Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für Sorghum und Sorghumsamen, nach Typ (Körnerhirse, Futterhirse, Biomasse-Sorghum, Süßhirse), nach Anwendung (Menschenfutter, Biokraftstoff und Ethanol, Viehfutter, Lebensmittelindustrie), regionale Einblicke und Prognose bis 2033

Marktübersicht für Sorghum und Sorghumsamen

Die globale Marktgröße für Sorghum und Sorghumsamen wird im Jahr 2024 voraussichtlich 8211,46 Millionen US-Dollar betragen und bis 2033 voraussichtlich 9813,51 Millionen US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2 %.

Der weltweite Markt für Sorghum und Sorghumsamen gewinnt aufgrund der steigenden Nachfrage in den Bereichen Lebensmittel, Biokraftstoffe und Viehzucht an Dynamik. Im Jahr 2024 umfasste der Sorghumanbau weltweit etwa 42 Millionen Hektar mit einer Produktion von über 58 Millionen Tonnen. Aufgrund seiner dürreresistenten Eigenschaften eignet sich Sorghum gut für trockene und halbtrockene Regionen, insbesondere in Afrika südlich der Sahara und Teilen Asiens. Die Vereinigten Staaten bleiben der größte Exporteur und exportieren allein im Jahr 2023 mehr als 4,5 Millionen Tonnen Sorghum.

In Indien wurde Sorghum auf über 5,3 Millionen Hektar angebaut und lieferte über 4,7 Millionen Tonnen Getreide. In Nigeria ist Sorghum mit einer Erntemenge von 6,5 Millionen Tonnen auf 6,1 Millionen Hektar das zweitwichtigste Getreide nach Mais. Der Anstieg der glutenfreien Ernährung hat die Verwendung von Sorghummehl in verpackten Lebensmitteln erhöht und dazu beigetragen, dass im Jahr 2024 über 3,2 Millionen Tonnen Sorghum in der Lebensmittelindustrie verarbeitet werden. Da die Bioethanolproduktion weltweit 1,8 Milliarden Liter übersteigt, wird erwartet, dass die Integration von Sorghum als Bioenergiepflanze zunehmen wird.

Mit über 400 genetisch verbesserten Sorten, die im Rahmen globaler Züchtungsprogramme entwickelt wurden, ist die Einführung von Hybrid-Sorghum-Samen seit 2021 um 37 % gestiegen, was den Ertrag und die Krankheitsresistenz deutlich verbessert.

Wichtigste Erkenntnisse

Top-Treiber-Grund:Steigende Nachfrage nach glutenfreien und nachhaltigen Nahrungsquellen.

Top-Land/-Region:Die Vereinigten Staaten sind mit über 8,2 Millionen Tonnen pro Jahr führend in Produktion und Export.

Top-Segment:Mit einem Anteil von über 65 % an der Gesamtproduktion dominiert Körnerhirse.

Markttrends für Sorghum und Sorghumsamen

Der Markt für Sorghum und Sorghumsamen wird durch starke Trends in Sachen Nachhaltigkeit, gesundheitsbewusste Verbraucherpräferenzen und landwirtschaftliche Innovationen beeinflusst. Im Jahr 2023 wurden mehr als 60 % des Getreidesorghums in den USA mit Präzisionslandwirtschaftstechniken angebaut, was die Produktionseffizienz um 18 % verbesserte. Weltweit stieg die Einführung dürreresistenter Saatgutsorten um 24 %, wodurch Wasserknappheitsprobleme in über 40 dürregefährdeten Ländern behoben werden konnten.

In Afrika beliefen sich die staatlichen Subventionen für die Saatgutverteilung in zwölf Ländern auf 75 Millionen US-Dollar und förderten Sorghum als Nutzpflanze zur Ernährungssicherung. Die städtische Nachfrage nach glutenfreiem Mehl stieg im Jahr 2024 um 28 %, insbesondere in Regionen wie Nordamerika und Europa. Infolgedessen überstieg die Sorghummehlproduktion in der industriellen Lebensmittelverarbeitung 2,9 Millionen Tonnen.

