ナチュラルフルーツジュースの市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（フルーツジュース、野菜ジュース、ブレンド）、用途別（小売、フードサービス）、地域別の洞察と2033年までの予測

天然フルーツジュース市場の概要

ナチュラルフルーツジュースの市場規模は、2024年に3,728万米ドルと評価され、2033年までに5,704万米ドルに達すると予想されており、2025年から2033年までCAGR 5.46%で成長します。

世界中の消費者が人工添加物を含まない、より健康的でクリーンな飲料の選択肢に移行するにつれて、天然フルーツジュース市場は拡大し続けています。 2023 年には、世界中の健康志向の消費者の 65% 以上が、甘い炭酸飲料と比較して天然ジュースの摂取量を増やしたと報告しました。

昨年、世界中で 500 億リットル以上の天然フルーツ ジュースが消費され、オレンジ ジュースだけで総量の 30% 以上を占めています。現在、90 か国の 3,000 以上のブランドが、需要の高まりに応えるために、砂糖や保存料を添加していないパッケージ化された天然フルーツ ジュースを製造しています。米国では、2023 年に食料品店の 70% 以上が少なくとも 5 種類の絞りたてまたはコールドプレス ジュースを在庫していました。

ヨーロッパではオーガニックジュースの生産量が15％以上増加し、ドイツとフランスが合わせて50億リットル以上の消費量をリードしています。アジア太平洋地域は、フレッシュフルーツジュースの売上が最も急成長している地域として台頭しており、2023年にはインドと中国を合わせると80億リットル以上を消費する。機能的な健康効果に対する消費者の嗜好がイノベーションを推進し、2023年だけでも1,200以上の新しいジュースフレーバーが発売され、その多くは健康志向の購入者にアピールするためにビタミン、抗酸化物質、天然繊維を強化したものである。

主な調査結果

ドライバ：化学薬品や保存料を含まない飲料に対する消費者の需要の高まりにより、2023 年には世界の購入者の 65% 以上が天然ジュースを選択するようになりました。

国/地域:アジア太平洋地域が成長を牽引し、インドと中国は2023年に合わせて80億リットル以上の天然フルーツジュースを消費した。

セグメント：2023 年に世界で販売された天然ジュース製品全体の 70% 以上をフルーツジュースが占めました。

天然果汁市場動向

天然フルーツジュース市場は、ウェルネス、クリーンラベル原料、機能性栄養に対する強い消費者の傾向によって動かされています。 2023 年に世界の天然ジュースの消費量は 500 億リットルを超え、炭酸飲料や人工風味の飲料よりも着実に好まれていることがわかりました。コールドプレス ジュースの人気は 2022 年と比較して 20% 以上増加し、都市中心部では 2,500 を超える小さなジュースバーや職人のブランドが新鮮で保存料を含まないオプションを提供しています。デトックスや免疫力を高めるドリンクのトレンドが急増し、ビタミンCが豊富なショウガ、ターメリック、柑橘類のブレンドなどの原料を使用した新製品が世界中で1,200以上発売されました。北米では、ミレニアル世代の60％以上が天然フルーツジュースを少なくとも週に2回は摂取していると報告しており、便利な持ち帰り用パッケージの需要が高まっています。小売店チェーンは、新しいブランドに対応するために、2023 年にオーガニック ジュースのセクションを 30% 拡大しました。ヨーロッパでは、40％以上の家庭が毎日の朝食に新鮮なフルーツジュースを取り入れており、安定した家庭需要を促進していると保健機関が報告しています。砂糖に敏感な消費者は、低糖で自然な甘味の選択肢に好みを移しました。 2023 年には、新製品発売の約 35% が糖質制限製剤に焦点を当てました。テクノロジーも役割を果たします。化学保存料を使用せずに風味と栄養成分を維持するために、500 以上の加工工場がコールドプレスおよび高圧加工 (HPP) にアップグレードされました。電子商取引により流通チャネルが拡大しました。消費者直販モデルの人気が高まったため、天然フルーツ ジュースのオンライン売上は 2023 年に 18% 増加しました。アジア太平洋地域のブランドはマンゴー、ライチ、グアバなどのトロピカルフルーツに重点を置き、2023年にはインドだけで30億リットル以上のマンゴージュースを生産した。中東では、消費者が地元の有機農産物を好むため、ザクロや柑橘類をベースにした天然ジュースの需要が2023年に12%増加した。持続可能性もトレンドを推進します。ジュースメーカーの 45% 以上がリサイクル可能な包装に移行し、4 社に 1 社のブランドが 2025 年までにカーボンニュートラル生産に取り組むことを約束しています。これらの動向は、世界中で高まる健康、利便性、環境に優しい消費者の期待に応えるために市場がどのように再構築されているかを浮き彫りにしています。

