飲料市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（アルコール飲料、ノンアルコール飲料）、用途別（オンライン販売、オフライン販売）、2026年から2035年までの地域別洞察と予測

飲料市場の概要

世界の飲料市場規模は、2026年に2,753,930.5百万米ドルと推定され、2026年から2035年までの予測期間中に4.67%のCAGRで2035年までに4,346,859.61百万米ドルに達すると予想されています。

飲料市場の概要は、アルコールとノンアルコールのカテゴリー間で生産量と消費量が異なる、複雑で多様な世界的な業界を反映しています。 2024 年、世界の非アルコール飲料生産量は牛乳を除くカテゴリー全体で約 2,490 億リットルに達し、世界のアルコール飲料量には、アルコール総消費量の約 40% を占めるビールと約 35% をスピリッツが含まれています。 2022 年のノンアルコール飲料生産量の約 35% をボトル入りウォーターが占め、世界の飲料小売売上高の 38% をインスタントドリンク製品が占めました。一人当たりのノンアルコール消費量は、世界中で平均約 152 リットルです。これらの数字は、飲料市場分析における飲料の量とカテゴリの分布のスナップショットを提供します。

米国の飲料市場は世界情勢の主要な構成要素であり、2024 年の米国の液体清涼飲料の販売量は、ノンアルコール飲料で 360 億ガロン近くになります。私たち。アルコール飲料2023 年には約 28 億の 9 リットル ケースが販売され、成人消費者の間で蒸留酒が金額シェアの 42.2%、ワインが数量シェアの約 16% を占めました。ボトル入りウォーターと炭酸ソフトドリンクは、非アルコール飲料の中で最も多く消費されているものの一つにランクされており、エナジードリンクの量は 2023 年に約 5% 増加しました。これらの消費パターンは、アルコールとノンアルコールの両方のカテゴリーに関する米国飲料市場レポート内の主要な動向を概説しています。

主な調査結果

• 主要な市場推進力:2023 年には世界の消費者の約 62% が低糖質/無糖のノンアルコール飲料を好み、製品の革新とカテゴリーの拡大が促進されました。
• 主要な市場抑制:2023 年の米国の液体清涼飲料の販売量が約 0.6% 減少したことは、一部の従来のカテゴリーにおける需要が低迷していることを示しています。
• 新しいトレンド:2023 年には米国成人の約 45% がボトル入り水を毎日消費し、より健康的な飲料の選択への移行が促進されました。
• 地域のリーダーシップ:北米は、米国のプレミアム化とクラフトイノベーションに牽引され、世界のアルコール飲料のシェアの 25% 以上に貢献しました。
• 競争環境:炭酸飲料は、2022 年に世界の非アルコール飲料シェアの約 21% を占め、競争力のあるソフトドリンク ポートフォリオを示しています。
• 市場セグメンテーション:ノンアルコール飲料（NRTD）製品は、2022 年の世界の飲料小売売上高の約 38% を占めました。
• 最近の開発: 低アルコール飲料およびノンアルコール飲料は、2022 年に 10 の主要市場で数量が 7% 以上増加し、カテゴリーの革新を浮き彫りにしました。

飲料市場の最新動向

現在の飲料市場の傾向は、消費者の嗜好の進化、カテゴリーの多様化、アルコール飲料とノンアルコール飲料の両方のセグメントにわたる生産の変化を浮き彫りにしています。ノンアルコール飲料では、ボトル入りウォーター、ソフトドリンク、エナジードリンク、機能性飲料など、牛乳を除く製品の世界生産量は2024年に約2,490億リットルに達し、2023年の数字に近い継続的な量レベルを反映しています。ボトル入りウォーターはノンアルコール飲料の総生産量の約 35% を占めており、消費者の間で引き続き強い嗜好が示されています。 2023 年の世界の一人当たりの非アルコール飲料の消費量は平均約 152 リットルで、ソフトドリンクの消費量は一人当たり約 45 リットルでした。米国のノンアルコール飲料の販売量は、2023 年に約 500 億リットルに増加し、炭酸水の年間購入量は 150 億リットル近くに達しており、より健康的で風味豊かな水分補給製品に対する国内の大きな関与が示されています。

