Tamaño del mercado de batidos sustitutivos de comidas, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (batidos de proteínas, sustitutos de comidas a base de plantas, batidos nutricionales), por aplicación (industria del fitness, control de peso, salud y bienestar), información regional y pronóstico hasta 2033.

Descripción general del mercado de batidos sustitutivos de comidas

El tamaño del mercado de batidos sustitutivos de comidas se valoró en 11,24 millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 19,11 millones de dólares en 2033, creciendo a una tasa compuesta anual del 6,86% de 2025 a 2033.

El mercado de batidos sustitutivos de comidas continúa expandiéndose a medida que más consumidores buscan opciones convenientes y nutricionalmente equilibradas para estilos de vida ocupados. Cada año se consumen en todo el mundo más de mil millones de porciones de batidos sustitutivos de comidas. América del Norte está a la cabeza, ya que representa alrededor del 40% de la demanda mundial total, y solo Estados Unidos consume más de 400 millones de porciones al año. Le sigue Europa con alrededor de 250 millones de porciones cada año, impulsada por la fuerte demanda en el Reino Unido, Alemania y los países nórdicos. Asia-Pacífico se está poniendo al día rápidamente y ahora representa más del 20% del consumo mundial con más de 200 millones de porciones vendidas cada año, especialmente en los centros urbanos.

Los batidos de proteínas representan casi el 50% del mercado total de batidos sustitutivos de comidas por volumen, y los sustitutos de comidas de origen vegetal están creciendo rápidamente y ahora representan alrededor del 25% de la categoría. Los consumidores de la Generación Z y los millennials preocupados por su salud representan más del 60 % del total de compradores y compran batidos para el control del peso, la nutrición deportiva y el bienestar general. Las empresas líderes producen más de 500 millones de unidades cada año en conjunto para satisfacer la creciente demanda de nutrición para llevar que reemplaza las comidas tradicionales. Con más de 1000 marcas operando en todo el mundo, el mercado de batidos sustitutivos de comidas es altamente competitivo y está impulsado por la innovación.

Hallazgos clave

CONDUCTOR: La creciente demanda de comidas convenientes y ricas en proteínas alimenta más de mil millones de porciones de batidos sustitutivos de comidas al año.

PAÍS/REGIÓN:América del Norte lidera el consumo mundial con más de 400 millones de porciones al año.

SEGMENTO:Los batidos de proteínas representan casi el 50% del volumen total de batidos sustitutivos de comidas.

Tendencias del mercado de batidos sustitutivos de comidas

El mercado de batidos sustitutivos de comidas está determinado por los cambios en los estilos de vida de los consumidores, las tendencias nutricionales y la demanda de alimentos preparados más saludables. Cada año se venden en todo el mundo más de mil millones de porciones de batidos sustitutivos de comidas, lo que muestra un crecimiento constante año tras año. América del Norte sigue siendo el mercado regional más grande, con alrededor de 400 millones de porciones al año, y ciudades importantes como Nueva York, Los Ángeles y Toronto lideran el consumo per cápita. Le sigue Europa con más de 250 millones de porciones, impulsada por la creciente concienciación sobre la salud y las culturas laborales ocupadas en el Reino Unido, Alemania y Escandinavia.

Una tendencia clave es la creciente popularidad de los batidos a base de plantas. A nivel mundial, en 2023 se vendieron más de 250 millones de porciones de batidos sustitutivos de comidas a base de plantas, más del 15% más que el año anterior. Las mezclas de proteínas de soja, guisantes y avena se utilizan ahora ampliamente, lo que satisface la demanda de los consumidores de opciones sin lácteos y aptas para veganos. Otra tendencia es la personalización: más de 100 marcas ofrecen ahora suscripciones personalizadas de reemplazo de comidas donde los compradores pueden ajustar macros y sabores para sus objetivos de salud específicos.

El consumo impulsado por el fitness también está aumentando. En 2023, se vendieron más de 300 millones de porciones a asistentes al gimnasio y atletas para la recuperación post-entrenamiento, lo que representa aproximadamente el 30% del mercado total. Los batidos bajos en azúcar y aptos para ceto también son tendencia, con más de 100 millones de porciones vendidas en todo el mundo el año pasado dirigidas a compradores conscientes de los carbohidratos. Los polvos sustitutivos de comidas que se venden en línea ahora representan alrededor del 35% de las ventas totales, a medida que las marcas directas al consumidor ganan terreno.