天然フルーツジュース市場のダイナミクス

天然フルーツジュース市場は、健康トレンド、原材料供給、進化するテクノロジー、変化する消費者行動によって形作られるダイナミックな環境の中で運営されています。 2023 年には世界中で 500 億リットル以上の天然果汁が消費され、新鮮な無添加飲料の勢いが明らかです。同時に、サプライチェーンの課題が生の果物の価格に影響を及ぼし、天候の変化により世界のオレンジ収穫量が8%減少し、生産コストが上昇しました。添加物なしで製品の品質を確保するために、500 以上のジュース工場が HPP およびコールドプレス装置を採用したため、技術投資が増加しました。

ドライバ

"健康志向の消費者が自然飲料にシフト"

天然フルーツジュース市場の主な推進力は、健康的な生活と化学物質を含まない栄養への世界的な移行です。 2023 年には、世界中の都市部の消費者の 65% 以上が、人工甘味料、着色料、保存料を含まないジュースを好むと報告しました。ビタミンCや抗酸化物質が豊富な免疫力向上やデトックスドリンクを優先する人が増えたため、コールドプレスジュースバーの売上は2022年と比べて20％増加した。この需要に応えるために、昨年、ケール、ベリー、ターメリックなどのスーパーフードを使った 1,200 を超える新しいジュースのレシピが発売されました。家庭では砂糖入りの炭酸飲料からフレッシュジュースに切り替える傾向があり、ヨーロッパでは40％以上の家庭が毎日フレッシュオレンジジュースを飲んでいる。この変化は、ブランドによる積極的なマーケティングによって支えられ、自然調達と健康上の利点を強調し、この傾向が業界の主な成長エンジンであり続けることを保証しています。

拘束

"果物の供給量の変動と生産コストの高さ"

天然フルーツジュース市場における主な制約の 1 つは、季節の果物の収穫への依存と原材料コストの上昇です。 2023年、世界のオレンジ生産量は悪天候の影響で8％減少し、ジュースの供給に直接影響を及ぼし、卸売価格が10％以上上昇した。コールドプレスおよびオーガニックの生産プロセスでは高品質の果物が必要となるため、従来の果物の調達と比較して調達コストが最大 25% 増加します。傷みやすい生の果物の輸送には物流費がかさみ、小規模ジュース生産者の 60% 以上が、生の果物のコストの変動を収益性の大きな課題として挙げています。さらに、健康および安全基準の遵守は高度な処理装置への投資を意味し、中小企業にとっては参入障壁が高くなります。その結果、サプライチェーンの問題と生産コストが依然として大きな制約となり、価格に影響を与え、広範な消費者のアクセスを制限する可能性があります。

機会

"機能性とエキゾチックなブレンドによる製品革新"

機能性ジュースとエキゾチックなジュースブレンドの製品革新を通じて成長する大きな機会があります。 2023 年には、ウェルネス指向の飲料に対する需要の高まりに応えるため、モリンガ、抹茶、アロエベラなどのユニークな原材料を特徴とする 1,200 以上の新しい SKU が発売されました。消費者は、解毒、消化器官の健康、免疫力の向上などの追加の利点を提供するジュースに惹かれます。アジア太平洋地域では、マンゴー、パッションフルーツ、グアバ、ライムなどのトロピカルフルーツブレンドが、昨年発売された新ジュースの20％以上を占めた。各ブランドは、フルーツとチアシード、亜麻、プロバイオティクスを組み合わせて付加価値の高いドリンクを作る、スーパーフードの注入にも投資している。電子商取引により、ブランドは限られたニッチなフレーバーをテストできるようになり、オンラインでのジュースの定期購入は 2023 年に 15% 増加します。機能性成分とフレーバーの実験に重点を置くことで、生産者が若年で健康に精通した消費者を引き付け、プレミアム製品ラインを拡大する扉が開かれます。

チャレンジ

"短い賞味期限と流通の複雑さ"