アルコール飲料では、ビールが世界のアルコール消費量のほぼ 40% を占め、蒸留酒が全体量の約 35%、ワインが約 20% を占めています。インスタント（RTD）アルコール飲料は 142 億リットルが消費され、かなりの量の閾値に達し、便利なアルコール製品に対する消費者の関心を示しています。アルコール飲料の総量がわずかに減少したにもかかわらず、ノンアルコールビールの量は 2024 年に世界的に約 9% 増加し、節度と健康への移行を示しています。ノンアルコール ワイン市場は 2023 年に約 13% 拡大し、植物ベースのワインや低アルコール ワインの選択肢がより幅広い消費者の関心を集めました。飲料市場の見通しでは、ノンアルコール RTD 飲料が小売総売上高の約 38% を占めていることがさらに反映されており、小売チャネルと製品ポートフォリオにおける競争上の影響力が強調されています。

飲料市場の動向

ドライバ

"健康志向の高まりと機能性飲料の需要"

世界の消費者の健康意識は、飲料市場の成長の主な原動力です。 2023 年には、世界中の消費者の約 62% が低糖または無糖の飲料を好み、製品ポートフォリオとイノベーション戦略に大きな影響を与えています。ノンアルコールカテゴリーでは、強化された水分補給、ビタミン、植物ベースの成分を含む機能性飲料が消費者の需要の変化に貢献しました。これは、2023年には米国成人の約45％が毎日ボトル入りウォーターを消費するボトル入りウォーターの消費量に見られます。スパークリングウォーターとフレーバーウォーターの売上は世界で220億リットルに達し、甘いソフトドリンクに代わるより健康的な代替品に対する需要の高まりを反映しています。 2023 年に 180 億リットルに達するエナジードリンクの消費量も、パフォーマンスとライフスタイルのセグメントがカテゴリーの拡大にどのように貢献しているかを示しています。一方、アルコール部門では、低アルコールとノンアルコールの選択肢が勢いを増し、2024 年にはノンアルコールビールの販売量が約 9% 増加し、消費者の節度傾向が示されました。これらの変化は、健康、利便性、ライフスタイルの調和に対する嗜好の進化が飲料市場分析にどのように影響を与え、製品セグメント全体の多様化を促進しているかを示しています。

拘束

"揮発性の伝統的な飲み物の量"

飲料市場に対する大きな制約は、一部の伝統的な飲料カテゴリーで観察される変動性とわずかな縮小です。 2023 年、米国の液体清涼飲料カテゴリーは、炭酸ソフトドリンクなどの確立されたセグメント内の課題を反映して、総量で約 0.6% 減少しました。ボトル入りウォーターとエナジードリンクが成長を記録した一方で、炭酸飲料の量は同期間に約 0.5% 減少しました。これは、甘いソフトドリンクからより健康的な代替品への移行を示しています。アルコール飲料では、人口動態の高齢化とライフスタイルの節度が総消費量に影響を与えており、ノンアルコールビールは増加していますが、アルコール飲料全体の量にはばらつきがあります。従来のビールの販売量はわずかに減少しましたが、スピリッツと RTD セグメントのエンゲージメントはより強まりましたが、製品タイプ間のこの不一致により、生産者と流通業者にとって計画と予測の課題が生じています。これらの制約要因は、より広範な飲料業界レポートおよび飲料市場予測における従来のポートフォリオのパフォーマンス管理の複雑さを浮き彫りにしています。

機会

"プレミアム化とカテゴリーの革新"