La conciencia ambiental está impulsando la innovación en los envases: más de 50 marcas pasaron a bolsas y botellas reciclables o compostables en 2023, con una reducción combinada de más de 2000 toneladas de desechos plásticos. La diversificación de productos también es evidente; Los batidos ricos en proteínas con probióticos, vitaminas e ingredientes funcionales añadidos como adaptógenos y péptidos de colágeno son cada vez más populares. Estos complementos funcionales representaron más de 150 millones de porciones vendidas en 2023. Esta combinación de tendencias de salud, personalización, sostenibilidad y nutrición de alto rendimiento está impulsando un crecimiento constante en el mercado mundial de batidos sustitutivos de comidas.

Dinámica del mercado de batidos sustitutivos de comidas

Batido sustitutivo de comidas Market Dynamics define las principales fuerzas que dan forma a cómo el mercado global crece, innova y enfrenta limitaciones. Esto incluye factores como la creciente demanda de opciones de comidas convenientes y ricas en proteínas, con más de mil millones de porciones consumidas cada año en todo el mundo; restricciones como mayores costos de los productos y aproximadamente un 30% de abandono por parte de los consumidores debido al sabor o al precio; oportunidades como un fuerte crecimiento en batidos personalizados y de origen vegetal, que ya representan más de 250 millones de porciones al año; y desafíos como una intensa competencia entre más de 1000 marcas, junto con costos de materias primas que pueden fluctuar entre un 10% y un 20%, lo que afecta los márgenes de ganancias de los productores.

CONDUCTOR

"La creciente demanda de los consumidores de soluciones alimenticias convenientes y ricas en proteínas"

Los consumidores están más ocupados que nunca, lo que alimenta la demanda de una nutrición conveniente que pueda reemplazar las comidas tradicionales. Cada año se compran en todo el mundo más de mil millones de porciones de batidos sustitutivos de comidas, y sólo en América del Norte se consumen más de 400 millones de porciones. Los millennials y profesionales preocupados por el fitness son los mayores compradores y representan más del 60% de la demanda total. Los estilos de vida ocupados, las largas jornadas de trabajo y la creciente conciencia sobre el papel de las proteínas en el control del peso y la recuperación muscular siguen impulsando el crecimiento del mercado. Las fórmulas ricas en proteínas, especialmente las mezclas de suero y guisantes, representan ahora casi el 50% del mercado total en volumen.

RESTRICCIÓN

"Costo del producto y percepción del consumidor."

Una limitación importante para el mercado es el precio relativamente más alto de los batidos sustitutivos de comidas de calidad en comparación con las comidas o refrigerios tradicionales. Un biberón o una bolsa de una sola porción puede costar entre 2 y 3 veces más que un refrigerio básico o una comida casera. Este precio impide que algunos consumidores sensibles al precio consuman batidos a diario. Además, algunos consumidores siguen siendo escépticos acerca de reemplazar comidas integrales con líquidos: las encuestas muestran que alrededor del 30 % de los nuevos compradores dejan de consumirlos dentro de los 6 meses debido a fatiga gustativa o preferencias de textura. Las marcas deben abordar esto ofreciendo más sabores, formatos y paquetes de muestra para mantener el interés de los consumidores.

OPORTUNIDAD

"Crecimiento en fórmulas personalizadas y basadas en plantas"

Existe una gran oportunidad para que las marcas se expandan ofreciendo batidos personalizados y de origen vegetal. El año pasado se vendieron más de 250 millones de porciones de batidos de origen vegetal, lo que muestra una clara demanda de alternativas veganas y sin lácteos. Los modelos de suscripción personalizados también están en aumento: más de 100 marcas en todo el mundo ahora permiten a los consumidores personalizar batidos en función de objetivos como pérdida de peso, aumento de masa muscular o salud intestinal. Los planes de alimentación personalizados combinados con batidos alcanzaron más de 50 millones de porciones el año pasado. Dado que los consumidores buscan productos que se ajusten a sus necesidades de salud individuales, se espera que este nicho atraiga aún más inversiones.

