オフィスコーヒーサービス市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（ドリップコーヒー、水出しコーヒー、エスプレッソ、紅茶、濾過水）、用途別（企業オフィス、コワーキングスペース）、地域別洞察と2033年までの予測

オフィスコーヒーサービス市場の概要

オフィスコーヒーサービスキャビネットの市場規模は、2024年に532万米ドルと評価され、2033年までに739万米ドルに達すると予想されており、2025年から2033年まで4.2%のCAGRで成長します。 

オフィスコーヒーサービス市場は、職場でプレミアムコーヒーを好む会社員の増加により、過去10年間着実に成長してきました。 2023 年には、世界中のオフィスに 580 万台を超える業務用コーヒー マシンが設置され、毎週推定 21 億杯のコーヒーが提供されています。北米だけでも導入総数の 38% を占め、190 万以上のオフィスで従業員向けのプロフェッショナル コーヒー ソリューションが使用されています。ヨーロッパもそれに続き、高品質のコーヒーや紅茶の休憩を優先する職場文化に後押しされ、約 160 万件の設置が行われています。

アジア太平洋地域は最も急成長している市場となっており、2023年には主にコワーキングハブや大企業のオフィスで85万台以上の新たな商用コーヒーユニットが追加される。中大企業の約 64% が従業員の特典として社内コーヒー サービスを提供しており、従業員の 72% 以上が、オフィスで淹れたてのコーヒーを飲むと士気と生産性が向上すると報告しています。現在、現代のオフィス環境の 55% 以上で、フィルター付きウォーター ディスペンサーとお茶のオプションがコーヒー サービスを補完しており、多様な飲み物の選択肢への移行を浮き彫りにしています。持続可能性のトレンドも市場に影響を与えており、新規オフィスコーヒーサービス契約の28%以上に再利用可能なカップやリサイクルシステムが含まれています。

主な調査結果

ドライバ: 高品質のコーヒーに対する従業員の需要により、世界中で 580 万台以上のオフィス用コーヒー マシンが設置されています。

国/地域: 北米が総導入量の約 38% で首位です。

セグメント：ドリップコーヒーは依然として主要なタイプであり、オフィスコーヒー消費全体の42％以上を占めています。

オフィスコーヒーサービス市場動向

職場でのコーヒーの消費は、基本的な自動販売からプレミアムなフルサービス ソリューションに移行しています。 2023 年には、世界中でオフィス コーヒー サービスを通じて毎週 21 億杯以上のコーヒーが提供されました。ドリップコーヒーマシンは依然として定番であり、企業オフィスの日常消費量の 42% を占めています。水出しビールの選択肢は急速に増加しており、昨年の消費量は前年比 18% 増加して 3 億 5,000 万リットル以上がオフィスで提供されました。

オフィス用コーヒーのサプライヤーは現在、持続可能な実践に注力しており、法人顧客の30％以上が倫理的に調達された豆とフェアトレード認証を求めている。堆肥化可能なコーヒーポッドや再利用可能なカップは標準的なものになりつつあり、ヨーロッパと北米のオフィスの約 25% が廃棄物ゼロのコーヒー システムに移行しています。代替品としてのお茶の需要も高まっており、世界中のオフィスでは毎週 6 億 7,000 万杯以上のお茶が提供されています。

コワーキング スペースは大きなトレンドを表しており、世界中で 850,000 を超えるコワーキング デスクが会員制の一環としてプレミアムな社内コーヒー サービスを提供しています。中小企業の約 58% は、社内にコーヒー ソリューションを導入することでスタッフの定着率が向上すると回答しています。テクノロジーも役割を果たしており、新しい業務用コーヒーマシンの約 33% には、リアルタイムのメンテナンスと供給追跡のためのスマート抽出システムと IoT 対応の監視システムが搭載されています。