プレミアム化と製品革新は、飲料市場に大きなチャンスをもたらします。アルコール飲料のプレミアムスピリッツとクラフト飲料セグメントは拡大を続けており、2023年には世界のクラフトビール生産量が450億リットルを超え、職人技や特別な製品に対する強い需要が示されています。さらに、RTD（Ready-to-Drink）アルコール飲料は全世界で142億リットルを占め、ライフスタイルや利便性を重視した製品が新たな消費者層を獲得する機会となっています。 2022 年の世界の飲料小売売上高の約 38% を占めたノンアルコール RTD 飲料も、健康志向の配合と機能性成分の統合の機会を生み出します。ノンアルコールワインの生産量は 2023 年に約 13% 増加し、生産者がウェルネスのトレンドに合わせてポートフォリオを調整できることを示しています。これらの要素により、飲料会社は製品ラインを差別化し、新しいカテゴリに参入し、オフラインとオンラインの両方のチャネルで変化する消費者の好みを捉えることができます。プレミアム化、持続可能な包装、高価値原料への投資は市場拡大への道筋を示しており、世界の B2B 関係者向けの「飲料市場洞察」と「飲料市場機会」で強調されています。

チャレンジ

"サプライチェーンと梱包圧力"

飲料市場における主要な課題の 1 つは、サプライ チェーンの複雑さと増大する包装需要の管理です。米国の飲料包装セグメントの年間生産量は、2024 年にペットボトル 1,350 億本、アルミニウム缶 1,100 億本、ガラスボトル 280 億本に達し、業界全体の包装ニーズの規模を示しています。特に消費者や規制当局の間で持続可能性への期待が高まる中、アルミニウムおよび PET の包装要件はサプライチェーンとコスト構造に圧力をかけています。ガラス瓶の生産は小規模ではありますが、高級飲料や工芸品にとって依然として重要であり、取り扱い要件が高まるため物流重量が増加します。さらに、輸送のボトルネックや商品価格の変動が、原材料の調達や流通の効率に影響を与えています。小売業者と生産者は、製品の入手可能性、パッケージングの革新、持続可能性の目標のバランスをとりながら、これらの課題を乗り越える必要があります。これらは、飲料業界分析と飲料市場予測の議論における中心的な懸案事項です。

飲料市場のセグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場はアルコール飲料、ノンアルコール飲料に分類できます。

• アルコール飲料: アルコール飲料は、世界の飲料市場の主要なセグメントを構成しています。世界の酒類総消費量に占めるビールの割合は約40％、蒸留酒は約35％、ワインは約20％となっており、消費者の嗜好の多様化を反映している。インスタントドリンク（RTD）アルコール飲料は、2023 年の世界消費量で約 142 億リットルに達し、利便性を重視した需要が浮き彫りになりました。ノンアルコールおよび低アルコールビールのカテゴリーは 2024 年に約 9% 成長し、ビールの中でも注目すべきサブセグメントになりました。米国では、2023 年に 28 億ケースの 9 リットルのアルコール飲料が販売され、蒸留酒が金額シェアの 42.2%、ワインが流通量の約 16% を占めました。アルコール飲料部門でも、特にクラフトビールの生産量が世界で 450 億リットルを超え、プレミアムビールやクラフトビールの提供が進む傾向が見られ、多様なフレーバープロフィールや職人技の体験を求める消費者にアピールしています。これらの数字は、アルコール飲料が依然として世界の飲料消費の重要な部分を占めており、飲料市場規模と飲料市場シェアの指標を形成していることを示しています。

• ノンアルコール飲料 : ノンアルコール飲料は飲料市場の主要な部分を占めており、世界の飲料小売売上高の約 62% を占め、ボトル入りウォーター、ソフトドリンク、エナジードリンク、ジュース、機能性飲料、インスタントドリンク (RTD) のお茶やコーヒーが含まれます。世界のノンアルコール飲料生産量は 2024 年に約 2,490 億リットルに達し、ボトル入りウォーターがノンアルコール飲料総生産量の約 35% を占めています。 2023 年の一人当たりのノンアルコール飲料消費量は平均約 152 リットルであり、同時期の米国のノンアルコール飲料販売量は約 500 億リットルに達しました。炭酸水の売上は220億リットルに達し、機能性飲料は世界で350億リットルに貢献しました。エナジードリンクは2023年に世界で180億リットルの生産量を記録し、米国でのコンブチャの売上は約12億リットルに達した。これらの数字は、ノンアルコール飲料の生産と消費の広さと規模を示しており、飲料市場の動向、飲料市場の成長、および飲料市場の見通し戦略への影響を強調しています。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場はオンライン販売、オフライン販売に分類できます。

