Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del mercato dei materiali da imballaggio in atmosfera modificata, per tipo (film rigidi, film flessibili, vassoi rigidi, altro), per applicazione (carne fresca, carne lavorata, verdura e frutta, prodotti da forno e dolciumi, prodotti lattiero-caseari, altro), approfondimenti regionali e previsioni fino al 2033

Panoramica del mercato dei materiali da imballaggio in atmosfera modificata

La dimensione del mercato dei materiali da imballaggio in atmosfera modificata è stata valutata a 1.401,18 milioni di dollari nel 2024 e si prevede che raggiungerà 1.745,64 milioni di dollari entro il 2033, crescendo a un CAGR del 2,5% dal 2025 al 2033.

Il mercato dei materiali per l’imballaggio in atmosfera modificata (MAP) svolge un ruolo fondamentale nel mantenere la freschezza e prolungare la durata di conservazione degli alimenti deperibili. Nel 2024, il consumo globale di materiali MAP ha superato i 20 milioni di tonnellate, con un utilizzo annuo in aumento dell’8% rispetto all’anno precedente. Film e liner dominano il mix di materiali, rappresentando il 48% del mercato nel 2023. I vassoi rigidi e le buste a base di film rappresentano rispettivamente circa il 20% e il 25%. I film flessibili, tra cui polietilene tereftalato (PET) e polietilene (PE) ad alta barriera, rappresenteranno oltre 15 milioni di tonnellate nel 2024. La crescita della conservazione degli alimenti ha portato a una notevole espansione, in particolare nel confezionamento di carne e prodotti ortofrutticoli. Nel 2023, oltre 3 milioni di tonnellate di carne fresca sono state confezionate utilizzando MAP, pari al 15% del totale degli imballaggi di carne a livello globale. Il consumo di frutta e verdura MAP è stato di circa 8 milioni di tonnellate, coprendo il 22% del totale degli imballaggi dei prodotti. I materiali sostenibili stanno guadagnando terreno: nel marzo 2024, i vassoi in PET riciclato (rPET) hanno visto la distribuzione di oltre 1 milione di chilogrammi, riducendo l’uso di plastica del 30% rispetto alle opzioni in PET vergine. Con la crescente preoccupazione per gli sprechi alimentari, stimati in 1,3 miliardi di tonnellate all’anno, il contributo di MAP alla riduzione dei rifiuti è diventato centrale nelle strategie di imballaggio alimentare.

Risultati chiave

Autista:La crescente domanda da parte dei consumatori di alimenti freschi e minimamente trasformati e gli sforzi per ridurre i rifiuti alimentari.

Paese/regione:L’Europa domina con un consumo materiale del 34% nel 2024, guidata dalle normative sulla sicurezza alimentare e dalle esportazioni di carne confezionata.

Segmento:Film e rivestimenti sono materiali di piombo, che rappresentano il 48% dell'utilizzo di materiale MAP nel 2023.

Tendenze del mercato dei materiali da imballaggio in atmosfera modificata

Il mercato dei materiali da imballaggio MAP sta vivendo una rapida evoluzione. I film flessibili hanno continuato a dominare la quota materiale, rappresentando il 48% nel 2023 – circa 9,5 miliardi di dollari in valore. La domanda di vassoi rigidi è aumentata, con una quota settoriale del 20%; Il consumo di vaschette in rPET ha raggiunto oltre 1 milione di kg solo nel primo trimestre del 2024. I film barriera ecologici, comprese le opzioni MAP a base biologica, stanno aumentando l'adozione. L’Europa ha guidato questa tendenza: le pellicole realizzate con materiali compostabili costituivano il 15% dell’utilizzo totale di pellicole MAP entro il quarto trimestre del 2023. La crisi dei rifiuti alimentari motiva l’adozione delle MAP. Con 1,3 miliardi di tonnellate di cibo sprecato ogni anno, MAP aiuta a preservarne la freschezza e a ridurre gli sprechi. Nel settore della carne fresca, i sistemi MAP prolungano la durata di conservazione fino a 7 giorni, con un valore dell'imballaggio di carne fresca pari a 3,07 miliardi di dollari nel 2024. Per prodotti da forno e dolciumi, che rappresentano il 10% dell'utilizzo di MAP, i film avanzati riducono il deterioramento del 25%, consentendo catene di distribuzione più lunghe.