ウォーター ディスペンサーとろ過水サービスは、オフィス コーヒー契約の 55% で追加サービスとなっており、完全な飲料ソリューションの必要性が浮き彫りになっています。平均すると、従業員1人あたりに提供される週当たりのカップ数は、2019年の10杯から13杯に増加した。ハイブリッドワークの台頭によって需要が鈍化するわけではない。むしろ、オフィスはプレミアムコーヒーを呼び水にしてスタッフを現場に戻すようになり、人事マネージャーの47％が職場の健康プログラムの一環としてコーヒーの特典を挙げている。

オフィスコーヒーサービス市場の動向

オフィスコーヒーサービス市場ダイナミクスでは、業界の運営、成長、職場のトレンドの変化への対応を形作る主な要因について説明します。要因としては、プレミアムコーヒーに対する従業員の需要の高まりが挙げられ、2023年には全世界で580万台以上の業務用コーヒーマシンが設置され、毎週21億杯以上が提供されることになる。抑制要因としては、豆とメンテナンスコストの上昇が挙げられ、昨年のアラビカ豆の価格は9％上昇し、複雑なコーヒーマシンのサービスコストは平均14％上昇している。コワーキングの成長を通じて機会は拡大しており、世界中の 850,000 のコワーキング デスクがプレミアム コーヒーの特典を提供しています。課題には持続可能性への圧力が含まれており、オフィスポッドでは毎年約 60,000 トンの余分な廃棄物が発生しており、プロバイダーは廃棄物の削減とリサイクルのソリューションへの投資を余儀なくされています。これらのダイナミクスは総合的に、世界のオフィスコーヒーサービス市場全体の供給戦略、サービスモデル、将来の投資に影響を与えます。

ドライバ

"職場でのプレミアムなコーヒー体験に対する需要が高まっています。"

オフィスコーヒーサービス市場を最も強力に推進しているものの1つは、職場での高品質コーヒーに対する需要の高まりです。 2023 年には、世界中の企業の 64% 以上が従業員に何らかの形で無料のコーヒーを提供しました。労働者の約 72% は、新鮮なコーヒーが生産性と職場の満足度を高めると述べています。北米では、190 万以上のオフィスがプロ仕様のドリップまたはエスプレッソ システムを使用しており、毎週推定 8 億杯が淹れられています。この傾向は、雇用主の 58% がコーヒー サービスの提供により従業員の定着率が向上すると考えているという事実によってさらに強化されています。現代のオフィスは現在、多様な好みに対応するために、ビーントゥカップマシン、シングルサーブビール、環境に優しいポッドに投資しています。

拘束

"高品質のコーヒー豆とメンテナンスのコストが上昇。"

オフィスコーヒーサービス市場の主な制約は、高級豆とマシンの維持費の増加です。南米とアフリカのコーヒー収穫に対する気候の影響により、2023年にはアラビカ豆の平均価格が前年比9%上昇した。メンテナンスコストも上昇しています。施設管理者の約 45% が、昨年、業務用コーヒーマシンのサービス費が増加したと報告しました。複雑な Bean to Cup システムには専門的なサービスが必要であり、大規模オフィスでは運用コストが年間平均 14% 増加します。従業員 50 人未満の中小企業は、プレミアム コーヒー サービスを財務的に困難に感じており、約 32% が予算の制約からベーシックなフィルター コーヒー マシンに固執しています。

機会

" コワーキングスペースやハイブリッドオフィスの拡大。"

コワーキング スペースとハイブリッド ワーク モデルのブームは、オフィス コーヒー サービス市場に明らかなチャンスをもたらしています。 2023 年には、世界中の 850,000 を超えるコワーキング デスクに、柔軟なメンバーシップ パッケージの一部として社内のコーヒー ソリューションが導入されました。スタートアップ企業やフリーランサーは、高品質のコーヒーを提供する共同休憩ゾーンの価値をますます高めており、コワーキング ハブで年間 2 億 1,000 万杯以上のコーヒーが提供されることに貢献しています。ハイブリッドな勤務形態により、雇用主は従業員を物理的なオフィスに戻すために職場の特典をアップグレードしています。世界の人事リーダーの約 47% が、コーヒー特典が現在ウェルネス予算の一部になっていると報告しており、28% が 2024 年に社内飲料サービスのアップグレードまたは拡大を計画しています。柔軟でスケーラブルなソリューションを提供するサプライヤーは、こうした進化する労働環境に対応できる有利な立場にあります。