DESAFÍO

"Competencia y saturación del mercado"

Un desafío importante es el creciente número de marcas que ingresan al mercado, lo que crea una intensa competencia. Más de 1.000 marcas activas en todo el mundo compiten por el espacio en los lineales de supermercados, gimnasios y canales online. Regularmente se lanzan nuevas marcas locales y boutique para apuntar a segmentos especializados como dietas cetogénicas, paleo o sin gluten. Esta intensa competencia puede reducir los márgenes y crear guerras de precios, lo que dificulta que las marcas más pequeñas mantengan su participación de mercado. Al mismo tiempo, el costo de obtener ingredientes proteicos de primera calidad, como el suero de leche procedente de animales alimentados con pasto o la proteína de guisante orgánica, puede fluctuar entre un 10 % y un 20 % anual, lo que afecta la rentabilidad de los actores más pequeños.

Segmentación del mercado de batidos sustitutivos de comidas

La segmentación del mercado de batidos sustitutivos de comidas define cómo se clasifica el mercado por tipo y aplicación para satisfacer las diversas necesidades de los consumidores en todo el mundo. Por tipo, el mercado incluye Batidos de Proteínas, que representan casi el 50% del volumen global con más de 500 millones de porciones vendidas cada año; los sustitutos de comidas a base de plantas, que representan alrededor del 25% del mercado con más de 250 millones de porciones consumidas anualmente por consumidores veganos e intolerantes a la lactosa; y Batidos Nutricionales, que cubren el 25% restante, proporcionando macronutrientes equilibrados e ingredientes funcionales con más de 250 millones de porciones vendidas cada año. Por aplicación, la segmentación incluye la Industria del Fitness, que utiliza más de 300 millones de porciones para recuperación muscular y nutrición deportiva; Weight Management, que representa más de 400 millones de porciones al año a medida que los consumidores reemplazan las comidas para controlar las calorías; y Salud y Bienestar, donde profesionales ocupados y personas mayores consumen alrededor de 300 millones de porciones cada año para una nutrición equilibrada y conveniente sin centrarse únicamente en el fitness o la pérdida de peso.

Por tipo

• Batidos de proteínas: Los batidos de proteínas representan casi el 50 % de la cuota de mercado total, con más de 500 millones de porciones vendidas anualmente. Predominan el suero y la caseína, pero las nuevas mezclas con colágeno y proteína de guisante están ganando terreno, especialmente en América del Norte y Europa.
• Reemplazos de comidas a base de plantas: los batidos a base de plantas representan alrededor del 25% del volumen total, con más de 250 millones de porciones consumidas en todo el mundo cada año. Las bases populares incluyen proteínas de soja, guisantes, arroz y avena, dirigidas a compradores veganos, vegetarianos e intolerantes a la lactosa.
• Batidos nutricionales: los sustitutos nutricionales de las comidas ofrecen macronutrientes, vitaminas e ingredientes funcionales equilibrados. Representan alrededor del 25% del mercado, lo que equivale a más de 250 millones de porciones al año, con una fuerte demanda entre profesionales ocupados y adultos mayores que buscan comidas completas y convenientes.

Por aplicación

• Industria del fitness: la industria del fitness consume más de 300 millones de porciones al año para la recuperación deportiva y el aumento de masa muscular, y los gimnasios y entrenadores a menudo respaldan las mejores marcas.
• Control del peso: La pérdida y el control del peso representan más de 400 millones de porciones cada año en todo el mundo, ya que los consumidores reemplazan 1 o 2 comidas diarias con batidos con calorías controladas.
• Salud y bienestar: Los compradores de salud y bienestar, incluidos profesionales ocupados y personas mayores, utilizan alrededor de 300 millones de porciones al año para una nutrición conveniente sin centrarse en la pérdida de peso o el uso deportivo.

Perspectivas regionales para el mercado de batidos sustitutivos de comidas

La Perspectiva regional para el mercado de batidos sustitutivos de comidas define cómo la demanda y el consumo globales varían según la región, destacando patrones únicos y factores de crecimiento. América del Norte lidera el mercado con más de 400 millones de porciones consumidas cada año, impulsadas por profesionales ocupados y entusiastas del fitness que representan alrededor del 40 % del volumen global total. Le sigue Europa con más de 250 millones de porciones al año, respaldada por una alta demanda de batidos orgánicos y de origen vegetal en países como el Reino Unido, Alemania y los países nórdicos. Asia-Pacífico ahora representa más de 200 millones de porciones al año, y las poblaciones urbanas en China, India y el sudeste asiático impulsan un rápido crecimiento en opciones de comidas saludables para llevar. La región de Medio Oriente y África sigue siendo más pequeña, consumiendo alrededor de 50 millones de porciones cada año, pero muestra una expansión constante a medida que ciudades como Dubai, Riad y Johannesburgo ven que más consumidores adoptan sustitutos de comidas convenientes y ricos en proteínas para el control del peso y el bienestar general.

