ソフトドリンク市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（炭酸飲料、希釈剤、ボトル入り飲料水、フルーツジュース、スティル＆ジュース飲料）、用途別（スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他）、地域別洞察と2033年までの予測

清涼飲料市場の概要

ソフトドリンク市場規模は、2024年に14億4,797万49万米ドルと評価され、2033年までに20億9,687万29万米ドルに達すると予想されており、2025年から2033年まで4.2%のCAGRで成長します。

世界の清涼飲料市場は、消費者の嗜好の進化、革新的な製品開発、地域ごとの大きな差異を特徴とするダイナミックかつ拡大する業界です。 2024 年、市場は、より健康的な飲料の選択肢に対する需要の増加とオンライン小売チャネルの普及により、大幅な成長を遂げました。

アジア太平洋地域が最大の地域市場として浮上し、世界消費量の 31.9% を占め、北米、西ヨーロッパがそれに続きます。プレバイオティックソーダやエナジードリンクなどの機能性飲料の台頭により、市場環境はさらに多様化し、従来の砂糖入り飲料の代替品を求める健康志向の消費者のニーズに応えています。

主な調査結果

ドライバ：低糖の機能性飲料を求める健康志向の消費者の急増により、市場の成長が大きく推進されました。

上位の国/地域:アジア太平洋地域は世界の清涼飲料市場をリードしており、2023 年には総消費量の 31.9% を占めます。

上位セグメント:炭酸飲料は依然として主要なセグメントであり、無糖および機能性のバリエーションが顕著に増加しています。

清涼飲料市場の動向

清涼飲料業界はパラダイムシフトを経験しており、健康とウェルネスのトレンドが製品革新と消費者の選択に影響を与えています。消費者の約 48% が砂糖の摂取量を積極的に減らしており、過去 5 年間で砂糖を含まない製品の発売が年間 14% 増加しています。プレバイオティックソーダなどの機能性飲料の人気が高まり、OLIPOPなどのブランドは2023年上半期に1億ドルを超える収益を達成した。革新的なフレーバーや限定版のリリースも市場動向を形作っている。コカ・コーラによる、ラズベリーとスパイスのフレーバーを特徴とするコカ・コーラ スパイスの導入は、3 年ぶりに北米のラインナップに恒久的に追加されることになります。同様に、ペプシコがプレバイオティックソーダの大手ブランドであるポッピを20億ドルで買収したことは、腸の健康を志向した飲料に対する需要の高まりを浮き彫りにしている。持続可能性への取り組みはますます重要になっており、企業は環境に優しい包装ソリューションに投資しています。たとえば、コカ・コーラ インディアは、炭酸飲料カテゴリーで 100% リサイクルされた PET ボトルを発売し、従来のパッケージと比較して二酸化炭素排出量を 66% 削減することを目指しています。

清涼飲料市場の動向

ドライバ

"より健康的な飲料の選択肢に対する需要の高まり。"

健康とウェルネスに対する意識の高まりにより、消費者は糖分を減らし、機能的利点を追加した飲料を求めるようになりました。この傾向はソフトドリンク市場の革新を促し、企業はこれらの好みに応える製品を開発しています。たとえば、OLIPOP や Poppi などのプレバイオティクス ソーダの人気は、腸の健康を重視した飲料への消費者のシフトを反映しています。さらに、さまざまなブランドが無糖および低カロリーの製品を導入していることは、この需要に応えるための協調的な取り組みを示しています。

拘束

"プラスチック包装に関する環境への懸念。"

使い捨てペットボトルが環境に与える影響は大きな懸念事項となっており、清涼飲料業界における包装慣行に対する監視の強化につながっています。消費者と規制当局は持続可能な包装ソリューションを提唱しており、企業はリサイクル可能で生分解性の素材に投資するよう求められています。コカ・コーラ インディアの 100% リサイクル ペットボトルの使用などの取り組みは進歩を表していますが、業界はこれらのソリューションを世界的に拡大し、効果的なリサイクルをサポートするインフラを確保するという課題に直面しています。

機会

"オンライン小売チャネルの拡大。"