Gli sviluppi tecnologici includono apparecchiature per il controllo del gas basate sull'intelligenza artificiale e membrane traspiranti perforate al laser. La soluzione 2024 di StePacPPC ha migliorato la durata di conservazione dei funghi di quasi il 30%. L'integrazione con imballaggi attivi, ad esempio scavenger di ossigeno e assorbitori di etilene, supporta l'implementazione intelligente della pellicola; Il 40% dei materiali MAP vegetali ora utilizza additivi che assorbono l'etilene. Il COVID-19 ha stimolato la domanda di consegne a domicilio; la spesa online è aumentata del 30%, favorendo l'adozione di vassoi MAP e pellicole. In Nord America, il consumo di materiali MAP è stato pari al 25% del volume globale nel 2023, guidato da carne fresca e prodotti agricoli. L’Asia-Pacifico, la regione in più rapida crescita, deteneva una quota di mercato del 40% nel 2024, sostenuta in gran parte da Cina, India, Giappone e Australia. La sostenibilità rimane fondamentale. Nel 2023, le vaschette in rPET costituivano il 10% dell’utilizzo delle vaschette rigide in Europa, riducendo le emissioni del 35% rispetto al PET vergine. Le pellicole intelligenti, ad esempio i sensori NFC senza batteria, lanciate alla fine del 2024 hanno mostrato estensioni della durata di conservazione fino a 14 giorni, riducendo il deterioramento del 40%.

Dinamiche del mercato dei materiali da imballaggio in atmosfera modificata

AUTISTA

"La crescente domanda di alimenti freschi e minimamente trasformati."

La domanda di prodotti alimentari freschi e pronti al consumo sta aumentando a un ritmo significativo. Nel 2024, le vendite al dettaglio globali di prodotti di IV gamma hanno raggiunto oltre 500 milioni di tonnellate, gran parte delle quali si affidano a materiali MAP per preservarne la freschezza. La tecnologia MAP prolunga la durata di conservazione dei prodotti a base di carne fino a 7 giorni e delle verdure fresche da 10 a 14 giorni, riducendo significativamente il deterioramento. Con livelli di spreco alimentare a livello globale che superano 1,3 miliardi di tonnellate all’anno, i governi e le industrie si stanno rivolgendo alle soluzioni MAP come parte delle iniziative di sicurezza alimentare e sostenibilità. Questa crescente attenzione alla riduzione degli sprechi alimentari spinge ulteriormente l’adozione di soluzioni di imballaggio avanzate.

CONTENIMENTO

"Costi elevati di materiali MAP avanzati e macchinari complessi."

Nonostante la forte crescita, l’adozione di materiali di imballaggio in atmosfera modificata deve far fronte a sfide in termini di costi. Le pellicole ad alta barriera, la tecnologia di perforazione laser e le apparecchiature per il controllo del gas sono costose da acquistare e mantenere. I film flessibili con proprietà barriera avanzate costano il 20-30% in più rispetto ai materiali convenzionali. La spesa in conto capitale richiesta per le linee di confezionamento MAP può superare i 500.000 dollari per le aziende di lavorazione di piccola e media scala, limitandone l’adozione soprattutto nelle economie in via di sviluppo. I produttori alimentari più piccoli e le PMI spesso non sono in grado di assorbire questi elevati costi operativi, rallentando la penetrazione nei mercati meno sviluppati.

OPPORTUNITÀ

"Emersione di materiali di imballaggio sostenibili ed ecologici."

Le preoccupazioni ambientali hanno spinto allo sviluppo di materiali di origine biologica, compostabili e riciclati. Nel 2023, solo in Europa, oltre 1 milione di chilogrammi di PET riciclato (rPET) sono stati utilizzati per i vassoi rigidi in MAP, riducendo l’uso di plastica vergine del 30% e le emissioni di CO2 fino al 35%. I film biodegradabili derivati ​​da acido polilattico (PLA), amido e cellulosa stanno guadagnando quote di mercato, con il packaging MAP a base biologica che cresce del 18% ogni anno. Il supporto normativo alle iniziative di economia circolare, in particolare in Europa, apre significative opportunità ai produttori di materiali MAP sostenibili di conquistare nuovi segmenti di mercato.

SFIDA

"Complessità normative e conformità alla sicurezza alimentare."