• オンライン販売: 消費者が利便性、多様性、宅配オプションを求める中、オンライン販売チャネルは飲料市場にとってますます不可欠になっています。オンラインでの取り組みによりアルコール飲料の電子商取引の採用が拡大し、工芸品や特産品の認知度が高まり、従来の小売環境を超えた幅広い購買行動に貢献しました。デジタル プラットフォームでは、オンライン販売シェアが大幅に増加しており、一部のセグメントでは、消費者直接エンゲージメント、デジタル マーケティング、サブスクリプション モデルによってオンライン取引率が前年比 30% 以上増加したと報告されています。宅配やバンドルパックに対する消費者の好みが、特にプレミアムスピリッツ、クラフトビール、機能性ノンアルコール飲料のオンライン飲料取引を支えました。オンライン チャネルには、パーソナライズされた推奨事項や、リピート購入に影響を与え、顧客の生涯価値を高めるデジタル ロイヤルティ プログラムも備えています。オンライン飲料消費への移行は、デジタル普及の拡大、スマートフォンの使用、非接触配送への期待によって増幅されており、オンライン販売は飲料市場分析および飲料市場予測における戦略的応用分野となっています。

• オフライン販売: オフライン販売は引き続き飲料市場の根幹であり、スーパーマーケット、コンビニエンス ストア、バー、レストラン、飲料を直接購入する接待会場などが含まれます。 2024 年には、従来の小売チャネルが飲料流通のかなりの部分を占め、特にボトル入りウォーター、ソフトドリンク、主流のアルコール飲料などの大量流通カテゴリーがその割合を占めました。スーパーマーケットと食料品チェーンがノンアルコール飲料の小売量で大きなシェアを占め、バーやレストランがアルコール飲料、特に高級蒸留酒やワインの売上に大きく貢献しました。ビールの売上が年間のアルコール飲料販売量の 32% を占める可能性がある夏季などの季節的なピークでは、カテゴリーの需要を促進する上でのオフライン チャネルの重要性が浮き彫りになります。小売店の設置密度と物理的な可用性は、引き続き衝動買い、ブランド露出、店内プロモーションに影響を及ぼし、コア アプリケーション チャネルとしてのオフライン販売を強化しています。オフラインリーチと顧客エクスペリエンスの相互作用は、B2B 関係者にとっての飲料市場規模と飲料市場シェアを形成する上で依然として重要です。

飲料市場の地域別展望

• 北米

北米は世界の飲料市場で重要な役割を果たしており、米国はアルコールとノンアルコールの両方のカテゴリーで消費と生産をリードしています。 2024 年、米国では、機能性飲料、フレーバー飲料、健康志向飲料に対する持続的な消費者の需要に牽引され、ボトル入りウォーター、炭酸飲料、エナジードリンク、すぐに飲めるお茶やコーヒーなどのノンアルコール製品の液体清涼飲料の売上高が約 360 億ガロンを記録しました。エナジードリンクの販売量は 2023 年に約 5% 増加し、炭酸飲料のわずかな減少とは対照的でした。

米国のアルコール飲料部門の 2023 年の総販売量は 9 リットル ケース約 28 億ケースで、スピリッツが金額シェアの 42.2%、ワインが数量シェアの約 16% を占めました。中級および高級蒸留酒が注目すべきエンゲージメントを促進する一方、クラフト製品や RTD 製品が成人消費者の間で注目を集めました。ビールは引き続き重要なセグメントであり、アルコール飲料総量の約 41% を占めており、夏季などの季節変動は購入量の増加を反映しています。北米のノンアルコール飲料の生産量には、220 億リットルの炭酸水も含まれており、コンブチャの量は 2023 年には 12 億リットルに達します。米国の一人当たりのボトル入り飲料水の消費量は、一人当たり年間平均約 145 ガロン (550 リットル) であり、消費者の水分補給需要の高さを浮き彫りにしています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは飲料市場の大部分を占めており、アルコール飲料とノンアルコール飲料のセグメントにわたって多様な消費パターンがあります。ビールはアルコール飲料の分野でかなりのシェアを占めており、ドイツ、英国、スペインなどの国々の強い飲酒伝統に支えられ、世界のアルコール消費量の約 37% を占めています。特にフランス、イタリア、スペインではワインの消費量も多く、さまざまな食事の機会や社会的文脈におけるワインの文化的親和性を反映しています。ウイスキー、ウォッカ、地方の蒸留酒などの蒸留酒は、依然としてヨーロッパの飲酒行動に不可欠です。