チャレンジ

"廃棄物管理と持続可能性コンプライアンス。"

持続可能性はオフィスコーヒーサービス市場にとって差し迫った課題です。 2023 年には、企業顧客の約 55% が生分解性ポッドや再利用可能なカップを含む廃棄物削減計画を要求しました。しかし、現在、包括的な廃棄物管理ソリューションを提供しているプロバイダーは 38% のみであり、コンプライアンスのギャップが生じています。シングルサーブポッドの人気により、世界中で推定年間 60,000 トンのオフィス廃棄物がさらに増加し​​ています。廃棄物ゼロのオフィス目標を達成できない企業は、評判の問題に陥るリスクがあります。これに応えて、サプライヤーは堆肥化可能なカプセル、再利用可能なマグカップ、リサイクルパートナーシップを模索しています。サービスコストを管理可能に保ちながら持続可能性の目標を達成することは、すべての主要地域のプロバイダーにとって継続的な運用上の課題です。

オフィスコーヒーサービス市場セグメンテーション

オフィスコーヒーサービス市場は種類と用途によって分割されています。種類別にみると、ドリップコーヒー、水出しコーヒー、エスプレッソ、紅茶、ろ過水が市場を牽引する飲料ポートフォリオを構成しています。用途別では、企業のオフィスとコワーキング スペースが世界のサービス契約と機械設置の大部分を占めています。

タイプ別

• ドリップ コーヒー: ドリップ コーヒーは依然としてオフィスの定番であり、消費されるカップの合計の約 42% を占めています。 2023 年には、世界中の企業環境で 11 億リットルを超えるドリップ コーヒーが提供されました。北米はドリップコーヒーの需要をリードしており、オフィスの 55% 以上が毎日市販のドリップコーヒーに依存しています。ヨーロッパのオフィス、特にドリップ コーヒー マシンが 1 台あたり平均 350 人の従業員にサービスを提供している大規模な企業キャンパスで追いつきつつあります。
• 水出し: 水出しは最も急成長している分野で、2023 年にはオフィスで 3 億 5,000 万リットル以上が消費されます。昨年、約 18% の企業が水出し蛇口またはボトル冷蔵庫をオフィスの休憩室に追加しました。 35 歳以下の若い従業員がこの傾向を後押ししており、職場で水出しビールを飲む人の 60% を占めています。アジア太平洋地域では水出し装置の設置が最も増加しており、日本と韓国は合わせて2023年中にオフィスに3万5000台を超える水出し装置を設置することになる。
• エスプレッソ: エスプレッソベースの飲料は、オフィスでのコーヒーの総消費量の約 26% を占めています。世界中のオフィスに 150 万台以上のビーン トゥ カップ エスプレッソ マシンが設置されています。このカテゴリーではヨーロッパがリードしており、イタリア、ドイツ、フランスが商業用エスプレッソマシン設置台数の40%以上を占めています。カプチーノやラテなどのプレミアム エスプレッソは、従業員数 250 人以上のオフィスの 70% で提供されています。
• 紅茶: 紅茶はオフィスのコーヒー サービスにおいて重要な二次製品であり、世界中で毎週 6 億 7,000 万杯以上が提供されています。英国だけでもオフィスでのお茶の総消費量の 22% を占めており、平均的な従業員は毎日 4 ～ 5 杯飲んでいます。ハーブティーや緑茶の選択肢は急速に増加しており、現在、オフィスの約 36% の休憩室にウェルネス ティーのセレクションが設置されています。
• 濾過水: 濾過ウォーターディスペンサーは標準のアドオンであり、現在オフィスのコーヒーサービス契約の 55% に含まれています。 2023 年には、世界中で 230 万台を超える新しいろ過水ユニットが設置されました。オフィスの報告によると、従業員の約 48% は、コーヒーのオプションと一緒に濾過された水をすぐに入手できるようにすることを好みます。