電子商取引プラットフォームの急増は、清涼飲料メーカーにとって、より幅広い消費者層にリーチする大きな機会を提供します。オンライン小売チャネルは利便性とアクセスしやすさを提供し、消費者がさまざまな製品を探索できるようにします。 2023 年 4 月の時点で、世界中のインターネット ユーザーは 51 億 8,000 万人で、世界人口の 64.6% を占めています。このデジタル シフトにより、企業はパーソナライズされたマーケティング、サブスクリプション モデル、消費者への直接販売を提供できるようになり、顧客エンゲージメントが強化され、売上の成長が促進されます。

チャレンジ

"激しい市場競争とブランドの差別化。"

清涼飲料市場は競争が激しく、多数の確立されたブランドと新興企業が消費者の注目を集めてしのぎを削っています。飽和市場で製品を差別化することは大きな課題であり、フレーバー、パッケージング、マーケティング戦略における継続的な革新が必要です。また、ブランドは、変化する消費者の好みや規制環境にも対応する必要があり、市場シェアと関連性を維持するために機敏性と対応力が求められます。

清涼飲料市場のセグメンテーション

清涼飲料市場は、消費者の多様な好みや消費シーンを反映し、種類や用途ごとに細分化されています。種類ごとに、市場には炭酸飲料、希釈剤、ボトル入り飲料水、フルーツジュース、スティル＆ジュース飲料が含まれます。アプリケーションには、スーパーマーケット、コンビニエンス ストア、オンライン ストア、その他の流通チャネルが含まれます。

タイプ別

• 炭酸飲料: 炭酸飲料に対する消費者の嗜好により、ソフトドリンクが引き続き市場を支配しています。風味とパッケージングの革新は継続的な関心を集めており、ブランドは健康志向の消費者に応えるために砂糖を含まない機能性のバリエーションを導入しています。世界の炭酸飲料市場は大幅な成長を遂げており、製品の発売は 8% の CAGR で増加しており、これは清涼飲料カテゴリー全体のほぼ 2 倍です。
• 希釈可能: 濃縮物は、コスト効率が高くカスタマイズ可能な飲料オプションを提供し、予算を重視する消費者やフレーバーの多様性を求める消費者にアピールします。これらの製品は、保管スペースや冷蔵庫が限られている地域で特に人気があり、すぐに飲める飲料の便利な代替品となります。
• ボトル入りウォーター: 健康意識の高まりと水質への懸念により、この分野の需要が増加しています。消費者はボトル入りウォーターを砂糖入りの飲み物に代わるより健康的な代替品として認識しており、その広範な普及につながっています。この部門の成長は、パッケージングの革新とフレーバー付きおよび機能性水製品の導入によってさらに支えられています。
• フルーツジュース: ビタミンや天然フレーバーが含まれており、栄養上の利点があると認識されているため好まれています。しかし、糖分に対する懸念から、メーカーは低糖および無糖のバリエーションの開発を促しています。このセグメントは進化を続けており、ブレンドやエキゾチックなフルーツのオプションが、多様な味覚体験を求める消費者の間で人気を集めています。
• スティル＆ジュースドリンク: フレーバーウォーター、アイスティー、スポーツドリンクなど、幅広い非炭酸飲料が含まれます。これらの製品は、天然成分と健康増進特性に焦点を当てた革新により、水分補給と機能的利点を求める消費者のニーズに応えます。

用途別

• スーパーマーケット: 依然としてソフトドリンクの主要な流通チャネルであり、幅広い製品とブランドを提供しています。幅広いリーチと頻繁なプロモーションにより、消費者にとって便利なオプションとなり、全体の売上に大きく貢献します。
• コンビニエンスストア: 手軽に入手できる飲み物を求めている外出中の消費者に対応します。戦略的なロケーションと延長された営業時間により、特に使い切りやすぐに飲める製品の衝動買いに人気があります。
• オンラインストア: さまざまな種類のソフトドリンクをオンラインで購入できる利便性により、このセグメントは目覚ましい成長を遂げています。 2023 年 4 月の時点で、世界中のインターネット ユーザーは 51 億 8,000 万人で、世界人口の 64.6% を占めています。このデジタル シフトにより、企業はパーソナライズされたマーケティング、サブスクリプション モデル、消費者への直接販売を提供できるようになり、顧客エンゲージメントが強化され、売上の成長が促進されます。
• その他: 専門店やレストランやカフェなどの取引会場を含む流通チャネルは、清涼飲料市場で重要な役割を果たしています。これらの販売店では、ニッチな市場やプレミアム製品セグメントに合わせて、ユニークで職人技を駆使した飲料オプションを提供しています。