ノンアルコール分野では、消費者の健康とウェルネスの傾向に合わせて、ヨーロッパのボトル入りウォーターの消費量と炭酸水セグメントが飲料総量に大きく貢献しています。炭酸茶やフレーバーウォーターも特定の市場で販売量が増加し、地域の味の好みを捉えています。ヨーロッパの流通チャネルには、強力なスーパーマーケットとコンビニエンス ストアのネットワークがあり、特にノンアルコール飲料のオフラインでの高い売上を促進するとともに、バーや接待の場がアルコール飲料の消費に大きく貢献しています。季節のピーク、休日のお祭り、文化的イベントにより、夏季のビール消費量の急増やフェスティバル期間中のワインの需要など、飲料のエンゲージメントが増加します。

• アジア-パシフィック

アジア太平洋地域は、人口密度の高さ、中間層の消費の拡大、ノンアルコール飲料とアルコール飲料の両方に対する需要の増加によって牽引され、世界の飲料市場の極めて重要な構成要素となっています。この地域におけるボトル入りウォーター、機能性飲料、ジュース、エナジードリンクなどのノンアルコール飲料の生産は、中国、インド、日本、東南アジア諸国での旺盛な需要の恩恵を受けています。アジア太平洋地域のスパークリングウォーターとフレーバー飲料のセグメントは、若い消費者や都市人口にアピールして顕著な成長を見せましたが、水分補給やライフスタイルの好みを反映して、ボトル入りウォーターの消費量は依然として重要なカテゴリーです。

アルコール飲料では、ビールと蒸留酒が大きな消費量を占めており、地ビールや地域の蒸留酒がアジアのさまざまな市場で好まれています。都市部の成人消費者の利便性と社交的な飲酒傾向により、インスタントアルコール飲料とフレーバースピリッツのエンゲージメントが高まりました。ノンアルコールビールも健康志向層の間で人気を博し、セグメントを超えた消費行動の多様化に貢献しました。スーパーマーケット、コンビニエンス ストア、接客施設などのオフライン小売チャネルは、相当量の飲料流通を獲得しており、アルコール製品とノンアルコール製品の両方への幅広いアクセスを提供しています。アジア太平洋地域では、電子商取引飲料の売上高も、デジタル導入の拡大、モバイル注文、消費者直販に支えられて顕著な増加を示しており、エナジードリンクや機能性飲料などの飲料カテゴリーがオンラインチャネルを通じて好調に推移しています。

• 中東とアフリカ

中東およびアフリカ地域は、ノンアルコールとアルコールのカテゴリー全体で消費パターンが変化しており、世界の飲料市場で新たなシェアを獲得しています。多くの中東諸国では、文化的嗜好や特定の地域でアルコール飲料の消費を制限する規制環境により、ボトル入りウォーター、ソフトドリンク、ジュース、機能性飲料などのノンアルコール飲料が液体飲料のかなりの部分を占めています。都市住民の水分補給やライフスタイルの傾向と一致して、ボトル入りの水の量は依然として多くの都市で優勢です。エナジードリンクやフレーバー入り飲料も若者やアクティブなライフスタイルの消費者層全体の需要を捉えており、大都市圏やスポーツやフィットネス活動に従事する若者の間で消費量が増加しています。スーパーマーケット、コンビニエンス ストア、接客施設などの小売チャネルは、オフライン販売でかなりの量を獲得しており、飲料製品への広範なアクセスを提供しています。

