办公室咖啡服务市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（滴滤咖啡、冷萃咖啡、浓缩咖啡、茶、过滤水）、按应用（公司办公室、联合办公空间）、区域见解和预测到 2033 年

办公室咖啡服务市场概况

2024年，办公室咖啡服务柜市场规模为532万美元，预计到2033年将达到739万美元，2025年至2033年的复合年增长率为4.2%。 

在过去十年中，由于越来越多的办公室职员喜欢在工作场所享用优质咖啡，办公室咖啡服务市场稳步增长。 2023 年，全球办公室安装了超过 580 万台商用咖啡机，每周估计提供 21 亿杯咖啡。仅北美地区就占总安装量的 38%，有超过 190 万个办公室为员工使用专业咖啡解决方案。欧洲紧随其后，在优先考虑高品质咖啡和茶点的工作场所文化的推动下，安装了约 160 万台。

亚太地区已成为增长最快的市场，到 2023 年将新增超过 85 万个商业咖啡店，主要分布在联合办公中心和大型企业办公室。大约 64% 的大中型公司提供内部咖啡服务作为员工福利，超过 72% 的员工表示，在办公室喝新鲜咖啡可以提高士气和生产力。现在，超过 55% 的现代办公室设置中配备了过滤饮水机和茶饮，以补充咖啡服务，凸显了向多样化饮料选择的转变。可持续发展趋势也在影响市场，超过 28% 的新办公室咖啡服务合同包括可重复使用的杯子和回收系统。

主要发现

司机：员工对优质咖啡的需求推动全球安装了超过 580 万台办公室咖啡机。

国家/地区：北美领先，约占总安装量的 38%。

部分：滴滤咖啡仍然是主要类型，占所有办公室咖啡消费量的 42% 以上。

办公室咖啡服务市场趋势

工作场所咖啡消费已从基本的自动售货转向优质的全方位服务解决方案。到 2023 年，全球办公室咖啡服务每周供应超过 21 亿杯咖啡。滴滤咖啡机仍然是主要产品，占公司办公室日常消费的 42%。冷萃咖啡的选择正在迅速增长，去年办公室的消费量同比增长 18%，达到超过 3.5 亿升。

办公室咖啡供应商现在专注于可持续实践，超过 30% 的企业客户需要道德采购的咖啡豆和公平贸易认证。可堆肥咖啡包和可重复使用的杯子正在成为常态，欧洲和北美约 25% 的办公室转向零浪费咖啡系统。作为替代品的茶的需求也在增长——全球办公室每周供应超过 6.7 亿杯茶。

联合办公空间代表了一种主要趋势，目前全球有超过 850,000 个联合办公办公桌提供优质的内部咖啡服务作为其会员资格的一部分。大约 58% 的小型企业表示，拥有内部咖啡解决方案可以提高员工保留率。技术也在发挥作用，约 33% 的新型商用咖啡机配备了智能冲泡和支持物联网的监控系统，用于实时维护和供应跟踪。

饮水机和过滤水服务已成为 55% 的办公室咖啡合同的附加项目，凸显了对完整饮料解决方案的需求。平均而言，每位员工每周提供的咖啡杯数量从 2019 年的 10 杯增加到 13 杯。混合工作的兴起并没有减缓需求——相反，办公室正在利用优质咖啡作为吸引员工返回现场的磁铁，47% 的人力资源经理将咖啡福利视为工作场所健康计划的一部分。

办公室咖啡服务市场动态

办公室咖啡服务市场动态描述了影响行业运营、发展和应对不断变化的工作场所趋势的主要力量。推动因素包括员工对优质咖啡的需求不断增长，到 2023 年，全球将安装超过 580 万台商用咖啡机，每周供应超过 21 亿杯咖啡。限制因素包括咖啡豆和维护成本的上涨，去年阿拉比卡咖啡的价格上涨了 9%，复杂机器的服务成本平均上涨 14%。随着联合办公空间的增长，机遇不断扩大，全球有 850,000 个联合办公办公桌提供优质咖啡福利。挑战包括可持续发展压力，办公区每年产生约 60,000 吨额外废物，迫使供应商投资于减少废物和回收解决方案。这些动态共同影响全球办公室咖啡服务市场的供应策略、服务模式和未来投资。

司机

"工作中对优质咖啡体验的需求不断增长。"

办公室咖啡服务市场最强劲的推动力之一是工作中对高品质咖啡的需求不断增长。 2023 年，全球超过 64% 的公司向员工提供某种形式的免费咖啡。大约 72% 的员工表示，新鲜咖啡可以提高工作效率和工作场所满意度。在北美，超过 190 万个办公室使用专业滴灌或浓缩咖啡系统，估计每周冲泡 8 亿杯咖啡。 58% 的雇主认为提供咖啡服务可以提高员工保留率，这一事实进一步强化了这一趋势。现代办公室现在投资购买咖啡机、单杯咖啡机和环保豆荚，以满足不同的口味。