用途別

• 企業オフィス: 企業オフィスが使用の大部分を占めており、設置場所の約 82% を占めています。 2023 年には、世界中の企業環境で 480 万台を超える業務用コーヒー マシンが稼働していました。
• コワーキング スペース: コワーキング スペースは残りの 18% を占め、フリーランサー、新興企業、中小企業向けに約 100 万台のマシンが設置されています。

オフィスコーヒーサービス市場の地域別展望

オフィスコーヒーサービス市場の地域展望は、測定可能なデータに基づいて、オフィスコーヒーサービスの需要、供給、成長が地域によってどのように変化するかを説明します。北米は世界をリードしており、190万台を超える商用オフィス用コーヒーシステムが設置されており、世界の総消費量の約38%を占め、毎週8億2,000万杯以上を提供しています。欧州がこれに続き、英国、ドイツ、フランスを筆頭に約160万の商業施設が設置されており、合わせて欧州の市場規模の58%以上を占め、オフィスでは毎週約1億6,000万杯のコーヒーが提供されている。アジア太平洋地域は最も急速に成長している地域であり、都市部のオフィス、コワーキングスペース、高級カフェスタイルの設備によって推進され、2023年には85万台以上の新しいマシンが追加され、週に3億2千万杯以上のカップが消費されます。中東およびアフリカ市場は着実に拡大しており、主にUAE、サウジアラビア、南アフリカに23万以上のオフィスが設置されており、合わせて地域需要の約58%を占め、毎週4,500万杯以上のコーヒーが提供されています。

• 北米

北米は依然としてオフィスコーヒーサービスの最大の地域市場であり、世界の総導入量の約 38% を占めています。 2023 年には、米国とカナダの 190 万以上のオフィスがプロフェッショナル コーヒー サービス契約を運営しています。米国だけでも、オフィス内のソリューションを通じて毎週推定 8 億 2,000 万杯のコーヒーが提供されています。従業員数 50 人以上の北米企業の約 65% が、専用のコーヒー ステーションまたは休憩室カフェを提供しています。持続可能性も標準になりつつあり、米国の大規模オフィスの 34% 以上が 2024 年までにフェアトレードの豆と堆肥化可能なさやを導入することに取り組んでいます。

• ヨーロッパ

欧州では、質の高いコーヒーやお茶の休憩を重視する職場文化による堅調な需要が続いています。昨年、ヨーロッパのオフィスには 160 万台を超える商用コーヒー システムが設置されました。英国、ドイツ、フランスがこの地域をリードしており、合わせて欧州の設備の 58% 以上を占めています。英国だけでも毎週約 1 億 6,000 万杯のオフィス用コーヒーが消費されています。ヨーロッパの大規模オフィスの約 42% が、IoT モニタリングを備えたスマート Bean to Cup マシンにアップグレードし、29% が再利用可能なマグカップと堆肥化可能な材料を使用した廃棄物ゼロのコーヒーセットアップに取り組んでいます。

• アジア太平洋地域

アジア太平洋地域はオフィスコーヒーサービスが最も急速に拡大している地域であり、2023年には85万台を超える新しい業務用コーヒーマシンが導入される予定です。中国、日本、韓国は成長市場を牽引しており、合わせてアジア太平洋地域のオフィスコーヒー消費量の約66％を占めています。急速な都市化、コワーキングハブのブーム、プレミアムコーヒーに対する中産階級の需要の増加により、アジア太平洋地域の職場では消費量が週3億2,000万杯を超えています。この地域の企業は近代的な休憩エリアに投資しており、新しいオフィスの約 18% には水出しコーヒーや特製コーヒーのオプションが用意されています。

• 中東とアフリカ

中東およびアフリカ市場は、企業キャンパスの拡大や新しいコワーキング開発によって成長ポケットとして浮上しています。 2023 年には、UAE、サウジアラビア、南アフリカだけで 230,000 を超える新しいオフィス コーヒーの設置が記録されました。 UAEとサウジアラビアは地域全体の消費量の約58％を占めており、高級オフィスタワーや従業員に最高級のアメニティを提供する大手石油・ガス会社が牽引している。この地域のオフィスでの週平均コーヒー消費量は、2021年の3,500万杯から2023年には約4,500万杯に達した。

