Tamaño del mercado de bebidas con bajo contenido de azúcar en cero, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (refrescos dietéticos, agua saborizada, jugos de frutas), por aplicación (consumidores preocupados por su salud, industria de refrescos), información regional y pronóstico para 2033

Descripción general del mercado de bebidas con bajo contenido de azúcar en cero

El tamaño del mercado de bebidas azucaradas bajas en cero se valoró en 3,48 millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 9,76 millones de dólares en 2033, creciendo a una tasa compuesta anual del 13,76% de 2025 a 2033.

El mercado mundial de bebidas con bajo contenido de azúcar y sin azúcar ha experimentado un aumento significativo en la demanda de los consumidores, con más de 7,2 mil millones de litros de bebidas con bajo y cero azúcar vendidos en todo el mundo en 2023. América del Norte representó aproximadamente el 35 % de este volumen total, impulsado por consumidores preocupados por su salud que buscan reducir su consumo de azúcar. Europa le sigue de cerca, con más de 2.100 millones de litros vendidos el año pasado, lo que pone de relieve la fuerte preferencia de la región por alternativas al azúcar. En Asia-Pacífico, los volúmenes de ventas superaron los 1.800 millones de litros en 2023, respaldados por una creciente urbanización y concienciación sobre la salud.

Los refrescos dietéticos representan más del 42% de todas las ventas de bebidas con bajo contenido de azúcar en todo el mundo, mientras que el agua saborizada y los jugos de frutas sin azúcar están ganando terreno rápidamente y juntos representan alrededor del 38% de la participación de mercado en volumen. Los supermercados e hipermercados representan más del 65% de todas las compras de bebidas bajas en azúcar, y las ventas en línea crecen un 22% año tras año. Las marcas continúan innovando con edulcorantes naturales como la stevia y la fruta del monje, que se utilizaron en más del 48% de los lanzamientos de nuevos productos el año pasado. Con más del 72% de los consumidores globales revisando activamente las etiquetas de contenido de azúcar, la demanda de bebidas con bajo o cero azúcar mantendrá un fuerte impulso.

Hallazgos clave

CONDUCTOR:La creciente conciencia de los consumidores sobre los riesgos para la salud relacionados con el azúcar ha impulsado la venta de más de 7.200 millones de litros de bebidas con bajo contenido de azúcar en todo el mundo.

PAÍS/REGIÓN:América del Norte lidera, representando alrededor del 35% del consumo total mundial de bebidas con bajo contenido de azúcar.

SEGMENTO:Los refrescos dietéticos dominan y representan más del 42% del volumen total de bebidas bajas en azúcar.

Tendencias del mercado de bebidas con bajo contenido de azúcar en cero

El mercado de bebidas bajas en azúcar ha sido testigo de un fuerte aumento de la demanda en múltiples regiones a medida que más consumidores adoptan estilos de vida más saludables. En 2023, más del 68 % de los consumidores encuestados en EE. UU. informaron que compraban bebidas bajas en azúcar o sin azúcar al menos una vez a la semana. Las ventas de agua saborizada aumentaron un 19% año tras año, superando los 1.100 millones de litros en todo el mundo, y los millennials impulsaron más del 53% de las compras totales en esta categoría. Los edulcorantes naturales se han vuelto populares, y las bebidas a base de stevia representaron el 32% de todos los nuevos lanzamientos en 2023, un salto desde el 25% en 2021. El segmento de bebidas deportivas también ha experimentado un repunte, con casi 450 millones de litros de bebidas deportivas sin azúcar o con bajo contenido de azúcar consumidas en todo el mundo el año pasado, un aumento del 14% en comparación con el año anterior. La introducción de bebidas funcionales bajas en azúcar (infundidas con vitaminas, electrolitos o probióticos) representa ahora alrededor del 21% de los nuevos productos en el segmento. Los principales establecimientos de servicios de alimentos han agregado bebidas bajas en azúcar a sus menús, y más del 65% de los restaurantes de servicio rápido en América del Norte ofrecen al menos dos opciones de bebidas dietéticas o sin azúcar. En Europa, más del 70% de los lineales del comercio minorista cuentan ahora con secciones dedicadas a bebidas bajas en azúcar. Los consumidores de Asia y el Pacífico buscan cada vez más sabores locales con bajo contenido de azúcar, lo que ha impulsado un crecimiento del 17 % en las bebidas de té verde sin azúcar. Los tamaños de los envases también están cambiando: más del 40 % de las marcas introducen latas más pequeñas o botellas individuales de menos de 300 ml para atender a los consumidores conscientes de las calorías. El auge de las plataformas de comestibles en línea ha ampliado su alcance, con ventas de comercio electrónico de bebidas con bajo contenido de azúcar en cero aumentando un 22% a nivel mundial en 2023. Con los gobiernos impulsando impuestos al azúcar en más de 50 países, se espera que los fabricantes de bebidas lancen más productos con cero o mínimo azúcar en los próximos años.