天然フルーツジュース市場の主な課題は、保存料を含まない新鮮な製品の短い賞味期限を管理することです。 2023 年には、味と栄養の完全性を維持するために、コールドプレス ジュースの 50% 以上が製造から 7 日以内に販売されなければなりませんでした。これにより、特に遠方の市場に流通する場合、サプライチェーンと小売物流に圧力がかかります。輸送中に一貫したコールド チェーンを維持するにはコストがかかります。北米とヨーロッパの生産者の 35% 以上が、主要な運営経費として冷蔵と迅速な対応を挙げています。小規模なジュース ブランドは、鮮度基準を維持しながら全国または海外に拡大することがさらなる困難に直面しています。化学保存料を使用しない場合、小売業者は在庫を綿密に計画して無駄を避ける必要があります。この課題を解決するには、高度な瓶詰め、包装の改善、需要の高い市場に近い現地生産施設への投資が必要です。

天然フルーツジュース市場セグメンテーション

天然フルーツジュース市場は種類と用途によって分割されており、それぞれが世界的な需要を促進する上で重要な役割を果たしています。 2023 年には、世界中で販売された天然ジュース製品全体の 70% 以上がフルーツ ジュースであり、消費者はオレンジ、リンゴ、トロピカル ブレンドを好みます。野菜ジュースも人気を博し、消費者がデトックスや栄養価の高いグリーンな選択肢を求める中、昨年は20億リットル以上が売れた。果物と野菜を組み合わせたブレンドジュースは急激に増加し、バイヤーがバランスの取れた味とさらなる健康上の利点を求めたため、2023 年には天然ジュースの総消費量の 15% 以上を占めました。用途別にみると、スーパーマーケットや食料品店が天然ジュースの総売上高の65％以上を占め、小売部門が市場をリードする一方で、ジュースバーやカフェを含むフードサービス部門は、2023年には世界の消費量の30％近くを占めることになる。

タイプ別

• フルーツジュース: フルーツジュースは依然として最大のセグメントであり、2023年に世界で販売される天然ジュース全体の70%以上を占めます。オレンジジュースだけでも世界の量の約30%を占め、昨年は150億リットル以上が消費されました。 2 番目に人気があったのはリンゴジュースで、全世界で 60 億リットルを超えました。北米では、60% 以上の世帯が毎週の食料品の一部として瓶詰めの天然フルーツ ジュースを購入していました。各ブランドはポートフォリオを拡大し続け、マンゴー、パイナップル、パッションフルーツなどのトロピカルフレーバーを導入し、合わせて 30 億リットルを超える世界売上に貢献しました。シングルオリジンのオーガニック フルーツ ジュースの人気は高まっており、2023 年に新発売されるジュースの 25% 以上が認定オーガニックとして販売されます。
• 野菜ジュース: 2023 年の世界消費量のうち、野菜ジュースは 20 億リットル以上を占めました。ケール、ほうれん草、キュウリ、セロリをブレンドしたグリーン ジュースが、デトックスや免疫力を高める飲み物を求める都市部の消費者の間で人気になっています。ヨーロッパでは、2023年にジュースバーの40％以上が少なくとも2種類の野菜ベースのレシピをメニューに追加しました。特にドイツやスカンジナビアなどの健康志向の市場では、ニンジンジュースとビーツジュースが依然として定番であり、昨年ジュースバーメニューの15％以上を占めていました。多くの新製品は、健康上の利点を高めるために野菜と生姜やターメリックなどのスーパーフードをブレンドしており、クリーンで機能性の飲料に注目する若い購入者にアピールしています。
• ブレンド: 果物と野菜の原料を組み合わせたブレンドジュースは最も急速に成長している分野であり、2023年には世界の天然ジュース消費量の15%以上を占めます。これらのブレンドはバランスのとれた風味と強化された栄養価の需要に応え、ベリーなどの甘い果物と緑の野菜を混ぜ合わせ、美味しくて健康的な選択肢を提供します。アジア太平洋地域では、マンゴーとニンジン、パイナップルとほうれん草などのトロピカルブレンドが人気を集め、昨年はインドと東南アジア全体で10億リットル以上が販売された。プロバイオティクス、繊維、抗酸化物質を特徴とする機能性ブレンドは、2022 年以降、ヘルスストアの棚スペースを 20% 以上増加させました。これらのブレンド用の 1 回分のパウチやショットボトルなどの新しいパッケージ形式は、多忙で外出中の消費者を魅了しています。