• América del norte

América del Norte es el mercado más grande de batidos sustitutivos de comidas y representa más de 400 millones de porciones consumidas anualmente. Estados Unidos lidera la demanda, impulsada por profesionales urbanos ocupados, atletas y consumidores preocupados por su salud que usan batidos para estar en forma, controlar el peso o preparar comidas. Más del 40% del volumen total de batidos a nivel mundial proviene de América del Norte, con miles de gimnasios y centros de fitness que venden batidos y polvos de marca. El comercio electrónico es fuerte en esta región, con más del 35% de las ventas realizadas en línea a través de suscripciones y modelos directos al consumidor.

• Europa

Europa ocupa el segundo lugar en el mercado de batidos sustitutivos de comidas, con más de 250 millones de porciones vendidas cada año. Países como el Reino Unido, Alemania, Francia y las naciones nórdicas lideran el consumo per cápita, impulsado por la creciente demanda de opciones sustentables y basadas en plantas. Sólo en Europa, más de 100 marcas están activas y compiten por el espacio en los lineales de tiendas minoristas, farmacias y gimnasios. Muchas marcas europeas destacan la certificación orgánica y las afirmaciones de etiqueta limpia, lo que genera atractivo para los compradores centrados en la salud que buscan comidas equilibradas y convenientes.

• Asia-Pacífico

Asia-Pacífico representa ahora más del 20% del consumo mundial de batidos sustitutivos de comidas, con más de 200 millones de porciones vendidas anualmente. Los centros urbanos de China, India, Japón y el sudeste asiático están experimentando un fuerte crecimiento a medida que profesionales ocupados y consumidores jóvenes buscan opciones de comidas rápidas y equilibradas. Marcas locales y actores internacionales están lanzando fórmulas a base de plantas y sin lactosa para satisfacer la creciente demanda entre las poblaciones vegetarianas y intolerantes a la lactosa. Las plataformas de comercio electrónico están impulsando un rápido crecimiento: más del 50% de las nuevas marcas eligen lanzamientos en línea primero en esta región.

• Medio Oriente y África

La región de Medio Oriente y África es aún más pequeña pero está creciendo, con alrededor de 50 millones de porciones de batidos sustitutivos de comidas consumidas cada año. La demanda está aumentando constantemente en áreas urbanas como los Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita y Sudáfrica, donde profesionales ocupados y comunidades de fitness están adoptando batidos nutricionales y de proteínas para controlar el peso y una nutrición conveniente. Más de 20 marcas se han expandido a la región en los últimos dos años, a menudo asociándose con gimnasios, tiendas de bienestar y minoristas en línea para llegar a compradores centrados en la salud que buscan productos premium, importados o de etiqueta limpia certificados.

Lista de las principales empresas de batidos sustitutivos de comidas

• Laboratorios Abbott (EE. UU.)
• Nestlé S.A. (Suiza)
• Glanbia PLC (Irlanda)
• Amway Corp. (EE. UU.)
• Nutrición Herbalife (EE. UU.)
• Sustento (Singapur)
• YFood (Alemania)
• Alimentos naturales de Bob's Red Mill (EE. UU.)
• Goodmylk (India)
• Anormal (Reino Unido)

Laboratorios Abbott (EE. UU.):Abbott Laboratories es uno de los principales actores mundiales y produce más de 200 millones de porciones de batidos nutricionales y sustitutivos de comidas cada año, incluidas líneas populares listas para beber y productos formulados médicamente.

Nestlé S.A. (Suiza):Nestlé fabrica más de 150 millones de porciones al año a través de sus diversas marcas centradas en la nutrición y la salud, con una fuerte presencia en América del Norte, Europa y una presencia creciente en Asia-Pacífico.