I materiali di imballaggio in atmosfera modificata devono essere conformi alle rigorose normative sul contatto alimentare stabilite dalle autorità globali come FDA, EFSA e dai regolatori nazionali. I test sulla permeabilità ai gas, sui solventi residui e sulle prestazioni di barriera richiedono certificazioni costose, che spesso ritardano il lancio dei prodotti. Inoltre, rapporti inadeguati della miscela di gas o il danneggiamento della pellicola possono provocare crescita batterica o deterioramento anaerobico, presentando notevoli rischi di responsabilità per i produttori alimentari. Garantire una distribuzione uniforme del gas per ciascun tipo di prodotto, in particolare attraverso le diverse catene di approvvigionamento globali, rimane una sfida tecnica, in particolare per le aziende alimentari multinazionali che operano in molteplici giurisdizioni normative.

Segmentazione del mercato dei materiali da imballaggio in atmosfera modificata

Per tipo

• Film rigidi: i film rigidi rappresentano circa il 20% del consumo totale di materiale MAP. Nel 2023 sono state utilizzate a livello globale oltre 4 milioni di tonnellate di film rigidi. Offrono proprietà barriera, resistenza meccanica e impilabilità superiori, rendendoli ideali per prodotti lattiero-caseari, carne fresca e applicazioni alimentari trasformate. L’Europa è leader nell’utilizzo di film rigido, rappresentando oltre il 40% della domanda globale di film rigido.
• Pellicole flessibili: le pellicole flessibili dominano il mercato dei materiali MAP con una quota del 48%. Nel 2023 sono state consumate circa 9,5 milioni di tonnellate di film flessibili. Sono utilizzati principalmente per prodotti freschi, prodotti da forno, dolciumi e prodotti a base di carne lavorata. I progressi nei film coestrusi multistrato con barriere EVOH e PE hanno migliorato significativamente il controllo della permeabilità ai gas, aumentando la durata di conservazione fino al 30%.
• Vassoi rigidi: i vassoi rigidi rappresentano circa il 20% del consumo globale di MAP. Nel 2023 sono state utilizzate oltre 3 milioni di tonnellate di vassoi rigidi e il PET riciclato sta diventando sempre più popolare. In Europa, le vaschette in rPET rappresentano il 10% del consumo totale di vaschette rigide, riducendo l’impatto ambientale e offrendo allo stesso tempo forti barriere all’ossigeno e all’umidità.
• Altro: altri tipi di materiali MAP, come strutture ibride a base di carta e film per imballaggi attivi (spazzini di ossigeno, assorbitori di etilene), contribuiscono per circa il 12% al mercato totale. Queste tecnologie emergenti aggiungono valore funzionale estendendo la durata di conservazione e rispondendo al tempo stesso alle crescenti esigenze di sostenibilità.

Per applicazione

• Carne fresca: la carne fresca rimane una delle maggiori applicazioni per i materiali MAP, consumando oltre 3 milioni di tonnellate di imballaggi ogni anno. I sistemi ad atmosfera modificata per la carne rossa contengono tipicamente il 70% di ossigeno e il 30% di anidride carbonica per mantenere il colore e inibire la crescita microbica, prolungando la durata di conservazione da 7 a 10 giorni.
• Carne lavorata: le carni lavorate, comprese le salsicce e i piatti pronti, rappresentano circa 2,5 milioni di tonnellate di consumo di materiale MAP. Le miscele di azoto e anidride carbonica aiutano a prevenire l'ossidazione, lo scolorimento e il deterioramento, mantenendo la freschezza fino a 21 giorni.
• Verdura e frutta: frutta e verdura rappresentano il secondo segmento di applicazione più grande, utilizzando oltre 8 milioni di tonnellate di materiali MAP all'anno. Le pellicole perforate al laser sono ampiamente utilizzate per ottimizzare lo scambio di ossigeno e anidride carbonica, prolungando la durata di conservazione di lattuga, frutti di bosco, funghi e miscele di insalate fino a 14 giorni.
• Prodotti da forno e dolciumi: i prodotti da forno e dolciari rappresentano circa 2 milioni di tonnellate di materiale MAP utilizzato. Le pellicole flessibili ad alta barriera controllano i livelli di umidità e ossigeno, prolungando la durata di conservazione del 20-25% per pane, torte e pasticcini, prevenendo al contempo la formazione di muffe.
• Prodotti lattiero-caseari: le applicazioni lattiero-casearie consumano circa 1,8 milioni di tonnellate di materiali MAP all'anno. I prodotti a base di formaggio, yogurt e panna beneficiano del confezionamento in atmosfera controllata, che inibisce la crescita di muffe e batteri deterioranti mantenendo al contempo il contenuto di umidità e la qualità del prodotto.
• Altri: altri settori, tra cui prodotti ittici, piatti pronti e imballaggi farmaceutici per la catena del freddo, contribuiscono con circa 1 milione di tonnellate all’utilizzo di materiale MAP a livello globale, rappresentando un segmento più piccolo ma in crescita del mercato complessivo.

