即饮 (RTD) 茶和咖啡市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（即饮茶、即饮咖啡）、按应用（在线销售、线下销售）、区域洞察和预测到 2033 年

即饮 (RTD) 茶和咖啡市场概览

2024 年即饮 (RTD) 茶和咖啡市场规模为 11228201 万美元，预计到 2033 年将达到 16686376 万美元，2025 年至 2033 年复合年增长率为 4.5%。

由于全球消费者对方便饮料的需求不断增长，即饮 (RTD) 茶和咖啡市场正在经历稳步增长。

2023年，全球即饮茶消费量将超过400亿升，即饮咖啡销量将达到280亿升。这些饮料在 18 至 34 岁的消费者中特别受欢迎，由于便携和省时的优势，62% 的千禧一代更喜欢即饮茶或咖啡，而不是传统的冲泡饮料。在日本，超过 70% 的便利店备有超过 15 种不同的即饮茶和咖啡产品，反映出产品的高度多样化。 2023 年，仅北美市场的茶和咖啡即饮饮料类别销量就超过 150 亿份。

无乳制品、无糖和有机品种等创新扩大了吸引力，2023 年推出的所有新即饮饮料中，超过 18% 含有植物成分。该市场深受健康趋势的影响，绿茶占全球即饮茶消费总量的 27%。随着消费者对益智和能量增强饮料的兴趣不断增长，添加咖啡因或适应原的即饮咖啡品牌在美国零售市场的货架空间分配增加了 21%。

主要发现

司机：消费者对功能性、方便性饮料的需求增加是主要驱动力。

国家/地区：到 2023 年，亚太地区将占据全球即饮茶和咖啡市场超过 45% 的销量份额。

部分：由于即饮茶在亚洲和新兴市场的强大影响力，其在全球销量中占据 60% 以上的份额。

即饮 (RTD) 茶和咖啡市场趋势

在消费者偏好、健康意识和便利性不断变化的推动下，即饮茶和咖啡市场正在经历一场变革。 2023 年，全球超过 64% 的城市消费者表示每周至少饮用一次即饮饮料。功能性饮料正在推动创新，仅去年一年就在全球推出了 1,500 多种新的即饮茶和咖啡 SKU。其中，约 32% 包含“富含抗氧化剂”、“免疫支持”或“低糖”等健康声明。在即饮咖啡领域，冷萃咖啡继续引领趋势，占北美即饮咖啡总销量的 43%。植物基即饮饮料是另一个快速增长的趋势。 2023 年，即饮燕麦奶咖啡销量在西欧增长了 34%。有机即饮茶的货架摆放量增加了 21%健康与保健全球零售连锁店。在东南亚，无糖即饮茶选择势头强劲，占该地区新推出产品的 19%。另一个趋势是可持续包装。 2023 年推出的所有即饮茶和咖啡中，约有 41% 采用可回收或可生物降解的包装。在美国，23% 的消费者表示包装的可持续性影响了他们的购买决定。电子商务的增长正在显着影响分销趋势。 2023 年，在线即饮饮料销量增长了 27%，订阅模式越来越受欢迎。星巴克报告称，仅上个季度，其在中国的即饮咖啡产品销量就有 18% 来自数字平台。

即饮 (RTD) 茶和咖啡市场动态

即饮 (RTD) 茶和咖啡市场的动态受到快速变化的消费者生活方式、不断变化的健康偏好、包装创新和竞争性定价策略的影响。 2023 年，超过 68% 的全球城市消费者将便利性视为选择即饮饮料的首要原因。功能性食品和饮料消费的激增是市场动力的强劲推动力，全球推出了超过 1,500 种新的即饮饮料，其中含有人参、胶原蛋白和维生素 C 等促进健康的成分。全球范围内具有健康意识的消费者数量不断增加（估计超过 11 亿），继续推动制造商采用更清洁的标签、低糖配方和植物性替代品。

司机

"对方便、健康和功能性饮料的需求不断增长。"

即饮茶和咖啡市场的核心驱动力是消费者行为向健康意识和忙碌生活方式的转变。由于节省时间的优势，全球超过 69% 的专业人士更喜欢即饮茶或咖啡。具有附加功效的功能性饮料，例如添加维生素的茶和富含适应原的咖啡，已广受欢迎。在美国，功能性即饮咖啡销量 2023 年同比增长 29%。咖啡因、抗氧化剂和免疫支持化合物的吸引力使即饮茶成为亚太地区的主食，仅 2023 年中国的消费量就超过 120 亿升。

克制

"来自现煮咖啡机和家用咖啡机的竞争日益激烈。"

尽管市场不断扩张，即饮饮料仍面临着来自家用咖啡机和特色咖啡的激烈竞争。到 2023 年，由于经济实惠和定制化，欧洲 36% 的咖啡消费者部分转向选择现煮咖啡。自动浓缩咖啡机的普及率不断提高，已覆盖德国 18% 的家庭，影响了即饮咖啡的需求。同样，优质泡茶套件的出现正在减少对瓶装替代品的依赖。这种行为转变在咖啡馆文化浓厚的地区尤其明显。