清涼飲料市場の地域別展望

世界の清涼飲料市場は、文化的嗜好、経済状況、規制環境の影響を受け、地域ごとに大きなばらつきがあります。

• 北米

高い消費率と大手飲料会社の強い存在感により、大きな市場シェアを保持しています。この地域では、消費者が低糖や機能性飲料を好み、より健康的な飲料の選択肢への移行が見られています。フレーバーとパッケージングの革新と持続可能性への取り組みが、市場のダイナミクスを形成しています。

• ヨーロッパ

清涼飲料市場は、無糖の天然飲料に対する需要が高まっていることが特徴です。砂糖の消費量を減らすことを目的とした規制措置は製品の配合に影響を与え、低カロリーの機能性飲料の増加につながりました。持続可能性への懸念も、企業が環境に優しい包装ソリューションを採用するよう促しています。

• アジア太平洋地域

は最大の地域市場として浮上し、2023 年には世界消費量の 31.9% を占めます。急速な都市化、可処分所得の増加、中間層の増加により、多様なソフトドリンクの需要が高まっています。この地域の市場は、地元の好みに合わせた機能性飲料と革新的なフレーバーの人気によってさらに強化されています。

• 中東とアフリカ

清涼飲料市場は、若年層人口、都市化、消費者の嗜好の進化などの要因により、大幅な成長を遂げています。 2023 年の MEA 地域の炭酸飲料セグメントは 217 億 7,555 万米ドルと評価され、2031 年までに 306 億 4,369 万米ドルに達すると予測されています。この地域の暑い気候と都市化の進行により、清涼飲料の需要が高まっています。

トップ清涼飲料会社のリスト

• コカコーラ
• ペプシコ
• ネスレ
• サントリー
• ダノン
• ドクターペッパースナップル
• レッドブル
• アサヒ飲料
• キリン
• 大塚ホールディングス
• ユニリーバグループ
• アリゾナビバレッジ
• Bナチュラル
• POMワンダフル
• ハイランド スプリング
• 伊藤園
• ブリトヴィック
• イノセントドリンク
• G.バール
• ラスナ
• パールアグロ
• ビスレリ・インターナショナル
• ボトルグリーンドリンク
• エピキュレックス
• F&Nフーズ
• 頂新国際グループ
• 杭州ワハハグループ
• 農福春
• 単一社長企業
• 佳多宝グループ

コカコーラ：は依然として世界の清涼飲料市場で支配的なプレーヤーであり、200 か国以上で販売されている 200 以上のブランドで大きなシェアを保持しています。 2023 年、コカ・コーラは世界の炭酸飲料市場の約 46.3% を支配し、競合他社を大きくリードしました。同社は、コカ・コーラ ゼロ シュガーやコカ・コーラ スパイスなど、健康を意識した砂糖ゼロのバリエーションでポートフォリオの多様化を続けています。コカ・コーラはまた、主力製品と戦略的マーケティング戦略により、年間 290 億ケースを超える世界売上を達成しました。

ペプシコ:は炭酸飲料と非炭酸飲料の両方で大きな市場シェアを誇り、第 2 位にランクされています。同社の飲料ポートフォリオにはペプシ、マウンテンデュー、ゲータレード、トロピカーナが含まれており、190 か国以上で販売されています。 2023 年、ペプシコの飲料売上高は世界の炭酸飲料総量の 30.1% 近くを占めました。同社は、健康志向の消費者にアピールし、その提供内容を多様化するために、「ポッピ」や「ゲータレード フィット」などの機能性飲料の買収と拡大に多額の投資を行ってきた。