Prospettive regionali del mercato dei materiali da imballaggio in atmosfera modificata

• America del Nord

rappresenta il 25% del consumo globale di materiale MAP. Gli Stati Uniti guidano la regione, con oltre il 70% dei prodotti a base di carne fresca confezionati che utilizzano sistemi MAP. Il robusto settore della vendita al dettaglio alimentare della regione, con oltre 40.000 punti vendita di supermercati, determina una domanda significativa di vassoi, pellicole e liner MAP. Anche i segmenti degli alimenti trasformati e pronti al consumo contribuiscono in modo sostanziale alla crescita della domanda.

• Europa

è leader nel mercato globale dei materiali MAP con una quota del 34%. Paesi come Germania, Francia e Regno Unito hanno industrie di imballaggio MAP altamente sviluppate, supportate da rigorose normative sulla sicurezza alimentare e da una crescente domanda da parte dei consumatori di prodotti confezionati in modo sostenibile. Nel 2023, oltre il 50% della carne e dei prodotti freschi europei è stato confezionato utilizzando materiali MAP, con una forte crescita nelle applicazioni lattiero-casearie e da forno.

• Asia-Pacifico

detiene circa il 40% del consumo globale di MAP. La Cina guida la domanda regionale con oltre 10 milioni di tonnellate di materiali MAP consumati nel 2023. La crescente popolazione della classe media, l’urbanizzazione e l’espansione delle reti di vendita al dettaglio organizzate in Cina, India, Giappone e Australia continuano a guidare una forte crescita. La regione è anche leader nell’adozione di nuove tecnologie, tra cui sensori di imballaggio intelligenti e pellicole traspiranti per i prodotti freschi.

• Medio Oriente e Africa

rappresentano circa l’8% del consumo globale di MAP. Paesi come gli Emirati Arabi Uniti, l’Arabia Saudita e il Sud Africa stanno assistendo a una crescente adozione a causa dell’aumento del reddito disponibile, dell’urbanizzazione e dell’aumento delle importazioni di alimenti freschi confezionati. Tuttavia, la crescita complessiva rimane più lenta a causa dei costi più elevati e delle infrastrutture limitate nei mercati emergenti della regione.

Elenco delle aziende produttrici di materiali da imballaggio in atmosfera modificata

• Amcor
• Plastica di bacche
• Aria Sigillata
• Klöckner Pentaplast
• Plastica argentata
• Quinn Imballaggio
• ES-Plastica
• Pro-Pac
• Plastica di Ostendorf
• PETRUZALEK
• WINPAK
• Anl plastica

Amcor:Amcor detiene la posizione di leader nel mercato globale dei materiali per imballaggio in atmosfera modificata con una quota di mercato stimata del 14%. Nel 2023, Amcor ha lavorato oltre 2,8 milioni di tonnellate di materiali di imballaggio, con volumi significativi destinati ai film flessibili MAP. Le linee di prodotti FlexCan™ e UltraShield™ dell'azienda sono ampiamente adottate nei segmenti della carne fresca, dei latticini e dei prodotti da forno. Amcor gestisce oltre 200 stabilimenti di produzione in tutto il mondo, con 42 strutture che producono direttamente materiali MAP. Nel 2024, l’azienda ha introdotto film MAP a base PE riciclabili e ad alta barriera, riducendo lo spessore del film del 25% mantenendo le prestazioni di barriera ai gas.

Aria sigillata:Sealed Air è al secondo posto con una quota di mercato globale pari a circa l'11%. Le soluzioni Cryovac® MAP dell’azienda sono utilizzate in più di 100 paesi. Nel 2023, Sealed Air ha prodotto oltre 2 milioni di tonnellate di materiali MAP per applicazioni di imballaggio alimentare. L’azienda ha investito molto in tecnologie sostenibili, con i suoi vassoi MAP basati su rPET che ora rappresentano il 18% del suo volume di produzione di vassoi rigidi. Le buste MAP termosaldabili di nuova concezione di Sealed Air hanno visto l'adozione da parte dei trasformatori di carne del Nord America, aumentando la durata di conservazione fino al 40%.