中東におけるアルコール飲料の消費は、規制が寛容な国に集中しており、そこではビールや蒸留酒が接客業や観光業の社交ドリンクとして使われています。ナイジェリア、南アフリカ、ケニアなどのアフリカの新興市場は重要なアルコールカテゴリーを代表しており、南アフリカではビールの消費量が高く、すぐに飲める蒸留酒が若者の間で注目を集めています。中東とアフリカのオンライン流通チャネルは、特にノンアルコール飲料と健康志向の製品において拡大を続けており、これにより従来の小売店の拠点を補完しています。季節的な消費パターン、文化的な祝祭、観光に関連した需要により、地域全体の飲料量が決まります。

トップ飲料会社のリスト

• The Coca-Cola Company (United States)
• PepsiCo
• (United States)
• Nestle S.A. (Switzerland)
• Anheuser-Busch InBev (Belgium)
• Heineken N.V. (Netherlands)

市場シェア上位 2 社

• コカ・コーラ カンパニー (米国) – 2023 年に同社の世界的なノンアルコール飲料ポートフォリオ全体で約 280 億リットルのソフトドリンクが生産され、炭酸飲料およびフレーバー飲料のカテゴリーでトップシェアを占めました。
• PepsiCo, Inc. (米国) – 2023 年のノンアルコール飲料の販売量は 150 億ケース近くに達すると報告されており、世界の小売チャネル全体で大きな飲料市場シェアと流通拠点を確保しています。

投資分析と機会

飲料市場への投資分析では、消費者行動の変化、製品革新、流通チャネルの多様化によってもたらされる戦略的機会が浮き彫りになっています。ノンアルコール飲料の生産量は 2024 年に約 2,490 億リットルに達し、ボトル入りウォーターと機能性飲料がカテゴリーの生産量をリードしており、B2B 関係者に健康重視のポートフォリオを拡大し、水分補給とウェルネスのトレンドを活用する機会を提供しています。ボトル入りウォーターはノンアルコール製品の圧倒的なシェアを占めているため、持続可能なパッケージングへの投資にとって魅力的なセグメントとなっており、またエナジードリンクやフレーバー付きRTD製品は引き続き若者やアクティブなライフスタイルの消費セグメントを捉えています。アルコール飲料では、ビールが世界の総消費量の約 40% を維持しており、蒸留酒が 35%、ワインが 20% となっており、さまざまなカテゴリーのプロファイルが示されています。すぐに飲めるアルコール飲料 (世界で約 142 億リットル消費) と低アルコール/ノンアルコール ビールのセグメントは、製品多様化の成長の手段となり、節度や代替体験を求める消費者にアピールします。

オンライン飲料の販売チャネルは拡大し、デジタルエンゲージメントと電子商取引により、特にノンアルコール飲料とクラフトアルコールのセグメントで顕著な増加が寄与しています。消費者への直接チャネルとサブスクリプション モデルは、ニッチでプレミアムな製品の提供をサポートし、ブランドのリーチと消費者のロイヤルティを強化します。アジア太平洋およびアフリカの新興市場では、都市人口の増加と飲料消費量の増加が販売量の増加を推進しており、さらなる機会をもたらしています。地域に合わせた製品開発、パッケージングの革新、オムニチャネル流通戦略への投資により、関係者はさらに拡大する消費パターンを捉え、地域全体の飲料市場の見通しを高めることができます。

新製品開発

飲料市場におけるイノベーションは、健康、利便性、ライフスタイルの関連性といった消費者の好みに合わせて製品を調整することに重点が置かれています。ノンアルコール飲料の開発には、機能性や強化された水分補給製品が含まれており、エナジードリンク、フレーバーウォーター、コンブチャなどのカテゴリーが生産量の増加に貢献しており、これは2023年のエナジードリンク生産量が180億リットル、米国のコンブチャ生産量が12億リットルであることからもわかります。ボトル入りウォーターは、環境に配慮した消費者を獲得するために、ミネラル強化バージョンや持続可能なパッケージなどの製品を提供して革新を続けています。アルコール飲料では、RTD (Ready-to-Drink) 製品が重要な革新分野を代表しており、世界中で約 142 億リットルが消費されており、利便性と多様な風味プロファイルを提供しています。低アルコールおよびノンアルコール代替品は、2024 年に約 9% の成長を記録しました。これは、生産者が節度の傾向に合わせてポートフォリオをどのように調整しているかを示しています。クラフト スピリッツやプレミアム スピリッツも、新しい植物の浸出液、フレーバー ブレンド、パッケージ デザインなどの革新を推進し、洗練された消費者の好みにアピールします。