トップオフィスコーヒーサービス会社のリスト

• コンパスグループ（英国）
• ファーマー ブラザーズ (アメリカ)
• キューリグ・ドクター・ペッパー (米国)
• ピーツコーヒー（アメリカ）
• ロイヤルカップコーヒー（アメリカ）
• Van Houtte コーヒー サービス (カナダ)
• アメリカン ベンディング サービス (米国)
• カフェクション（カナダ）
• ボデッカー ブリュード (アメリカ)
• EVOCA S.p.A. (イタリア)

コンパスグループ (英国):世界中で 450,000 を超える顧客サイト向けにコーヒー ソリューションを運用し、世界中で推定 120 万個の商用コーヒー ユニットを管理しています。

キューリグ ドクター ペッパー (米国):2023 年には北米のオフィスだけで 750,000 を超えるシングルサーブおよびビーン トゥ カップ システムを導入しました。

投資分析と機会

企業が機器の最新化、持続可能なサプライチェーンの拡大、スマートテクノロジーの統合に注力しているため、オフィスコーヒーサービス市場への投資は増加し続けています。 2023 年には、商用コーヒー機器と休憩室テクノロジーのアップグレードに対する世界の投資は 12 億ドルを超え、北米が全体の約 38% を占めています。 400,000 台を超える新しいスマート コーヒー マシンが世界中に導入され、それぞれに在庫管理の自動化、消費データの追跡、メンテナンスのスケジュール設定を行う IoT 対応機能が搭載されています。

ヨーロッパでは持続可能なサプライチェーンへの投資が活発で、同地域の商業オフィス契約の30％以上が完全にフェアトレード豆やレインフォレスト・アライアンス認証豆に移行した。英国とドイツだけでも、約 60,000 台の商用機械がエネルギー効率の高いモデルにアップグレードされ、古いユニットと比較して消費電力が 25% 削減されました。多くの大企業が廃棄物の削減に取り組んでおり、ポッドやパッケージのリサイクル プログラムに投資し、推定年間 20,000 トンのオフィス廃棄物を削減しています。

アジア太平洋地域は、サプライヤーやサービスプロバイダーにとって依然として魅力的な投資ホットスポットです。 2023 年には、新鮮なコーヒー豆、ポッド、メンテナンス部品の急増する需要に対応するために、250 以上の新しい地域配送センターが設立されました。韓国とシンガポールの地元新興企業は、現代の企業オフィス向けの自動水出しステーションと非接触セルフサービスのカフェキオスクを開発するために1億2,000万ドル以上を調達しました。

新製品開発

オフィスコーヒーサービスの製品革新は、品質、持続可能性、利便性に関する職場のトレンドに合わせて急速に進化しています。 2023 年には、220 以上の新しい業務用コーヒー マシン モデルが世界中で発売されました。新しいマシンの 55% 以上には、豆の供給、浄水フィルター、洗浄サイクルをリアルタイムで監視するためのスマート センサーと IoT 接続が搭載されていました。

水出しステーションは製品開発の主な焦点となり、北米とアジアの大規模オフィスの 18% 以上が休憩室に専用の水出しタップを設置しました。昨年は約 75 台の新しい水出しディスペンサーが市場に投入され、その多くには無駄を減らし持続可能性の目標をサポートするために 1 回分のボトル充填オプションが備わっていました。

シングルサーブシステムとビーントゥカップシステムは大幅にアップグレードされました。 2023 年にリリースされる新モデルの 40% 以上が堆肥化可能またはリサイクル可能なポッドを使用し、廃棄物ゼロのオフィス目標をサポートします。サプライヤーはまた、タッチレス醸造技術を導入しました。新しいマシンの約 30% にはアプリベースの注文機能が搭載されており、スタッフは共有ボタンや画面に触れずにドリンクをカスタマイズできます。