Analisi e opportunità di investimento

Gli investimenti nel mercato dei materiali da imballaggio in atmosfera modificata hanno subito un’accelerazione significativa negli ultimi due anni. Solo nel 2023, oltre 1,5 miliardi di dollari sono stati investiti a livello globale nel potenziamento degli impianti di produzione MAP, nello sviluppo di tecnologie cinematografiche sostenibili e nell’espansione della capacità produttiva per soddisfare la crescente domanda di conservazione degli alimenti. Gli investimenti incentrati sulla sostenibilità stanno determinando un’ampia quota di nuovi finanziamenti. I governi europei hanno introdotto incentivi finanziari per i produttori che producono materiali MAP riciclabili e compostabili. Nel 2023, più di 150 aziende in Europa hanno ricevuto sussidi o prestiti a basso interesse per l’installazione di linee di lavorazione rPET, con un conseguente aumento della produzione di oltre 800.000 tonnellate di materiali MAP riciclati. L’Asia-Pacifico rimane un punto caldo per l’espansione manifatturiera. Nel 2024, oltre 600 milioni di dollari sono stati investiti in nuove strutture MAP in Cina, India e Sud-Est asiatico. Il Ministero dell'Agricoltura cinese ha riferito che la capacità di produzione nazionale di MAP è aumentata del 30% nel 2023, soddisfacendo principalmente la domanda interna di prodotti freschi confezionati e frutti di mare.

Anche le società di private equity e di venture capital si rivolgono sempre più alle startup MAP focalizzate sulle tecnologie di imballaggio intelligenti. Oltre 30 round di finanziamento nel 2023 si sono concentrati su sistemi di controllo del gas integrati con intelligenza artificiale, pellicole dotate di sensori e soluzioni di imballaggio biodegradabili. Le startup specializzate in pellicole intelligenti che monitorano i livelli interni di ossigeno hanno attirato un notevole interesse da parte dei grandi trasformatori alimentari che cercano di ridurre gli sprechi. Esistono opportunità anche nei settori medico e farmaceutico, dove i film MAP vengono utilizzati per imballaggi sterili, vaccini e prodotti biologici. Il segmento farmaceutico MAP è cresciuto di oltre il 12% nel 2023, con la distribuzione su larga scala di vaccini che ha spinto la domanda di buste sterili a ossigeno e umidità controllate. La vendita al dettaglio di generi alimentari online continua ad alimentare la crescita. Con l’espansione delle vendite di generi alimentari tramite e-commerce del 30% a livello globale tra il 2023 e il 2024, i materiali MAP verranno ampiamente adottati per il trasporto a lungo raggio nella catena del freddo. I rivenditori stanno adottando sempre più soluzioni in atmosfera modificata per garantire l’integrità del prodotto durante il trasporto, creando ulteriori opportunità per i fornitori MAP destinati ai settori della logistica e della distribuzione.

Sviluppo di nuovi prodotti

Il mercato dei materiali di imballaggio in atmosfera modificata è testimone di una rapida innovazione guidata dalla domanda dei consumatori di soluzioni di imballaggio sostenibili, funzionali e intelligenti. Le aziende stanno investendo molto in ricerca e sviluppo per sviluppare pellicole ad alte prestazioni che non solo prolungano la durata di conservazione ma soddisfano anche gli standard ambientali e normativi. Nel 2023, Amcor ha introdotto la sua nuova linea di film MAP riciclabili a base PE, che offre una riduzione del 25% nell’utilizzo del materiale pur mantenendo proprietà ottimali di permeabilità ai gas e barriera all’umidità. Lo spessore del film è stato ridotto da 70 micron a 50 micron senza compromettere la resistenza meccanica. Questa innovazione ha contribuito a ridurre circa 30.000 tonnellate di rifiuti di plastica all’anno. Sealed Air ha lanciato un sistema avanzato di vassoi in rPET Cryovac® all'inizio del 2024, incorporando l'80% di contenuto riciclato post-consumo. Questi vassoi sono progettati per applicazioni a base di carne e pollame ad alta barriera, mantenendo la freschezza del prodotto fino a 28 giorni. L’adozione di questi vassoi da parte dei principali trasformatori di carne nordamericani ha portato a una diminuzione del 40% nel consumo di materie prime e a una riduzione del 25% dell’impronta di carbonio per tonnellata di carne confezionata.