Dinámica del mercado de bebidas con bajo contenido de azúcar en cero

La dinámica del mercado de bebidas azucaradas bajas en cero se refiere a los principales factores que impulsan, restringen, crean oportunidades y desafían la industria de bebidas azucaradas bajas en cero. Los impulsores incluyen una mayor concienciación sobre la salud: más del 72% de los consumidores mundiales ahora revisan las etiquetas del azúcar. Las restricciones implican problemas de aceptación del sabor: el 41% de los compradores europeos afirman estar insatisfechos con algunos edulcorantes. Las oportunidades provienen de la innovación en edulcorantes naturales: el 48% de las nuevas bebidas en 2023 utilizarán stevia o fruta del monje. Los desafíos incluyen fluctuaciones en el suministro de materias primas, como una caída del 8% en las cosechas de stevia que hizo subir los precios un 12% el año pasado. Estas dinámicas dan forma a las tendencias de producción, los lanzamientos de nuevos productos y la adopción por parte de los consumidores en todo el mundo.

CONDUCTOR

" Creciente demanda de alternativas de bebidas más saludables y opciones sin azúcar."

La creciente conciencia sobre los impactos en la salud del consumo excesivo de azúcar ha impulsado un aumento en la demanda de bebidas bajas en azúcar. Sólo en los EE. UU., más del 58 % de los adultos evitan activamente las bebidas azucaradas debido a preocupaciones sobre la diabetes y la obesidad. Este cambio ha dado lugar a que los supermercados dediquen un 25% más de espacio en los lineales a alternativas bajas en azúcar en comparación con hace cinco años. En 2023, se vendieron más de 1.500 millones de litros de refrescos dietéticos en América del Norte, lo que subraya el papel de los refrescos sin azúcar en las compras diarias de los consumidores. Los mercados de Asia y el Pacífico también han adoptado estos productos: el año pasado se vendieron más de 600 millones de litros de agua saborizada sin azúcares añadidos. Los fabricantes de bebidas están aprovechando esta tendencia lanzando bebidas con edulcorantes naturales y etiquetado más claro, satisfaciendo la creciente demanda de transparencia y opciones más saludables.

RESTRICCIÓN

" Desafíos del gusto y la aceptación del consumidor."

A pesar de la creciente demanda, el sabor sigue siendo una barrera fundamental para una adopción más amplia de bebidas bajas en azúcar. Más del 41% de los consumidores en Europa han citado problemas de regusto con ciertos edulcorantes artificiales como el aspartamo y la sucralosa. Los estudios muestran que alrededor del 27% de los que compran bebidas sin azúcar por primera vez no repiten la compra si no se cumplen las expectativas de sabor. Esto ha llevado a los productores a experimentar con nuevas mezclas de edulcorantes y alternativas naturales; sin embargo, el proceso de reformulación puede extender los plazos de desarrollo de 6 a 12 meses para cada producto. Además, los obstáculos regulatorios para los nuevos edulcorantes significan que los fabricantes en más de 35 países deben cumplir con pruebas adicionales, lo que agrega complejidad a la entrada al mercado.

OPORTUNIDAD

"Innovación en edulcorantes naturales y etiquetas limpias."