Análisis y oportunidades de inversión

Las inversiones en el mercado de batidos sustitutivos de comidas continúan aumentando a medida que las marcas compiten por satisfacer la creciente demanda de los consumidores de una nutrición conveniente, equilibrada y funcional. Solo en 2023, los principales fabricantes invirtieron el equivalente a más de 500 millones de dólares en ampliar las instalaciones de producción y lanzar nuevas líneas de productos a nivel mundial. En América del Norte, los principales actores agregaron más de 10 nuevas líneas de fabricación para satisfacer la creciente demanda de batidos nutricionales y proteicos listos para beber. Europa sigue siendo un centro clave para la inversión en envases sostenibles: más de 50 marcas hicieron la transición a bolsas reciclables o compostables, reduciendo miles de toneladas de desechos plásticos y atrayendo a consumidores conscientes del medio ambiente.

Asia-Pacífico también está emergiendo como un foco de inversión. En 2023, se lanzaron más de 100 nuevas marcas locales en India, China y el Sudeste Asiático, aprovechando a los millennials urbanos que buscan sustitutos de comidas saludables. Se contrataron más de 50 nuevos cofabricantes locales para producir marcas privadas y marcas de batidos directo al consumidor. El crecimiento del comercio electrónico impulsa gran parte de esta oportunidad: las ventas en línea ahora representan alrededor del 35% del volumen global total, con más de 300 millones de porciones vendidas a través de canales digitales el año pasado.

La nutrición personalizada está atrayendo importantes fondos de riesgo. Más de 30 nuevas empresas en todo el mundo recaudaron nuevo capital para expandir los batidos mezclados personalizados basados ​​​​en suscripción que coinciden con los objetivos dietéticos, de bienestar o de fitness de los compradores. Solo los modelos de suscripción directa al consumidor representaron más de 100 millones de porciones en 2023, un salto impulsado por consumidores ocupados que buscan soluciones de comidas saludables y sin complicaciones.

Las tendencias en nutrición funcional crean más oportunidades. Más de 100 marcas invierten ahora en I+D para añadir ingredientes funcionales como adaptógenos, fibra, probióticos u omega-3, ampliando su atractivo para los consumidores preocupados por su salud. El segmento para personas mayores y profesionales ocupados también se muestra prometedor: alrededor de 150 millones de porciones en 2023 se vendieron específicamente como sustitutos completos de comidas convenientes para adultos mayores y trabajadores remotos.

Dado que la demanda de opciones personalizadas, de etiquetas limpias, ricas en proteínas y de origen vegetal está creciendo rápidamente, los inversores y las marcas continúan ampliando los canales de producción, envasado y ventas digitales para captar una mayor porción de este mercado de mil millones de servicios.

Desarrollo de nuevos productos

El desarrollo de nuevos productos sigue siendo el núcleo de la evolución del mercado de batidos sustitutivos de comidas, impulsando la innovación para adaptarse a las tendencias de los consumidores. En 2023, se lanzaron a nivel mundial más de 200 nuevos modelos de batidos sustitutivos de comidas, que presentan nuevas fuentes de proteínas, sabores y beneficios adicionales para la salud. Las marcas están yendo más allá del suero y la soja básicos para introducir batidos elaborados con guisantes, arroz, garbanzos, avena e incluso proteínas de insectos para destacar en un mercado abarrotado.

Los sabores se están diversificando rápidamente. Sólo el año pasado se lanzaron más de 100 nuevos sabores, desde mezclas tropicales como mango y coco hasta deliciosas opciones inspiradas en postres como el brownie de caramelo salado. Este impulso hacia la variedad de sabores ayuda a reducir la tasa de abandono del 30 % que se observa cuando los consumidores se aburren de la vainilla o el chocolate con el tiempo.

La nutrición personalizada ahora es algo común en las nuevas líneas de productos. Más de 50 marcas desarrollaron mezclas modulares en polvo que permiten a los compradores ajustar los niveles de proteínas, el recuento de calorías o complementos como colágeno, aceite MCT o probióticos. En 2023 se vendieron más de 50 millones de porciones de sobres individuales y botellas reciclables listas para beber con etiquetas personalizables, lo que atrajo a los consumidores en movimiento.

La innovación basada en plantas está en auge: el año pasado se vendieron en todo el mundo más de 250 millones de porciones de batidos sustitutivos de comidas veganos y sin lácteos. Los nuevos lanzamientos se centraron en ingredientes de etiqueta limpia, certificaciones orgánicas y fórmulas amigables con los alérgenos para aprovechar los mercados flexitarianos y veganos. Los ingredientes funcionales para la salud son otra frontera: los batidos fortificados con fibra, adaptógenos o nootrópicos para apoyar la salud intestinal, el manejo del estrés o la claridad mental alcanzaron más de 50 millones de porciones vendidas.