用途別

• 小売: 天然フルーツ ジュースの主な用途は小売であり、2023 年にはスーパーマーケットと食料品チェーンが世界の売上高の 65% 以上を占めています。大手食料品小売店の 70% 以上が現在、セクション全体をオーガニック、コールドプレス、ブレンド ジュース製品に充てています。シングルサーブボトルとファミリーパックは依然としてトップセラーであり、その利便性が購入頻度を高めています。北米の小売店チェーンは昨年、新しいブランドを収容するためにオーガニックジュースの棚スペースを30％拡大した。プロモーションと店内でのサンプリングにより売上が増加し、2023 年だけで世界中のスーパーマーケットで 5 億件以上の衝動買いが記録されました。
• フードサービス: ジュースバー、カフェ、レストラン、クイックサービスチェーンを含むフードサービス部門は、2023年には世界の天然ジュース売上高の30%近くを占めました。コールドプレスジュースバーの数は昨年15%以上増加し、アジア太平洋地域と北米の都市部では5,000以上の新しい店舗がオープンしました。健康を重視したカフェは、メニューに免疫ショットや機能性ジュースのブレンドを追加しており、チケットの平均サイズは前年比で 12% 増加しています。スムージーやサラダのチェーン店は、食事の代替品を求める顧客を惹きつけるために、フレッシュ ジュースの提供に依存しています。ヨーロッパでは、2023 年に家庭外で消費されるジュースの 60% 以上が専用のジュースバーで購入されました。

天然フルーツジュース市場の地域展望

天然果汁市場は世界的に堅調な業績を示しており、北米、欧州、アジア太平洋、中東およびアフリカはそれぞれ独自の傾向を示しています。 2023 年、北米はコールドプレス ジュースやオーガニック ジュースに対する安定した需要を維持し、都市部の消費者が全売上の 60% 以上を占めました。ヨーロッパは、健康志向の家族と厳格なオーガニック基準によって推進される成熟市場のままでした。アジア太平洋地域は最も急速に拡大している地域として際立っており、トロピカルブレンドと機能性ブレンドが新製品の発売をリードしており、昨年はインドだけで30億リットル以上のマンゴージュースを消費しました。中東とアフリカでは、消費者が地元産の柑橘類やザクロのジュースを求めたため、着実な成長を示し、2023 年には天然ジュースの売上高が 10 億リットルを超えました。

• 北米

北米は世界の天然フルーツジュース市場に大きく貢献しており、2023年には150億リットル以上が消費されています。好調な小売流通と都市中心部でのコールドプレスジュース文化の隆盛によって、米国だけで120億リットル近くを占めました。アメリカの食料品店の 70% 以上が複数のオーガニック ジュース ブランドを取り揃えており、都市部のカフェの 50% 以上がメニューにフレッシュ ジュースを提供しています。シングルサーブボトルは忙しいライフスタイルに依然として人気があり、持ち帰り用ジュースの売上は前年比 18% 増加しています。地元調達も増加しており、ジュースバーの 20% 以上が地域の農場と提携して、新鮮な農産物を店舗に直接供給しています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは最も成熟した天然ジュース市場の 1 つとしての地位を維持しており、2023 年にはヨーロッパ大陸全体で 120 億リットル以上が消費されます。毎日のオレンジ ジュースまたはミックス フルーツ ジュースを含む家庭の朝食習慣のおかげで、ドイツとフランスを合わせると 50 億リットル近くを占めました。ヨーロッパの家庭の 40% 以上がオーガニックまたはフェアトレード認証のジュースを購入しており、これはこの地域が持続可能性と天然原料を重視していることを反映しています。都市部ではジュースバーやウェルネスカフェが繁盛しており、過去 3 年間で 3,000 店以上の新しい店舗がオープンしました。ヨーロッパのグリーンパッケージングの期待に応えるために、ガラスボトルパッケージや詰め替えボトルプログラムなどのイノベーションが注目を集めています。

• アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は天然フルーツジュース市場で最も急速に成長している地域で、その消費量は2023年には150億リットルを超えます。昨年インドだけで30億リットル以上のマンゴージュースが消費された一方、中国の都市部では新鮮なコールドプレスオレンジジュースやライチジュースの需要が増加しています。東南アジアのジュースバーは 2023 年に 20% 以上成長し、都市部の健康志向のミレニアル世代にサービスを提供する新しい店舗が 5,000 店以上追加されました。グアバやパッションフルーツなどのエキゾチックなフルーツをブレンドした機能性ジュースは、都市部の市場で家庭の定番となっています。オンライン食料品チャネルも重要な役割を果たしており、アジア太平洋地域における e コマースのジュース売上高は 2023 年に 22% 増加します。

• 中東とアフリカ

中東とアフリカは天然フルーツ ジュースの新興市場であり、2023 年には 10 億リットル以上が消費されます。UAE とサウジアラビアは、温暖な気候と新鮮な果物の摂取を奨励する強力な健康意識向上キャンペーンによって地域の需要を牽引しています。ザクロと柑橘類のジュースが人気で、カフェで販売される絞りたての製品の 60% 以上が地元の農場から供給されています。アフリカでは、南アフリカやケニアなどの国でマンゴーやトロピカルブレンドの成長が見られ、2023年だけで200以上の新しいジュースバーやフレッシュジュースキオスクが追加されています。この地域の若い人口と健康的な生活への関心は、今後も旺盛な需要を維持すると予想されます。

天然フルーツジュースのトップ企業のリスト

• コカ・コーラ カンパニー (米国)
• ペプシコ社（米国）
• ボルトハウス・ファームズ（アメリカ）
• スジャ・ジュース（アメリカ）
• エボリューションフレッシュ（アメリカ）
• イノセントドリンクス（イギリス）
• トロピカーナ (アメリカ)
• ネイキッド ジュース (アメリカ)
• オドワラ (アメリカ)
• シンプリーオレンジ (アメリカ)

コカ・コーラ カンパニー:コカ・コーラは依然としてトップ企業であり、シンプリー オレンジやミニッツ メイドなどのブランドを通じて年間 100 億リットルを超えるフルーツジュース飲料を生産し、100 か国以上で販売されています。

ペプシコ社:ペプシコは、トロピカーナやネイキッド ジュースとともに大きな市場シェアを保持しており、年間 80 億リットル以上の天然ジュースを生産し、世界中の大手小売チェーンや食品サービス店に供給しています。

投資分析と機会

より健康的で化学物質を含まない飲料に対する世界的な需要の高まりに応えるために生産者が事業を拡大するにつれて、天然フルーツジュース市場への投資は着実に拡大しています。 2023 年に、世界中の 400 以上のジュース加工施設が、人工保存料を使用せずに栄養価を保つ高度なコールドプレスおよび高圧処理 (HPP) システムに生産ラインをアップグレードしました。中規模および大規模のジュース ブランドの 30% 以上が、一貫した果物の供給を確保するために農家との現地調達パートナーシップに投資し、収穫のピーク期における品質とコストの管理を確保しています。プライベートエクイティ会社はこの分野への関心が高まっており、2023年だけでも、小売チェーンやオンラインプラットフォームへの拡大を目指す職人ジュースの新興企業やニッチなコールドプレスブランドに資金を提供するため、50件以上の新規契約が締結された。北米は引き続き多額の資本を惹きつけており、主要ブランドと競合する新興企業によって毎月 2 億本を超えるシングルサーブボトルが生産されています。電子商取引への投資も増加し、天然ジュース会社の 35% 以上が 2023 年に消費者直販のサブスクリプション サービスを開始し、小売値上げを回避して都市部の家庭に新鮮なジュースを直接届けることが可能になりました。アジア太平洋地域は、特にインドと中国で投資家にとってホットスポットとなっており、マンゴー、ライチ、グアバなどのトロピカルジュースの現地生産量は2023年に合わせて80億リットル以上に達した。これらの大都市人口にサービスを提供するために、昨年は地元投資家とフランチャイズ契約を通じて100以上の新しいジュースバーが資金提供された。中東とアフリカでは、地方政府が輸入依存を減らすために果樹栽培やジュース生産への投資を奨励している。たとえば、UAEとサウジアラビアは、2025年までに地元の柑橘類の生産を15%以上増やす計画を発表した。