克制

"优质咖啡豆和维护成本上升。"

办公室咖啡服务市场的一个主要限制是高档咖啡豆和机器维护成本的不断增加。 2023年，由于气候对南美和非洲咖啡收成的影响，阿拉比卡咖啡豆的平均成本比上年上涨9%。维护成本也在上升；约 45% 的设施经理表示去年商用咖啡机的服务费用有所增加。复杂的“从豆到杯”系统需要专门的维修，这使得大型办公室的运营成本平均每年增加 14%。员工人数低于 50 人的小型企业发现优质咖啡服务在财务上面临挑战，由于预算限制，约 32% 的企业坚持使用基本的滴滤咖啡机。

机会

" 扩大联合办公空间和混合办公室。"

联合办公空间和混合工作模式的蓬勃发展为办公室咖啡服务市场提供了明显的机遇。 2023 年，全球超过 850,000 个联合办公办公桌采用内部咖啡解决方案，作为灵活会员套餐的一部分。初创公司和自由职业者越来越重视提供高品质咖啡的公共休息区，每年在联合办公中心提供超过 2.1 亿杯咖啡。通过混合工作安排，雇主正在提升工作场所福利，以吸引员工回到实体办公室。约 47% 的全球人力资源领导者表示，咖啡福利现已成为健康预算的一部分，28% 的人力资源领导者计划在 2024 年升级或扩大内部饮料服务。提供灵活、可扩展解决方案的供应商完全有能力为这些不断变化的工作环境提供服务。

挑战

"废物管理和可持续性合规性。"

可持续性是办公室咖啡服务市场面临的紧迫挑战。 2023 年，约 55% 的企业客户要求制定废物减少计划，包括可生物降解的豆荚和可重复使用的杯子。然而，目前只有 38% 的供应商提供全面的废物管理解决方案，从而造成了合规性差距。单份咖啡盒的流行估计每年在全球范围内造成 60,000 吨额外的办公垃圾。未能实现零浪费办公室目标的公司可能会面临声誉问题。作为回应，供应商正在探索可堆肥胶囊、可重复使用的杯子和回收合作伙伴关系。对于所有主要地区的提供商来说，在保持服务成本可控的同时实现可持续发展目标仍然是一个持续的运营挑战。

办公室咖啡服务市场细分

办公室咖啡服务市场按类型和应用细分。按类型划分，滴滤咖啡、冷萃咖啡、浓缩咖啡、茶和过滤水构成了推动市场的饮料组合。从应用来看，企业办公室和联合办公空间占据了全球服务合同和机器安装的大部分。

按类型

• 滴滤咖啡：滴滤咖啡仍然是办公室的主食，约占总杯数的 42%。 2023 年，全球企业环境中提供了超过 11 亿升滴滤咖啡。北美引领滴滤咖啡需求，超过 55% 的办公室每天依赖商用滴滤咖啡机。欧洲办事处正在迎头赶上，尤其是在大型企业园区，每台滴滤咖啡机平均为 350 名员工提供服务。
• 冷萃咖啡：冷萃咖啡是增长最快的细分市场，到 2023 年，办公室的消费量将超过 3.5 亿升。去年，约 18% 的公司在办公室休息室添加了冷萃水龙头或瓶装冰箱。 35 岁以下的年轻员工正在推动这一趋势，占工作中冷萃咖啡饮用者的 60%。亚太地区的冷萃咖啡设备增长最快，日本和韩国在 2023 年总共在办公室安装了超过 35,000 台冷萃咖啡机。
• 浓缩咖啡：浓缩咖啡饮料约占办公室咖啡消费总量的 26%。全球办公室安装了超过 150 万台从咖啡豆到杯子的浓缩咖啡机。欧洲在这一类别中处于领先地位，意大利、德国和法国占商用浓缩咖啡机安装量的 40% 以上。 70% 的办公室拥有超过 250 名员工，提供优质浓缩咖啡，包括卡布奇诺和拿铁。
• 茶：茶是办公室咖啡服务中重要的辅助产品，全球每周供应超过 6.7 亿杯茶。仅英国就占办公室茶消费总量的 22%，平均员工每天喝 4-5 杯。花草茶和绿茶的选择正在快速增长，目前约有 36% 的办公室在休息室提供健康茶选择。
• 过滤水：过滤饮水机是标准附加设备，目前已成为 55% 的办公室咖啡服务合同的一部分。 2023 年，全球安装了超过 230 万台新过滤水装置。办公室报告称，约 48% 的员工更喜欢随时提供过滤水和咖啡。