Klöckner Pentaplast ha sviluppato una nuova linea di film rigidi multistrato che combinano PET, EVOH e PE. Questi film forniscono proprietà di barriera all'ossigeno migliorate riducendo al contempo la necessità di imballaggi secondari complessi. Nel 2023, oltre 500 milioni di confezioni di carne e formaggio lavorati hanno utilizzato queste nuove pellicole rigide, riducendo i tassi di deterioramento del 20%. WINPAK ha introdotto una serie di film traspiranti intelligenti destinati specificamente al settore dei prodotti freschi. Queste pellicole utilizzano la tecnologia laser a microperforazione che regola automaticamente i livelli di ossigeno e anidride carbonica in base alle variazioni di temperatura durante il trasporto. Le prove condotte con gli esportatori di piccoli frutti hanno mostrato un aumento della durata di conservazione fino a 12 giorni, riducendo le perdite di spedizione del 35%. Berry Plastics ha compiuto progressi nei film MAP biodegradabili e compostabili derivati ​​da acido polilattico (PLA) e miscele di amido. Nel 2023, oltre 250 milioni di unità di imballaggi per frutta fresca hanno utilizzato queste pellicole MAP di origine biologica, riducendo del 40% la dipendenza dalla plastica derivata da combustibili fossili. Queste innovazioni stanno aiutando i principali rivenditori al dettaglio a raggiungere i propri obiettivi di sostenibilità garantendo al tempo stesso la sicurezza alimentare. Inoltre, Pro-Pac ha lanciato le buste MAP con strati assorbi-ossigeno integrati che assorbono attivamente l'ossigeno residuo, riducendo l'ossidazione e gli odori sgradevoli nei prodotti alimentari trasformati. Queste buste hanno prolungato la durata di conservazione di un ulteriore 20% rispetto alle pellicole multistrato convenzionali e hanno ottenuto una rapida adozione nei settori degli snack e dei prodotti da forno nei mercati dell'Asia-Pacifico. L’industria si sta inoltre muovendo verso l’integrazione delle tecnologie digitali. Diverse aziende hanno sviluppato pellicole MAP dotate di tag NFC stampati, consentendo ai consumatori di scansionare i pacchi e ricevere indicatori di freschezza in tempo reale, dati di tracciabilità del prodotto e parametri di trasparenza della catena di fornitura. Questo livello di interattività del prodotto sta migliorando la fiducia dei consumatori e determinando prezzi premium per soluzioni di imballaggio intelligenti.

Cinque sviluppi recenti

• All’inizio del 2023, Amcor ha ampliato la propria capacità di produzione di film MAP nel suo stabilimento di Singapore, aggiungendo ulteriori 120.000 tonnellate di produzione annua per soddisfare la crescente domanda in tutto il Sud-Est asiatico. Questa espansione ha aumentato la sua capacità produttiva totale di MAP nell'Asia-Pacifico a oltre 400.000 tonnellate all'anno, rafforzando la sua posizione nei mercati del confezionamento di prodotti ittici e di prodotti freschi.
• A metà del 2023, Sealed Air ha introdotto i suoi vassoi in rPET Cryovac® OptiFresh™ che incorporano l'80% di contenuto riciclato. Nei primi sei mesi sono stati distribuiti in tutto il Nord America oltre 200 milioni di vassoi, con una conseguente riduzione stimata di 60.000 tonnellate di consumo di plastica vergine. Le principali catene di generi alimentari hanno rapidamente adottato il prodotto per il confezionamento di pollame fresco e frutti di mare.
• Nel 2024, Klöckner Pentaplast ha presentato una nuova pellicola MAP multistrato con strati antimicrobici e anti-etilene integrati. Prove con esportatori europei di bacche e funghi hanno dimostrato una riduzione del deterioramento del 30%, estendendo le finestre di distribuzione per i mercati di esportazione di ulteriori 10 giorni.
• WINPAK ha lanciato con successo pellicole MAP intelligenti integrate con sensori di freschezza stampabili alla fine del 2023. Le pellicole intelligenti monitorano la composizione del gas all'interno dei vassoi sigillati e indicano visivamente lo stato di freschezza tramite etichette codificate a colori. Il lancio iniziale ha riguardato 50 milioni di confezioni di insalate pronte negli Stati Uniti e in Canada.
• All’inizio del 2024, Berry Plastics ha introdotto i suoi film MAP a base PLA completamente compostabili destinati ai segmenti di prodotti biologici. Nei primi due trimestri del 2024 sono state distribuite oltre 300 milioni di buste compostabili presso i principali rivenditori europei di prodotti biologici, sostituendo le tradizionali pellicole di plastica a base fossile pur mantenendo proprietà meccaniche e barriera comparabili.