El cambio hacia etiquetas limpias y edulcorantes de origen vegetal ha abierto importantes oportunidades para el mercado de bebidas con bajo contenido de azúcar. En 2023, más del 48% de los lanzamientos de nuevos productos incluían stevia o fruta del monje como edulcorante principal, en comparación con el 32% hace cinco años. Las marcas de bebidas están invirtiendo mucho en investigación para desarrollar edulcorantes de origen natural con mejor sabor y menos problemas de regusto. A mediados de 2024, al menos 65 marcas introdujeron nuevas bebidas sin azúcar utilizando una mezcla de eritritol y stevia, ofreciendo perfiles de sabor mejorados. La demanda de los consumidores de bebidas con menos de 5 gramos de azúcar por porción ha crecido un 23% en los últimos dos años. Además, más del 40% de los consumidores dicen que prefieren bebidas sin colorantes ni conservantes artificiales, lo que lleva a las marcas a combinar un bajo contenido de azúcar con afirmaciones más amplias de etiqueta limpia.

DESAFÍO

"Costes fluctuantes de las materias primas de los edulcorantes naturales."

Uno de los principales desafíos en el mercado de bebidas con bajo contenido de azúcar es la volatilidad de los precios de las materias primas para los edulcorantes naturales. La oferta mundial de hojas de stevia cayó un 8% en 2023 debido a las malas cosechas en los principales países productores, lo que provocó un aumento del 12% en los precios promedio a granel. El extracto de fruta de monje enfrentó problemas similares: las limitaciones de suministro hicieron que los costos aumentaran un 10 % año tras año. Estas fluctuaciones afectan los márgenes de ganancias de los fabricantes, especialmente para los productos que dependen únicamente de edulcorantes naturales. A las empresas de bebidas más pequeñas les resulta más difícil absorber estos costos: más del 35% reporta márgenes más estrechos en comparación con sus competidores endulzados artificialmente. La sensibilidad a los precios en los mercados emergentes añade más presión, ya que los consumidores están menos dispuestos a pagar precios elevados por bebidas sin azúcar cuando hay alternativas más baratas y con alto contenido de azúcar disponibles.

Segmentación del mercado de bebidas con bajo contenido de azúcar en cero

El mercado de bebidas bajas en azúcar está segmentado por tipo y aplicación. Por tipo, el mercado incluye refrescos dietéticos, agua saborizada y jugos de frutas, que en conjunto representaron más de 7,2 mil millones de litros en 2023. Por aplicación, los segmentos clave son los consumidores preocupados por la salud y la industria de los refrescos, con compras centradas en la salud que representan alrededor del 58% del volumen global.

Por tipo

• Refrescos dietéticos: Los refrescos dietéticos siguen siendo el segmento de tipo más grande y contribuyen con más del 42 % del volumen mundial de bebidas con bajo contenido de azúcar. En 2023, se vendieron más de 3 mil millones de litros de refrescos dietéticos en todo el mundo, y América del Norte consumió alrededor de 1,5 mil millones de litros. La preferencia de los consumidores por los refrescos dietéticos es fuerte en EE.UU. y Europa, donde más del 62% de los compradores de refrescos eligen variantes dietéticas o ligeras al menos una vez al mes. Los sabores clásicos de cola todavía dominan, pero las variaciones de cítricos y cerezas han ganado popularidad y representarán el 18% de los nuevos lanzamientos de refrescos dietéticos en 2023.
• Agua saborizada: El agua saborizada es el segmento de más rápido crecimiento, con ventas globales que superaron los 1.100 millones de litros el año pasado. En Europa, el agua saborizada representa alrededor del 19% de todas las ventas de agua embotellada, y las opciones sin azúcar representan el 67% de esa proporción. Los mercados de Asia y el Pacífico están adoptando rápidamente el agua saborizada: solo Japón consumirá más de 220 millones de litros de agua saborizada sin azúcar en 2023. Las marcas se están centrando en beneficios adicionales como electrolitos y vitaminas, y más del 45 % de los nuevos lanzamientos presentan afirmaciones funcionales.
• Jugos de frutas: Los jugos de frutas bajos en azúcar contribuyeron con aproximadamente 1,7 mil millones de litros al mercado en 2023. Alrededor del 54 % de los consumidores centrados en la salud en América del Norte y Europa prefieren jugos de frutas con azúcar reducido o sin azúcar añadido. Innovaciones como los jugos prensados ​​en frío y sin azúcar añadido están impulsando el crecimiento de la categoría, con más de 65 millones de litros vendidos en canales minoristas premium el año pasado. En Asia-Pacífico, el consumo de jugos de frutas sin azúcar aumentó un 12% en 2023, particularmente en el caso de sabores locales como mango y lichi.