ペットボトル（2024 年に米国で約 1,350 億本が生産）、アルミ缶（1,100 億本）、ガラスボトル（280 億本）、消費者の利便性と持続可能性に応える柔軟なフォーマットなど、パッケージングの革新が顕著に見られます。デジタルラベルやインタラクティブなパッケージングもブランドエンゲージメントを強化します。カテゴリーのイノベーションは、機能性飲料ブレンド、植物ベースの代替品、外出先での消費ニーズを満たすインスタント飲料にまで及び、多様な製品イノベーションと消費者体験の向上に対する飲料市場予測の重点を強化しています。

最近の 5 つの動向 (2023 ～ 2025 年)

• ノンアルコールビールの販売量は 2024 年に約 9% 増加し、ウェルネス指向のアルコール飲料の代替品に対する世界的な需要の増加を示しています。
• S. 液体清涼飲料水の量は、2023 年にエナジードリンクなどの一部のカテゴリーで 5% 増加しましたが、一部の伝統的なソフトドリンクの量はわずかに減少しました。
• 強化された水分補給や植物由来の飲料を含む機能性飲料の生産量は、2023 年に世界で 350 億リットルに達し、イノベーションの勢いが見られます。
• スパークリングウォーターの販売量は世界で約 220 億リットルに達し、より健康的な代替品を求める消費者の嗜好が高まっていることがわかります。
• すぐに飲めるアルコール飲料は世界の消費量の約 142 億リットルを占めており、アルコール飲料ポートフォリオにおける利便性の傾向が浮き彫りになっています。

飲料市場のレポートカバレッジ

飲料市場レポートは、製品カテゴリ、地域の需要、流通チャネルにわたる世界の飲料動向の包括的な範囲と範囲を提供します。この報告書では、ビール（世界のアルコール量の約 40%）、スピリッツ（35%）、ワイン（20%）、ノンアルコール飲料を含むアルコール飲料について概説しており、牛乳を除く製品の世界の生産量は 2,490 億リットルに達しています。これは、2024 年の米国での非アルコール飲料販売量 360 億ガロン、2023 年の米国での 9 リットル ケース 28 億ケースなどの消費パターンを分析し、主要な地域の需要の足跡を示しています。小売実績の区分には、デジタルエンゲージメントが顕著なオンライン販売と、消費者のさまざまな購買行動を反映したスーパーマーケット、コンビニエンスストア、接客施設を通じたオフライン販売が含まれます。

このレポートではさらに、健康志向の飲料の好み（例:世界の消費者の62％が低糖飲料を好む）などの市場推進要因や、2024年のノンアルコールビールの9％の販売量増加などのイノベーショントレンドを調査しています。パッケージングに関する洞察は、飲料カテゴリー全体で使用される1,350億本のペットボトルや1,100億本のアルミニウム缶などの米国の生産量を詳しく示しています。地域別の見通しには、25%を超える北米の大きなシェア、ヨーロッパの多様化した消費、アジア太平洋地域の拡大する販売量、中東とアフリカの新興市場パターンが含まれています。カテゴリ分析には、ノンアルコール生産に占めるボトル入りウォーターのシェア (35%)、機能性飲料の量 (350 億リットル)、すぐに飲めるアルコール消費量 (142 億リットル) が含まれており、ステークホルダーに広範な定量的洞察を提供します。この包括的な報道により、B2B 視聴者は、実用的な飲料市場規模、飲料市場洞察、飲料業界分析、製品イノベーションと流通計画の戦略的方向性を得ることができます。