投資分析と機会

世界のソフトドリンク市場は、製品イノベーション、デジタルマーケティング、持続可能なパッケージング、地域拡大への投資の増加により、大幅な変革を遂げています。 2023 年、主要企業は研究開発、デジタル変革、持続可能性への取り組みに総額 75 億ドルを超える資本支出を割り当てました。機能性飲料への投資は急増しており、ペプシコは2024年初頭にプレバイオティックソーダの大手ブランドであるポッピを推定20億ドルで買収した。この戦略的動きは、風味と腸の健康や免疫サポートなどの機能的利点を組み合わせた健康志向飲料への業界の軸足を反映している。同様に、コカ・コーラはコカ・コーラ スパイスを発売し、2021年以来北米で初の新しい常設飲料となり、フレーバーの革新と消費者の実験をターゲットとしました。持続可能性も投資の焦点です。コカ・コーラ インディアは、自社の炭酸飲料カテゴリーに 100% リサイクルされた PET ボトルを導入し、バージン PET と比較して排出量を 66% 削減しました。同社は世界的に、2030年までにパッケージの25％を再利用可能にする計画を立てている。ペプシコはまた、「pep+（ペプシコ・ポジティブ）」キャンペーンを開始し、2030年までに世界の食品および飲料ポートフォリオ全体でバージンプラスチックの使用を50％削減することを約束した。

電子商取引は、市場への浸透と消費者との関わりにとって重要な機会として浮上しています。 2023 年には世界中のインターネット ユーザーが 51 億 8 千万人になるため、飲料会社は D2C (消費者直販) 販売、サブスクリプション、パーソナライズされたマーケティングのためのデジタル プラットフォームを最適化しています。日本におけるコカ・コーラの「コーク オン」アプリは 4,000 万回以上のダウンロードに達し、ブランド ロイヤルティを高めるモバイル エンゲージメントの力を示しています。新興市場への地理的拡大は引き続き投資家の注目を集めています。アジア太平洋地域、中東およびアフリカ地域には、可処分所得の増加、都市化、人口動態の変化により、未開発の潜在力が大きく残されています。たとえば、アフリカでは、コカ・コーラは 145 を超える瓶詰め工場を運営し、成長を促進するために現地のインフラストラクチャーと従業員のトレーニングに投資を続けています。プライベートブランドの清涼飲料ブランドも、特にボトル入り飲料水やジュースの分野で投資を集めています。スーパーマーケット チェーンはサプライ チェーンを活用して、コスト重視の消費者に応える競争力のある価格の代替品を提供しています。

新製品開発

製品イノベーションは依然として清涼飲料業界の成長戦略の中核です。消費者の嗜好、特に健康、ウェルネス、ユニークなフレーバーに対する嗜好が進化するにつれて、企業は競争力を維持するために急速に革新を進めています。コカ・コーラは、ラズベリーとスパイスをブレンドした新しい常設飲料であるコカ・コーラ スパイスを 2024 年に発売しました。この発売は、北米では新たな恒久的な製品が 3 年間存在しなかった後に行われ、フレーバーの差別化に新たに焦点を当てていることを示しています。これは、若い層にアピールする斬新な味わいの飲料を提供するというコカ・コーラの広範な計画の一環です。ペプシコも同様に積極的で、機能性飲料とクリーンラベル製剤に重点を置いている。人工香料や甘味料を使用せずに作られた砂糖ゼロの電解質強化スポーツドリンク、ゲータレード フィットの発売は、同社がより健康的な水分補給製品に軸足を移していることを示しています。さらに、ペプシコは飲料の範囲を拡大し、低カロリーのエネルギー代替品を求める消費者にアピールするカフェイン入りの炭酸水「バウンス」を追加しました。

機能性ソーダ部門では、OLIPOP と Poppi が市場の期待を再形成しました。ヴィンテージコーラやストロベリーバニラのようなフレーバーを持つOLIPOPは、プレバイオティクス、植物、植物繊維を使用して腸の健康上の利点を提供します。このブランドは前年比 3 桁の成長を遂げ、現在 20,000 を超える小売店で販売されています。現在はペプシコの傘下となったポッピも、Z世代の消費者をターゲットにした活気に満ちたブランディングとインスタグラムファーストのマーケティングで同様の成功を収めた。ネスレは、「ネスレ ピュア ライフ プラス」のバナーの下、機能性フレーバーウォーターの新シリーズを発売しました。これらの飲料はマグネシウムと亜鉛が強化されており、砂糖を加えずに栄養強化された水分補給を求める健康志向の消費者をターゲットにしています。地元企業も、特にアジア太平洋とアフリカでの新製品開発に貢献しています。インドのパール・アグロは、懐かしさとモダンな爽やかさを組み合わせたマンゴー炭酸飲料「フルーティ フィズ」で、フルーティのシリーズを拡大しました。中東では、地元エジプトの清涼飲料ブランドである V7 が、地域的な不買運動中に世界的ブランドに代わる文化的に共鳴する代替品として人気を博しました。パッケージングの革新は製品開発の取り組みを補完します。コカ・コーラ社の自己冷却缶の導入と、ペプシコ社のアクアフィナへの生分解性フィルムの使用は、主要な製品特徴として持続可能性と利便性を強調しています。