Por aplicación

• Consumidores preocupados por su salud: Los consumidores preocupados por su salud siguen siendo el mayor impulsor de las bebidas bajas en azúcar y representan más del 58 % de las ventas mundiales en volumen. Alrededor del 72% de los consumidores de la Generación Y y Z en áreas urbanas informan haber reducido activamente su consumo de azúcar.
• Industria de los refrescos: la industria de los refrescos utiliza formulaciones bajas en azúcar para mantener su participación de mercado en medio de las regulaciones fiscales sobre el azúcar, y más del 35% de los refrescos convencionales ofrecen ahora una variante sin azúcar para satisfacer las expectativas cambiantes de los consumidores.

Perspectivas regionales para el mercado de bebidas azucaradas bajas en cero

Perspectivas regionales para el mercado de bebidas azucaradas bajas en cero describe cómo la demanda, el consumo y las tendencias de crecimiento varían en las regiones clave, respaldadas por cifras mensurables. América del Norte lidera a nivel mundial, consumiendo más de 2.500 millones de litros de bebidas con bajo contenido de azúcar en 2023, y Estados Unidos representa alrededor del 72% de este total. Europa le sigue de cerca, con un consumo anual que supera los 2.100 millones de litros, liderado por los 620 millones de litros de refrescos sin azúcar que se venden cada año en el Reino Unido. Asia-Pacífico muestra una rápida adopción, alcanzando más de 1.800 millones de litros consumidos en 2023, con Japón y China como principales contribuyentes. El mercado de Medio Oriente y África se está expandiendo de manera constante, con más de 450 millones de litros vendidos en 2023, impulsado por una mayor concienciación sobre la salud y nuevas regulaciones sobre el contenido de azúcar, especialmente en los Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudita, que en conjunto representan el 58% del volumen regional.

• América del norte

El mercado de bebidas con bajo contenido de azúcar en América del Norte continúa prosperando y representa alrededor del 35% del consumo mundial. Estados Unidos lidera la región, con más de 2.500 millones de litros vendidos en 2023, seguido de Canadá con 420 millones de litros. El hogar estadounidense promedio compra alrededor de 18 litros de refrescos dietéticos cada mes.

• Europa

Europa se mantiene fuerte, con más de 2.100 millones de litros vendidos en 2023. Solo el Reino Unido consume más de 620 millones de litros de refrescos sin azúcar al año, en parte debido al impuesto sobre el azúcar que aplica el país a las bebidas con alto contenido de azúcar. Alemania y Francia combinadas añaden otros 780 millones de litros, impulsadas por la creciente demanda de agua saborizada y jugos de frutas bajos en azúcar.

• Asia-Pacífico

Asia-Pacífico está experimentando un rápido crecimiento y consumirá más de 1.800 millones de litros en 2023. Japón lidera la región, con alrededor de 600 millones de litros, mientras que China y la India combinadas contribuyeron con más de 850 millones de litros. La demanda regional se ve impulsada por la popularidad de los tés sin azúcar y los sabores de frutas de inspiración local.

• Medio Oriente y África

La región de Medio Oriente y África consumió alrededor de 450 millones de litros en 2023. Los Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudita juntos representan el 58% de este volumen, con una creciente concienciación sobre la salud y nuevas regulaciones que alientan a los fabricantes de bebidas a ampliar sus gamas de azúcar bajo en cero.

Lista de las principales empresas de bebidas azucaradas bajas en cero

• La Compañía Coca-Cola (EE.UU.)
• PepsiCo (Estados Unidos)
• Nestlé (Suiza)
• Unilever (Reino Unido)
• Mars Inc. (EE. UU.)
• La compañía Hershey (EE.UU.)
• La Compañía Kraft Heinz (EE.UU.)
• Danone (Francia)
• Compañía de bebidas de Arizona (EE. UU.)
• Zevia (Estados Unidos)

La Compañía Coca-Cola (EE.UU.):Vendió más de 3 mil millones de litros de bebidas con bajo contenido de azúcar en todo el mundo en 2023.

PepsiCo (Estados Unidos):El año pasado distribuyó más de 2.400 millones de litros de bebidas dietéticas y sin azúcar en todo el mundo.