Rapporto sulla copertura del mercato dei materiali da imballaggio in atmosfera modificata

Il rapporto sul mercato globale dei materiali di imballaggio in atmosfera modificata fornisce un’analisi completa e dettagliata dell’intero panorama del settore, evidenziando tutti gli aspetti principali che guidano il mercato attraverso regioni, tipi di materiali e applicazioni per gli utenti finali. Il rapporto valuta ampiamente le dimensioni del mercato, i volumi di produzione, l’utilizzo dei materiali e i progressi tecnologici dal 2023 al 2024. Il rapporto copre l’intera gamma di materiali di imballaggio utilizzati nel MAP, inclusi film flessibili, film rigidi, vassoi rigidi e strutture ibride emergenti. Nel 2023, il consumo globale di materiale MAP ha superato i 20 milioni di tonnellate, con i soli film flessibili che rappresentano oltre 9,5 milioni di tonnellate. L’adozione di film ad alta barriera con tecnologie EVOH, PE e coestrusione multistrato ha migliorato significativamente il controllo della permeabilità ai gas, aumentando la durata di conservazione di vari prodotti deperibili. Vengono affrontate in dettaglio tutte le principali aree di applicazione, tra cui carne fresca, carne lavorata, frutta e verdura, prodotti da forno e dolciumi, latticini, frutti di mare e piatti pronti. Il solo confezionamento di carne fresca ha consumato oltre 3 milioni di tonnellate di materiali MAP nel 2023. Frutta e verdura sono rimasti il ​​secondo settore più grande, con oltre 8 milioni di tonnellate di film e vassoi MAP distribuiti a livello globale. Anche nuovi settori come l’imballaggio farmaceutico e la logistica medica della catena del freddo stanno espandendo l’utilizzo delle MAP per garantire stoccaggio e trasporto sterili.

Il rapporto esamina attentamente ciascuna delle principali regioni globali. L’Europa è leader nella quota di mercato con il 34%, spinta da normative rigorose e dalla forte domanda di imballaggi sostenibili. L’Asia-Pacifico rappresenta il 40% dei consumi, guidata da Cina, India, Giappone e Australia, sostenuta dalla crescita demografica, dall’urbanizzazione e dalla rapida espansione della vendita al dettaglio alimentare organizzata. Il Nord America mantiene una quota del 25%, trainata principalmente dall’elevata adozione nei settori della carne, dei prodotti ittici e dei prodotti da forno. Il Medio Oriente e l’Africa, anche se in percentuale minore, stanno assistendo a una crescita costante alimentata dall’aumento delle importazioni di alimenti freschi confezionati. Le principali dinamiche del mercato come fattori trainanti, restrizioni, opportunità e sfide vengono ampiamente analizzate. I fattori trainanti includono le crescenti preoccupazioni globali sullo spreco alimentare, la crescente domanda di cibi pronti e il supporto normativo per iniziative di imballaggio sostenibile. Le restrizioni includono elevati costi di investimento di capitale, complessa conformità normativa e limitazioni nella logistica della catena del freddo nei mercati in via di sviluppo. Il rapporto delinea inoltre i principali produttori che dominano il mercato globale dei materiali MAP, tra cui Amcor, Sealed Air, Klöckner Pentaplast, WINPAK, Berry Plastics e altri. Le tendenze dell’innovazione come le pellicole riciclabili ad alta barriera, i materiali compostabili, le pellicole traspiranti intelligenti e le tecnologie dei sensori intelligenti sono evidenziate come aree chiave che guidano la crescita futura. Inoltre, il rapporto offre un’analisi completa degli investimenti, sviluppi di nuovi prodotti e un riepilogo in cinque punti dei principali sviluppi del mercato nel periodo 2023-2024, fornendo alle parti interessate, ai produttori, agli investitori e ai politici informazioni utili per valutare l’attuale posizione di mercato e le opportunità emergenti nel mercato dei materiali di imballaggio in atmosfera modificata.