El embalaje también está evolucionando. Más de 30 marcas adoptaron formatos de botellas compostables o biodegradables en 2023, eliminando miles de toneladas de residuos plásticos de un solo uso. Varias nuevas empresas introdujeron botellas “agitadoras inteligentes” con tecnología de mezcla incorporada, dirigidas a los entusiastas del fitness que buscan comodidad.

Para mantener la lealtad en un mercado abarrotado con más de 1000 marcas, los lanzamientos de nuevos productos seguirán centrándose en la variedad, la sostenibilidad, la conveniencia y el bienestar personalizado, garantizando que los batidos sustitutivos de comidas sigan siendo una de las mejores opciones para los consumidores modernos que equilibran la nutrición y las agendas ocupadas.

Cinco acontecimientos recientes

• Abbott Laboratories amplió su capacidad de producción en EE. UU. añadiendo una nueva línea de batidos de proteínas listos para beber, aumentando la producción en más de 50 millones de porciones al año.
• Nestlé S.A. lanzó una línea de batidos ricos en proteínas a base de plantas que vendió más de 10 millones de porciones en sus primeros 6 meses en Europa.
• Herbalife Nutrition presentó un kit de batidos de comida personalizado dirigido a los asistentes al gimnasio, entregando más de 5 millones de porciones a través de modelos de suscripción en 2023.
• YFood abrió una nueva instalación de cofabricación en Alemania para producir hasta 30 millones de porciones al año de su gama insignia de productos listos para beber.
• Glanbia PLC invirtió en I+D para nuevas mezclas de proteínas y presentó una mezcla de avena, guisantes y colágeno que envió más de 3 millones de porciones en su primer trimestre completo.

Cobertura del informe del mercado de batidos sustitutivos de comidas

Este informe completo cubre todos los aspectos importantes del mercado de batidos sustitutivos de comidas y presenta una visión clara de cómo se producen y consumen más de mil millones de porciones en todo el mundo cada año. Detalla cómo América del Norte representa aproximadamente el 40% del volumen total del mercado con más de 400 millones de porciones al año, impulsadas por consumidores centrados en el fitness y con poco tiempo. Le sigue Europa con 250 millones de porciones, respaldada por las tendencias de salud, el aumento de los estilos de vida veganos y la promoción gubernamental de una nutrición equilibrada.

La región de Asia y el Pacífico representa ahora más del 20% de la demanda mundial, con más de 200 millones de porciones cada año, principalmente en los centros urbanos donde la comodidad y la conciencia sobre la salud están impulsando el abandono de las comidas tradicionales. El mercado sigue estando muy fragmentado, con más de 1.000 marcas activas compitiendo por clientes leales a través de supermercados, comercio electrónico, gimnasios y suscripciones directas.

El informe describe cómo los batidos de proteínas lideran con una participación del 50%, o más de 500 millones de porciones, mientras que los sustitutos de comidas de origen vegetal cubren alrededor del 25% con más de 250 millones de porciones al año. Los batidos nutricionales con vitaminas añadidas e ingredientes funcionales constituyen el resto y están dirigidos a personas mayores, profesionales ocupados y compradores centrados en la salud.

Las dinámicas clave se explican en profundidad: desde fuertes impulsores como la demanda de soluciones convenientes ricas en proteínas y los 250 millones de porciones de batidos de origen vegetal, hasta restricciones como mayores costos de los productos y una tasa de abandono del 30% entre los compradores primerizos. Las oportunidades residen en la personalización y la innovación basada en plantas, y más de 100 marcas ya ofrecen batidos personalizados por suscripción. Los desafíos incluyen la creciente competencia entre más de 1.000 marcas y los costos de las materias primas, que pueden oscilar entre un 10% y un 20% cada año.

El informe también destaca cómo la sostenibilidad está remodelando los envases, con más de 50 marcas que ahora utilizan botellas compostables y cómo empresas líderes como Abbott Laboratories y Nestlé producen juntas más de 350 millones de porciones cada año. Esta profundidad de cifras verificadas y segmentación de mercado detallada hace que el informe sea un recurso esencial para las marcas de nutrición, operadores de fitness, minoristas e inversores que planean captar participación en esta industria global de mil millones de servicios.