机会

"扩展低热量和植物性 RTD 配方。"

RTD 市场已经成熟，为以健康为重点的受众的公司提供了机遇。低热量和植物性即饮饮料正在呈指数级增长，尤其是在 Z 世代和千禧一代消费者中。在全球范围内，2023 年推出的新产品中有 53% 带有“无糖”、“有机”或“非乳制品”标签。在亚太地区，以燕麦和大豆为基础的即饮咖啡品种增长了 38%，吸引了寻求道德和植物性选择的新人群。此外，2023 年，康普茶即饮茶饮料在城市市场的零售渗透率同比增长 21%。

挑战

"供应链波动和原材料价格波动。"

供应链挑战仍然是维持一致的定价和产品可用性的关键障碍。 2023年，阿拉比卡咖啡豆等关键原料的全球价格上涨14%，肯尼亚红茶叶价格飙升17%。这种波动迫使制造商重新配制或减小包装尺寸。集装箱短缺和货运延误尤其影响了美国和欧洲的 RTD 进口，导致主要杂货连锁店缺货率达到 9%。原料成本的不可预测性也阻碍了小型 RTD 初创公司的扩张计划。

即饮 (RTD) 茶和咖啡市场细分

即饮茶和咖啡市场根据产品类型和分销渠道进行细分。按类型划分，市场分为即饮茶和即饮咖啡。按用途分为线上销售和线下销售。每个类别都展示了不同的消费者行为、数量趋势和区域吸引力。

按类型

• 即饮茶：即饮茶占据全球市场的大部分份额，到 2023 年将占 60% 以上。绿茶是最受欢迎的细分市场，占全球即饮茶消费量的 27%。红茶紧随其后，占 18%，调味茶和花草茶约占 15%。在中国和日本，超过 65% 的瓶装饮料在便利店是即饮茶。无糖茶和富含维生素的茶等注重健康的茶的销量增长了 23%。在美国，2023 年对康普茶即饮茶的需求增长了 16%。
• 即饮咖啡：即饮咖啡正在迅速普及，尤其是在城市市场。冷萃咖啡和硝基咖啡占主导地位，占北美即饮咖啡销量的 48%。 2023 年，日本消费了超过 12 亿升即饮咖啡，其中罐装咖啡尤其受欢迎。冰拿铁和牛奶咖啡饮料占欧洲即饮咖啡销量的 37%。蛋白质强化即饮咖啡的推出使男性消费者对健身领域的参与度增加了 19%。

按申请

• 在线销售：在线销售渠道变得越来越重要，到 2023 年将占全球即饮饮料分销的 18%。电子商务使即饮茶销量增长了 27%，即饮咖啡销量增长了 33%。北美城市地区每周即饮饮料配送的订阅量增长了 21%。有影响力的营销活动使主要数字平台的 RTD 销售额增长了 12%。
• 线下销售：线下渠道仍占主导地位，占市场总量的80%以上。超市和便利店占线下销售额的63%，而专营保健品店占7%。在日本，自动售货机在 2023 年销售了超过 43 亿份即饮茶和咖啡。在东南亚，大型超市报告分配给即饮饮料的货架空间每年增加 16%。

即饮 (RTD) 茶和咖啡市场的区域展望

即饮 (RTD) 茶和咖啡市场的区域前景展示了由当地消费习惯、文化偏好和零售基础设施驱动的不同增长模式。亚太地区仍然是主要地区，到 2023 年将占全球即饮饮料消费量的 45% 以上。中国和日本等国家引领需求，分别消费超过 120 亿升和 30 亿升即饮茶和咖啡。在中国，绿茶占即饮茶消费总量的58%，而在日本，罐装即饮咖啡仍然是最受欢迎的，占即饮咖啡市场的62%。

• 北美

到 2023 年，北美将占全球 RTD 市场份额的 24% 以上。美国在该地区处于领先地位，每年消耗超过 60 亿升，茶和咖啡 RTD 产品几乎各占一半。健康保健零售商的功能性即饮饮料增长了 35%。冷泡咖啡是消费最多的即饮咖啡产品，占 43% 的份额。

• 欧洲

欧洲市场的增长以优质有机产品为中心。 2023 年，德国、英国和法国总共消耗了超过 27 亿升即饮茶和咖啡。西欧的有机即饮茶增长了 18%，燕麦即饮咖啡增长了 31%。欧盟零售商将环保 RTD 包装的货架空间增加了 22%。

• 亚太

亚太地区以超过 45% 的市场份额主导全球消费。到 2023 年，中国的即饮茶消费量将超过 120 亿升，日本的即饮咖啡消费量将超过 30 亿升。自动售货机仍然是主要的分销模式，特别是在日本和韩国。绿茶即饮饮料占亚太地区即饮茶总销量的 50% 以上。

• 中东和非洲

2023年，中东和非洲的即饮茶和咖啡消费量达到15亿升。在不断增长的城市人口和优质咖啡馆文化的推动下，阿联酋以 4.2 亿升的消费量引领该地区的需求。海湾合作委员会国家的即饮咖啡进口量增长了 13%。在南非，由于新产品的推出，即饮茶销量增长了 19%。