按申请

• 企业办公室：企业办公室占据主导地位，约占安装量的 82%。 2023 年，全球企业环境中运行的商用咖啡机超过 480 万台。
• 联合办公空间：联合办公空间占剩余的 18%，安装了约 100 万台机器，为自由职业者、初创公司和小型企业提供服务。

办公室咖啡服务市场的区域展望

办公室咖啡服务市场的区域展望描述了办公室咖啡服务的需求、供应和增长如何因地区而异，并有可衡量的数据支持。北美地区在全球处于领先地位，安装了超过 190 万套商业办公室咖啡系统，约占全球总消费量的 38%，每周供应超过 8.2 亿杯咖啡。欧洲紧随其后，拥有约 160 万个商业装置，其中以英国、德国和法国为首，这三个国家合计占欧洲市场容量的 58% 以上，每周在办公室提供约 1.6 亿杯咖啡。亚太地区是增长最快的地区，在城市办公室、联合办公空间和高级咖啡馆式设施的推动下，到 2023 年将新增超过 850,000 台新机器，每周消费超过 3.2 亿杯咖啡。中东和非洲市场正在稳步扩张，办公设施数量超过23万个，主要分布在阿联酋、沙特阿拉伯和南非，这三个国家合计约占该地区需求的58%，每周供应超过4500万杯咖啡。

• 北美

北美仍然是办公室咖啡服务最大的区域市场，约占全球安装总量的 38%。 2023 年，美国和加拿大有超过 190 万个办事处运营专业咖啡服务合同。仅美国每周就通过办公室解决方案提供约 8.2 亿杯咖啡。大约 65% 拥有 50 名以上员工的北美公司提供专门的咖啡站或休息室咖啡馆。可持续发展也正在成为标准，超过 34% 的美国大型办事处承诺到 2024 年公平贸易豆类和可堆肥豆荚。

• 欧洲

欧洲紧随其后的是，重视优质咖啡和茶点的职场文化推动了强劲的需求。去年，欧洲办事处安装了超过 160 万套商用咖啡系统。英国、德国和法国在该地区处于领先地位，合计占欧洲安装量的 58% 以上。仅英国每周就消耗约 1.6 亿杯办公室咖啡。大约 42% 的欧洲大型办事处已升级为具有物联网监控功能的智能咖啡机，而 29% 的办事处则致力于使用可重复使用的杯子和可堆肥材料来实现零浪费咖啡设施。

• 亚太

亚太地区是办公室咖啡服务扩张最快的地区，到 2023 年将安装超过 850,000 台新商用咖啡机。中国、日本和韩国是领先的增长市场，合计约占亚太地区办公室咖啡消费的 66%。快速的城市化、联合办公中心的蓬勃发展以及中产阶级对优质咖啡的需求不断增长，推动亚太地区工作场所每周的消费量超过 3.2 亿杯。该地区的公司正在投资现代化休息区，约 18% 的新办公室提供冷萃咖啡和精品咖啡。

• 中东和非洲

在不断扩大的企业园区和新的联合办公空间开发的推动下，中东和非洲市场正在成为一个增长点。 2023 年，仅阿联酋、沙特阿拉伯和南非就安装了超过 230,000 个办公室咖啡新设施。在豪华办公楼和提供优质员工设施的大型石油和天然气公司的推动下，阿联酋和沙特阿拉伯约占该地区总消费的 58%。 2023 年，该地区平均每周办公室咖啡消费量将达到约 4500 万杯，高于 2021 年的 3500 万杯。

顶级办公室咖啡服务公司名单

• 康帕斯集团（英国）
• 农夫兄弟（美国）
• Keurig-Pepper 博士（美国）
• 皮特咖啡（美国）
• 皇家杯咖啡（美国）
• Van Houtte 咖啡服务（加拿大）
• 美国自动售货服务（美国）
• 咖啡馆（加拿大）
• 博德克酿造（美国）
• EVOCA S.p.A.（意大利）

康帕斯集团（英国）：为全球超过 450,000 个客户站点运营咖啡解决方案，并管理着全球约 120 万个商业咖啡单位。

Keurig Dr Pepper（美国）：2023 年，仅在北美办事处就部署了超过 750,000 个单份服务和咖啡豆到杯子系统。

投资分析与机会

随着企业专注于设备现代化、扩大可持续供应链和集成智能技术，办公室咖啡服务市场的投资持续增长。 2023年，全球对升级商用咖啡设备和休息室技术的投资超过12亿美元，其中北美约占总额的38%。全球部署了超过 400,000 台新型智能咖啡机，每台都具有物联网功能，可实现库存管理自动化、跟踪消耗数据和安排维护。

欧洲对可持续供应链的投资强劲，该地区超过 30% 的商业办公合同完全转向公平贸易和雨林联盟认证的豆类。仅在英国和德国，就有约 60,000 台商用机器升级为节能型号，与旧机器相比，能耗降低了 25%。许多大公司致力于减少废物，投资于豆荚和包装回收计划，每年估计消除 20,000 吨办公废物。