ティーステーションも進化し、コーヒーと一緒に温かいお茶、ハーブ注入、アイスティーのオプションを提供する新しいマルチドリンクディスペンサーが登場しました。 2023 年にヨーロッパで発売された新しいオフィス用コーヒーマシンの 25% 以上に、紅茶とホットチョコレートの 2 つの機能が搭載されました。

サプライヤーは水ろ過のアドオンに多額の投資を行っています。 2023 年には、バンドルされたオフィス飲料サービスの一環として、世界中で 230 万台以上の濾過水ディスペンサーが設置されました。一部の新しい機械は、職場の衛生基準の上昇に対応するために、統合された UV 滅菌機能を備えています。

最近の 5 つの展開

• Compass Group は、2023 年中にヨーロッパと北米の顧客サイトに 45,000 台を超える新しいエネルギー効率の高いコーヒー システムを設置しました。
• キューリグ ドクター ペッパーは、2024 年初頭に完全に堆肥化可能な新しいポッド シリーズを発売し、6 か月で 2 億個を超えるポッドが企業顧客に配布されました。
• Peet's Coffee は 2023 年にコワーキング パートナー プログラムを拡大し、1,000 を超える新しいコワーキング ロケーションにプレミアム エスプレッソ ステーションを追加しました。
• Van Houtte Coffee Services は、カナダのサービス トラックを電気自動車にアップグレードし、2023 年に二酸化炭素排出量を推定 1,800 トン削減しました。
• EVOCA S.p.A. は、AI 対応の醸造機能を備えたスマート ビーン トゥ カップ マシンの新製品ラインをリリースし、2023 年にヨーロッパとアジア太平洋地域のオフィスに 15,000 台以上を販売しました。

オフィスコーヒーサービス市場のレポートカバレッジ

オフィスコーヒーサービス市場レポートは、世界的な設置、消費傾向、主要サプライヤー、製品革新、新たな機会の詳細な分析を提供します。この対象となるのは、世界中で設置されている 580 万台を超える業務用機械と、従業員のために毎週淹れる推定 21 億杯のカップです。レポートでは主要なセグメントを種類別に分類しており、ドリップコーヒーが42％、エスプレッソが26％、水出しコーヒーが3億5000万リットル以上、お茶が週6億7000万杯となっている。

このレポートでは、地域別に、北米が約 190 万の商用システム、ヨーロッパが 160 万、アジア太平洋が 85 万、中東とアフリカが 23 万でどのようにリードしているかを詳しく説明しています。この報告書は、企業の 64% が標準福利厚生としてコーヒー特典を組み込んでいること、および従業員の 72% 以上がオフィスでのコーヒーが生産性を向上させるとどのように信じているかを強調しています。

市場のダイナミクスは詳細に分析されています。プレミアム化傾向などの推進要因、豆コストの上昇（2023年に9%増）などの抑制要因、現在プレミアムコーヒーを提供する85万のデスクによるコワーキング拡張の機会、そして年間6万トンのさやからの廃棄物に関連する持続可能性の課題などです。 Compass Group や Keurig Dr Pepper などの大手企業が紹介されており、Compass は 450,000 の拠点でコーヒー サービスを運営し、Keurig Dr Pepper は北米だけで 750,000 台のマシンを展開しています。

投資傾向によれば、2023 年には 12 億ドル以上が設備のアップグレードと持続可能な調達に割り当てられています。このレポートでは、昨年発売された 220 を超える新しいマシンモデルと 75 の新しい水出しディスペンサーを追跡しています。 2023 年から 2024 年にかけての 5 つの主要な開発は、完全に堆肥化可能なポッドやスマート AI 対応の醸造システムなど、持続可能性と技術のアップグレードに焦点を当てています。

このレポートはステークホルダー向けに、サプライチェーン戦略、新製品の機会、無駄削減システム、オフィスがプレミアムコーヒー体験で従業員の満足度を高める方法を再構築するハイブリッドワークプレイスのトレンドに関する実用的な洞察を概説しています。