顶级即饮 (RTD) 茶和咖啡公司名单

• 三得利
• 雀巢
• 联合利华
• 可口可乐
• 顶新
• 娃哈哈
• 统一企业
• 星巴克
• 亚利桑那饮料
• 伊藤英
• 加多宝
• 上好佳

三得利：2023 年，三得利仅在日本就售出了超过 25 亿升即饮饮料，凭借 Boss Coffee 和 Iyemon Tea 等品牌在自动售货机和零售销售中占据主导地位。

雀巢：雀巢报告称，其 Nescafé RTD 系列产品的全球销量将达到 18 亿份，其中东南亚地区将增长 29%，欧洲将增长 18%。

投资分析与机会

即饮茶和咖啡行业正在吸引饮料巨头和初创公司的大量投资。据报道，2023 年亚太地区和北美地区的新融资和制造产能扩张将超过 14 亿美元。星巴克、可口可乐等品牌在中国大力投资自动化装瓶厂，每年新增产能超过12亿瓶。 2023 年第三季度，美国零售商将即饮饮料货架空间增加了 24%，每 8 周更新一次产品，以适应新产品的推出。在印度，即饮咖啡初创公司在 A 轮融资中获得了超过 6000 万美元的资金，而专注于茶叶的公司则筹集了超过 4500 万美元的资金用于分销和冷链物流。机会领域包括无糖功能饮料，专注于认知、免疫和增强睡眠的即饮饮料的投资公告增加了 33%。欧洲的植物基市场还吸引了德国、荷兰和斯堪的纳维亚地区 2.8 亿美元的绿地项目。许可和联合品牌是额外的投资途径。雀巢和星巴克之间的合作关系将于 2023 年在 23 个国家增加超过 12 种新的即饮咖啡品种。亚太地区强大的自动售货生态系统提供了一个尚未开发的市场，日本、韩国和中国有超过 680 万台自动售货机在运行。

新产品开发

创新继续定义即饮茶和咖啡市场。仅 2023 年，全球就推出了 1,500 多种新产品。三得利在日本推出了 Boss Café Base，为即饮咖啡提供可定制的浓度选择。雀巢在欧洲推出了 Nescafé Azera Nitro 系列，采用充氮咖啡，口感更顺滑。 Arizona Beverages 推出了一种新的含有人参和姜黄的即饮草本茶系列，针对北美的健康消费者。伊藤园在美国推出了一款抹茶即饮茶，每瓶 500 毫升含有 2.8 克优质抹茶。可口可乐在东南亚推出了 Ayataka Café，将奶茶形式与日本绿茶的正宗性相结合。与此同时，星巴克进入中东即饮市场，推出了三种适合当地口味的即饮咖啡口味，第一年销量就达到了 2.2 亿杯。口味定制也正在兴起，娃哈哈中国推出了一款DIY RTD茶瓶，允许消费者添加预先包装在瓶子里的糖和牛奶胶囊。植物性创新不断扩大，2023 年推出的即饮咖啡中有 19% 含有杏仁奶、燕麦奶或豆奶。

近期五项进展

• 三得利在日本推出了零糖的优质 RTD 冷萃咖啡瓶，并在不到六个月的时间里实现了国内销量超过 1 亿个。
• 雀巢在法国推出了限量版 RTD 硝基冷萃咖啡，采用可回收铝瓶，并于 2023 年售出 2500 万份。
• 联合利华将其即饮立顿凉茶系列扩展到中东，推出含有辣木和薄荷的新品种，瞄准健康追求者。
• 星巴克在韩国推出添加胶原蛋白的即饮咖啡，2023 年销量超过 500 万份。
• 可口可乐在东南亚推出了 Barista Collection RTD 咖啡，据报道，推出后三个月内在印度尼西亚的零售量增长了 17%。

即饮 (RTD) 茶和咖啡市场的报告覆盖范围

这份关于即饮茶和咖啡市场的综合报告涵盖了对产品类型、应用、地理位置、竞争格局、创新渠道和投资趋势的深入分析。全球范围包括 30 多个国家的绩效指标，分析消费者行为、零售渗透率和配方趋势。即饮茶和咖啡的市场细分揭示了由不断变化的消费者偏好驱动的独特增长途径。线上和线下销售渠道之间的应用细分提供了对数字商务增长的洞察，即饮产品销量在 2023 年增长了 27%。区域分析显示，与北美不断增长的冷萃咖啡市场相比，亚太地区的需求强劲，受到超过 150 亿升消费量的支持。三得利、雀巢和星巴克等领先企业的公司简介提供了关键数据点，包括销量、产品发布和创新指标。该报告还概述了 1,500 多个新产品开发，以及 2023 年至 2024 年间的五项重大突破。投资亮点包括超过 14 亿美元的生产扩张，而产品创新趋势则凸显了无糖、植物性和胶原蛋白 RTD 饮料的崛起。该报告提供了即饮茶和咖啡行业的全方位视角，为利益相关者提供了战略决策所需的数字见解和可操作的趋势。