对于供应商和服务提供商来说，亚太地区仍然是一个有吸引力的投资热点。到 2023 年，将建立超过 250 个新的区域配送中心，以满足对新鲜咖啡豆、咖啡包和维护零件不断增长的需求。韩国和新加坡的当地初创公司筹集了超过 1.2 亿美元，用于为现代企业办公室开发自动化冷萃咖啡站和非接触式自助咖啡亭。

新产品开发

办公室咖啡服务的产品创新正在迅速发展，以适应工作场所的质量、可持续性和便利性趋势。 2023 年，全球推出了 220 多种新型商用咖啡机。超过 55% 的新机器配备智能传感器和物联网连接，用于实时监控咖啡豆供应、水过滤器和清洁周期。

冷泡站成为产品开发的主要焦点，北美和亚洲超过 18% 的大型办公室在休息室安装了专用冷泡龙头。去年，大约有 75 款新型冷萃咖啡机投放市场，其中许多都配有单份瓶装选项，以减少浪费并支持可持续发展目标。

单份服务和从咖啡豆到杯子的系统已经得到了重大升级。 2023 年发布的新型号中，超过 40% 使用可堆肥或可回收的吊舱，支持零废物办公目标。供应商还引入了非接触式酿造技术：大约 30% 的新机器现在具有基于应用程序的订购功能，因此员工无需触摸共享按钮或屏幕即可定制饮料。

茶站也不断发展，配备了新的多种饮料分配器，可提供热茶、草药茶和冰茶以及咖啡。 2023 年在欧洲推出的新型办公咖啡机中，超过 25% 具有茶和热巧克力双重功能。

供应商正在大力投资水过滤附加装置。 2023 年，作为办公室饮料捆绑服务的一部分，全球安装了超过 230 万台过滤饮水机。一些新机器具有集成紫外线灭菌功能，以满足不断提高的工作场所卫生标准。

近期五项进展

• 2023 年，Compass Group 在欧洲和北美的客户站点安装了超过 45,000 个新型节能咖啡系统。
• Keurig Dr Pepper 于 2024 年初推出了全新的完全可堆肥的豆荚系列，在六个月内向企业客户分发了超过 2 亿个豆荚。
• Peet's Coffee 于 2023 年扩大了其联合办公合作伙伴计划，在 1,000 多个新的联合办公地点增加了优质浓缩咖啡站。
• Van Houtte Coffee Services 将其在加拿大的服务卡车车队升级为电动汽车，预计到 2023 年可减少 1,800 吨碳排放。
• EVOCA S.p.A. 发布了一系列具有人工智能功能的智能冲泡机，到 2023 年将向欧洲和亚太地区的办事处销售超过 15,000 台。

办公室咖啡服务市场报告覆盖范围

办公室咖啡服务市场报告提供了对全球安装、消费趋势、主要供应商、产品创新和新兴机会的详细分析。它涵盖了全球安装的超过 580 万台商用机器，以及每周为员工冲泡的约 21 亿杯咖啡。该报告按类型细分了关键细分市场——滴滤咖啡占 42%，浓缩咖啡占 26%，冷萃咖啡每周超过 3.5 亿升，茶每周 6.7 亿杯。

从地区来看，该报告详细介绍了北美地区以约 190 万个商业系统领先，欧洲以 160 万个商业系统领先，亚太地区以 85 万个商业系统领先，中东和非洲以 23 万个商业系统领先。它强调了 64% 的公司现在如何将咖啡福利作为标准福利，以及超过 72% 的员工相信办公室咖啡可以提高生产力。

深入分析市场动态：高端化趋势等驱动因素、咖啡豆成本上涨（2023 年增长 9%）等限制因素、目前提供优质咖啡的 850,000 个办公桌的联合办公扩张机会，以及与咖啡豆每年 60,000 吨废物相关的可持续发展挑战。 Compass Group 和 Keurig Dr Pepper 等领先公司均在其中，其中 Compass 在 450,000 个地点运营咖啡服务，而 Keurig Dr Pepper 仅在北美就部署了 750,000 台咖啡机。

投资趋势显示，2023 年将有超过 12 亿美元用于设备升级和可持续采购。该报告追踪了去年推出的 220 多种新机器型号和 75 种新型冷萃咖啡机。 2023 年至 2024 年的五项重大发展突出了可持续性和技术升级，包括完全可堆肥的豆荚和智能人工智能酿造系统。

对于利益相关者来说，该报告概述了有关供应链战略、新产品机会、减少浪费系统和混合工作场所趋势的可行见解，这些趋势正在重塑办公室如何提高员工对优质咖啡体验的满意度。