新製品開発

新製品開発は、天然フルーツジュース市場で最も活発な分野の 1 つであり、各ブランドが新鮮なフレーバー、機能的利点、持続可能な取り組みで目立つことを目指して競争しています。 2023 年には、1,200 を超える新しいジュースフレーバーが世界中で導入され、その多くはトロピカル フルーツ、エキゾチックなハーブ、スーパーフードの注入を特徴としています。人気の組み合わせには、健康志向のミレニアル世代にアピールするように設計された、パイナップルとジンジャー、マンゴーとターメリック、シトラスとコラーゲンのブレンドが含まれます。各ブランドは、デトックス、腸の健康、免疫サポートなどの目的を絞った効果を得るために、天然成分を豊富に含むウェルネスに重点を置いたドリンクを開発しています。たとえば、昨年北米で発売された新製品の 20% 以上には、栄養を重視する消費者を魅了するために繊維またはプロバイオティクスが追加されていました。アジア太平洋地域では、ライチ、グアバ、ジャックフルーツなどの地元の果物を組み合わせたエキゾチックなブレンドが、2023年に10億リットル以上の新製品を生み出しました。小規模ブランドも便利なパッケージングを実験し、忙しく外出先でのライフスタイルに合わせて使い切りパウチ、機能的なショット、再密封可能なボトルを導入しました。持続可能性もイノベーションを形成し続けています。 2023 年には、新製品の 40% 以上に、ガラスボトル、生分解性キャップ、植物ベースのインクで印刷されたラベルなどの環境に優しいパッケージが使用されました。生産者は果樹園の近くに瓶詰め工場を設置し、輸送ルートを短縮し、鮮度を確保することで二酸化炭素排出量を削減しています。 2023 年には、300 以上の新しいファーム・トゥ・ボトル製品ラインが世界中で発売され、特にファーマーズ マーケットやオーガニック小売チェーンで人気がありました。

最近の 5 つの進展

• 2023 年には 400 以上のジュース加工工場が高圧処理システムにアップグレードされ、保存料を使わずに栄養成分を維持しました。
• 2023 年には、機能的な健康上の利点に焦点を当てた 1,200 以上の新しいジュースフレーバーが世界中で発売されました。
• インドのマンゴージュース生産量は2023年に30億リットルを超え、単一フルーツジュース市場としては最大の一つとなった。
• 主要ジュースブランドの45％以上が2023年末までに生分解性パッケージに切り替えた。
• 消費者がフレッシュジュースの直接配送に移行したため、電子商取引のジュースサブスクリプションモデルは 2023 年に 15% 増加しました。

天然フルーツジュース市場のレポート報道

この包括的なレポートは、世界の天然フルーツジュース市場のすべての重要な側面をカバーし、消費パターン、イノベーション、生産傾向、新たな機会を追跡しています。 2023 年、市場は世界中で消費量 500 億リットルを超え、フルーツジュースだけでその量の 70% 以上を占めています。このレポートは、搾りたての保存料を含まない飲料の需要に応えるために、世界中で2,500以上の新しいジュースバーが発売され、コールドプレスジュースとオーガニックジュースのセグメントがどのように大幅に成長したかを分析しています。同報告書は、市場動向を詳細に分析しており、健康志向の消費者の化学物質不使用飲料に対する嗜好の65%増加などの主な要因や、2023年の供給に影響を及ぼした世界のオレンジ収穫量の8%減少などの抑制要因を網羅している。レポートでは、45%以上のブランドが環境に優しいパッケージングや現地調達戦略を採用し、環境への影響を軽減するなど、持続可能性のトレンドが業界をどのように再構築しているかを説明している。セグメンテーション分析によると、野菜ジュースと果物と野菜のブレンドが増加しており、これらを合わせて昨年の天然ジュース総売上高の 17% 以上を占めており、これは追加の栄養素と機能的利点を求める消費者によって促進されています。アプリケーション分析では、2023 年の世界のジュース総売上高の 65% 以上を小売店の棚が占めている一方、前年比 15% 以上成長したジュースバーやカフェを通じて外食サービス店が 30% 近くを占めていることが浮き彫りになっています。地域別にみると、報告書は、2023年の北米の消費量が150億リットルを超え、ヨーロッパの消費量が120億リットルに達したことを詳述しており、これはオーガニックや搾りたての選択肢に対する成熟したものの依然として需要が高まっていることを反映している。アジア太平洋地域はすべての地域を上回り、インドと中国の巨大な都市人口と急速に成長するジュースバー文化に牽引され、150億リットル以上が消費されました。