最近の 5 つの展開

• ペプシコ、ポッピを買収 (2024): 大手プレバイオティックソーダブランドであるポッピの20億ドルの買収を完了。この買収により、ペプシコの機能性飲料の提供範囲が拡大し、腸の健康を意識する北米全土の消費者がターゲットとなります。
• コカ・コーラ、コカ・コーラ スパイス（2024）を発売：新しいラズベリースパイス風味のソーダを導入し、2021年以来北米で初の新しい常設飲料となる。この製品は、Z世代とミレニアル世代を対象としたコカ・コーラのイノベーションイニシアチブの一環である。
• コカ・コーラ インディア、100% リサイクル PET ボトルを発売 (2023 年): 持続可能性のマイルストーンとして、コカ・コーラ インディアは国内で初めて炭酸飲料用に 100% リサイクル PET ボトルを発売し、炭素排出量を 66% 削減しました。
• ゲータレード フィットが世界的に拡大（2023 年）：ペプシコの糖質ゼロの機能性スポーツドリンクであるゲータレード フィットは、英国やオーストラリアを含む国際市場に拡大し、クリーンな水分補給ソリューションの需要に応えました。
• MEA 地域で地元のソフトドリンクブランドが台頭（2023 年）：地政学的な緊張とブランドボイコットのさなか、V7 やチャットコーラなどの地域のソフトドリンクブランドは売上が最大 30% 増加し、エジプトやパレスチナなどの市場で地位を確立しました。

清涼飲料市場のレポートカバレッジ

清涼飲料市場レポートは、製品の種類、流通チャネル、地域の傾向、競争力学、および主要な成長ドライバーに関する包括的な洞察を提供します。これは、炭酸飲料、ボトル入りウォーター、フルーツジュース、清涼飲料、希釈剤などの製品タイプごとに市場を詳細に内訳し、各セグメント内の消費者の行動と傾向を分析しています。流通の観点から、このレポートはスーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、食品サービスにわたる市場動向を分類しています。オンライン販売の急速な拡大は、現在、一部の先進市場では飲料の総購入量の最大 10% を占めており、重点分野となっています。この分析では、モバイルベースの消費者直販アプリケーションなど、電子商取引プラットフォームの人気の高まりを詳しく調べています。このレポートは地域別に、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカ全体の市場パフォーマンスを調査しています。アジア太平洋地域が最大の消費量を占めていますが、イノベーションとプレミアム製品では北米とヨーロッパがリードしています。この報告書は、ヨーロッパの砂糖税政策や中東の地域ブランドの台頭など、主要な地域の発展を評価しています。

無糖飲料への移行、クリーンなラベル、機能性成分などの消費者の傾向を詳細に評価します。機能性ソーダと強化水はブレイクアウトカテゴリーとして注目されており、健康志向の消費者行動により大きな市場シェアを獲得すると予測されています。競争環境セクションでは、コカ・コーラ、ペプシコ、ネスレ、ダノンなどの主要な業界プレーヤーと、パール・アグロやノンフー・スプリングなどの地域リーダーを紹介します。合併、買収、製品の発売、持続可能性への取り組みなどの戦略的取り組みが文書化され、市場の動きの全体像が得られます。このレポートでは、規制の圧力、包装廃棄物の管理、熾烈な競争などの課題についても取り上げています。将来の成長機会を特定するために、持続可能な材料、研究開発、地理的拡大における主な投資トレンドを調査します。全体として、清涼飲料市場レポートは、現在の市場状況、将来の見通し、製品開発、バリューチェーン全体の利害関係者に対する戦略的責務の360度分析を提供します。