Análisis y oportunidades de inversión

Las inversiones en el mercado de bebidas con bajo contenido de azúcar se han acelerado, con más de 2100 millones de dólares invertidos a nivel mundial en 2023 para el desarrollo de nuevos productos, mejoras de producción e iniciativas de sostenibilidad. Alrededor del 40% de esta inversión se destinó a la investigación de edulcorantes naturales y a mejores procesos de formulación de sabores para mejorar el sabor y las tasas de aceptación. En América del Norte, las principales empresas de bebidas invirtieron en 12 nuevas líneas de producción dedicadas a bebidas sin azúcar, aumentando la producción en más del 15% año tras año. En Europa se lanzaron más de 350 nuevos SKU con bajo contenido de azúcar a mediados de 2023, a medida que las marcas ampliaron sus carteras para cumplir con los impuestos regionales al azúcar. En Asia-Pacífico, las marcas locales invirtieron en nueva producción de agua saborizada, y solo en 2023 se agregaron al menos 85 millones de litros de nueva capacidad. Las marcas artesanales y de nueva creación más pequeñas también atrajeron una financiación significativa, recaudando más de 200 millones de dólares a través de capital privado para ampliar la distribución y lanzar bebidas funcionales sin azúcar. El comercio electrónico sigue siendo una gran oportunidad: las ventas en línea crecieron un 22% el año pasado y se espera que sigan aumentando a medida que las estrategias directas al consumidor ganen popularidad. Las tendencias de salud y bienestar también han impulsado las asociaciones entre empresas de bebidas y marcas de fitness, con más de 30 productos de marca compartida lanzados en 2023 dirigidos a deportistas y asistentes al gimnasio. Las inversiones en envases sostenibles también están aumentando: el 28% de las marcas introducen botellas reciclables o biodegradables para sus líneas de productos con bajo contenido de azúcar. Con una mayor conciencia sobre la salud y regulaciones más estrictas sobre el azúcar en todo el mundo, el mercado está preparado para más inversiones impulsadas por la innovación en los próximos tres años.

Desarrollo de nuevos productos

El desarrollo de nuevos productos en el mercado de bebidas con bajo contenido de azúcar se ha acelerado rápidamente en los últimos dos años, con más de 420 nuevos SKU lanzados a nivel mundial solo en 2023. Las principales marcas de bebidas se están centrando en gran medida en ampliar sus carteras sin azúcar para abordar la creciente demanda de los consumidores. En Norteamérica, el año pasado se introdujeron más de 120 nuevos sabores de refrescos dietéticos, agregando mezclas únicas como cereza, vainilla y cítricos, que en conjunto contribuyeron con más de 85 millones de litros en ventas dentro de los seis meses posteriores al lanzamiento. Europa ha experimentado un aumento en las innovaciones en agua con sabor a azúcar baja en cero, con más de 95 nuevas variaciones lanzadas en 2023, con ingredientes botánicos y extractos naturales como menta, pepino y flor de saúco.

Las marcas también están innovando con bebidas funcionales sin azúcar: casi el 27% de los nuevos productos bajos en azúcar lanzados a nivel mundial ahora cuentan con beneficios adicionales para la salud, como probióticos, antioxidantes o electrolitos. Por ejemplo, al menos 35 marcas lanzaron el año pasado bebidas hidratantes deportivas bajas en azúcar, sin azúcar añadido y con sabores naturales, y en conjunto vendieron más de 150 millones de litros en mercados urbanos clave. Los envases también se han convertido en parte del enfoque de innovación: más del 40% de los nuevos lanzamientos son en latas o botellas reciclables de un solo uso de menos de 300 ml, atendiendo a las tendencias de control de porciones entre los consumidores conscientes de las calorías.

Los fabricantes también están impulsando la tecnología de edulcorantes naturales. A finales de 2023, se lanzaron más de 60 nuevas bebidas bajas en azúcar utilizando mezclas innovadoras de stevia o fruta de monje que reducen las molestias de regusto en un 32 % en comparación con fórmulas más antiguas. Este enfoque en el sabor ha ayudado a las marcas a aumentar las compras repetidas: las encuestas muestran que casi el 68% de los consumidores que probaron estas bebidas sin azúcar de próxima generación dijeron que volverían a comprarlas dentro de tres meses. Las marcas emergentes también se están uniendo a la carrera, con al menos 80 nuevas etiquetas de bebidas que lanzaron el año pasado productos sin azúcar o sin azúcar en categorías de nicho como tés fríos y refrescos botánicos espumosos. Dado que las encuestas a los consumidores indican que el 72% de los compradores ahora verifica activamente los niveles de azúcar en las etiquetas de las bebidas, el desarrollo de nuevos productos seguirá siendo una estrategia crítica para que las marcas ganen participación de mercado en el ferozmente competitivo sector de bebidas bajas en azúcar.

Cinco acontecimientos recientes

• The Coca-Cola Company lanzó 25 nuevas variantes de productos sin azúcar en sus mercados globales en 2023, sumando más de 200 millones de litros de nueva capacidad de producción anual.
• PepsiCo presentó una nueva línea de bebidas energéticas sin azúcar a principios de 2024, distribuyendo más de 60 millones de latas en el primer trimestre.
• Danone amplió su gama de aguas aromatizadas sin azúcar en Europa, vendiendo más de 40 millones de litros de nuevas referencias en seis meses.
• Nestlé introdujo una marca de jugo de frutas sin azúcar en Asia-Pacífico en 2023, enviando más de 25 millones de litros a finales de año.
• Zevia anunció un nuevo plan de sostenibilidad en 2024 para cambiar el 70% de sus envases a latas de aluminio reciclables para toda su cartera sin azúcar.

Cobertura del informe del mercado Bebidas con bajo contenido de azúcar en cero

El Informe de mercado de Bebidas con bajo contenido de azúcar en cero proporciona un estudio en profundidad del panorama mundial, destacando los volúmenes de producción, los segmentos clave, las preferencias de los consumidores, los canales de innovación y el posicionamiento competitivo. El informe, que abarca más de 80 países, describe datos como 7.200 millones de litros de bebidas con bajo contenido de azúcar vendidos en todo el mundo en 2023, de los cuales América del Norte contribuyó con el 35% del volumen total y Europa alcanzó más de 2.100 millones de litros al año. Segmenta el mercado por tipo de producto: refrescos dietéticos con más del 42% de la participación mundial, agua saborizada que supera los 1.100 millones de litros y jugos de frutas que aportan alrededor de 1.700 millones de litros cada año.

El informe cubre la dinámica del mercado en detalle, incluidos los principales impulsores, como el 72% de los consumidores globales que revisan las etiquetas del azúcar y más del 68% de los millennials y la Generación Z que reducen activamente el consumo de azúcar. Destaca restricciones como las preocupaciones sobre el sabor, reportadas por más del 41% de los compradores europeos, y los aumentos en los costos de las materias primas para los edulcorantes naturales, con un aumento de los precios de la stevia del 12% en 2023. El estudio también descubre oportunidades, como la participación del 48% de nuevos lanzamientos que utilizan edulcorantes naturales, y desafíos como el impacto de la cadena de suministro en la fruta del monje, con una oferta global que disminuyó un 10% el año pasado.

A nivel regional, el informe analiza las tendencias en América del Norte, donde solo Estados Unidos representa 2.500 millones de litros de consumo anual, y el sólido desempeño de Europa, liderado por el Reino Unido con más de 620 millones de litros de refrescos sin azúcar vendidos cada año. También destaca el crecimiento de Asia-Pacífico, con más de 1.800 millones de litros consumidos en 2023 y el volumen emergente de Oriente Medio y África de 450 millones de litros, liderado por los Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudita.

El informe describe a actores líderes como The Coca-Cola Company, que vendió más de 3 mil millones de litros de bebidas bajas en azúcar a nivel mundial el año pasado, y PepsiCo, con más de 2,4 mil millones de litros distribuidos en todo el mundo. Las tendencias de inversión muestran más de $2.1 mil millones comprometidos para nuevas líneas de producción sin azúcar, investigación y desarrollo para formulaciones más limpias y empaques sustentables, con más de 35 productos de marca compartida lanzados para aprovechar los segmentos de fitness y bienestar. El informe, que cubre más de 420 nuevos SKU lanzados solo en 2023 y rastrea cinco expansiones recientes por parte de actores líderes, proporciona información útil para fabricantes, minoristas, inversores y partes interesadas que buscan capitalizar el floreciente mercado de bebidas con bajo contenido de azúcar.