Im Viehsektor führten der hohe Ballaststoffgehalt und die Verdaulichkeit der Sorghumkörner zu einem Anstieg der Verwendung als Geflügel- und Viehfutter um 13 %. Die Futtermittelindustrie verbrauchte im Jahr 2023 weltweit über 22 Millionen Tonnen Sorghum. Als Biokraftstoff haben die zuckerreichen Stängel von süßem Sorghum in Brasilien und China zusammen zur Produktion von 960 Millionen Litern Ethanol geführt.

Auch die Technologie spielt eine entscheidende Rolle. Drohnenbasierte Saat- und Bewässerungssysteme wurden weltweit auf über 1,1 Millionen Hektar eingesetzt, insbesondere in hocheffizienten Sorghum-Farmen. Allein im Jahr 2023 führten Saatgutproduzenten über 45 neue Hybridlinien ein, wodurch die Schädlingsresistenz und die Frühreife um durchschnittlich 19 Tage verbessert wurden.

Marktdynamik für Sorghum und Sorghumsamen

TREIBER

"Steigende Nachfrage nach glutenfreien und dürreresistenten Pflanzen."

Im Jahr 2024 erreichte die Weltbevölkerung mit Glutenunverträglichkeit 420 Millionen, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach glutenfreiem Getreide wie Sorghum um 34 % führte. Da Sorghum von Natur aus glutenfrei ist, nahm seine Verwendung in Back- und Snackprodukten stark zu, insbesondere in Nordamerika, wo über 1,2 Millionen Tonnen Sorghum zu Mehl verarbeitet wurden. Darüber hinaus ist Sorghum aufgrund seiner klimaresistenten Eigenschaften in trockenen Gebieten beliebt. In Regionen mit Wasserstress wie Rajasthan (Indien) verbesserten sich die Erträge von Sorghumkulturen innerhalb von drei Jahren um 27 %, wenn dürretolerante Sorten zum Einsatz kamen. Regierungen in 22 Ländern förderten Sorghum im Rahmen nachhaltiger Landwirtschaftsprogramme mit einer Gesamtfinanzierung von 310 Millionen US-Dollar im Jahr 2023.

ZURÜCKHALTUNG

"Begrenztes Bewusstsein und geringe Kommerzialisierung in Volkswirtschaften mit hohem Einkommen."

Trotz seiner Vorteile bleibt die Einführung von Sorghum in einigen Industrieländern aufgrund der geringen Markttransparenz und der begrenzten Lieferketten eingeschränkt. In Westeuropa wurden im Jahr 2024 nur 140.000 Hektar Sorghum angebaut, verglichen mit über 6,5 Millionen Hektar in Afrika südlich der Sahara. Im Vereinigten Königreich und in Skandinavien liegt die Marktdurchdringung im Einzelhandel weiterhin unter 5 %. Der Bekanntheitsgrad von Sorghum bei den Verbrauchern bleibt hinter dem anderer Getreidearten zurück: Nur 13 % der befragten Verbraucher in Frankreich erkennen Sorghum als gesundes Lebensmittel an. Darüber hinaus trugen logistische Herausforderungen, insbesondere beim temperaturempfindlichen Saatguttransport, in einigen europäischen Ländern zu Nachernteverlusten von bis zu 9,2 % bei.

GELEGENHEIT

"Ausbau der Biokraftstoff- und Ethanolproduktion."

Der hohe Gehalt an vergärbarem Zucker macht Sorghum zu einem guten Kandidaten für Bioethanol. Im Jahr 2023 stellte Brasilien 320.000 Hektar für den Anbau von Sorghum zur Verfügung und produzierte über 470 Millionen Liter Ethanol. Indiens National Bio-Energy Mission identifizierte Sorghum als Non-Food-Pflanze für 2G-Ethanol und strebt bis 2025 eine 15-prozentige Beimischung zu Benzin an. Über 10 Bioraffinerien weltweit haben seit 2022 Sorghum-Rohstofflinien hinzugefügt und so die Integration von Biomasse-Sorghum unterstützt. In China nutzten im Jahr 2024 über 22 Pilotanlagen Sorghum-Biomasse in Kraft-Wärme-Kopplungssystemen und steigerten so die Produktion um 6,8 %. Mit weltweiten Investitionen in saubere Energien von über 1,7 Billionen US-Dollar stellt Sorghum eine erschwingliche und erneuerbare Energiequelle dar.

HERAUSFORDERUNG

"Steigende Kosten und Ausgaben für die Entwicklung von Hybridsaatgut."

Obwohl Hybridsaatgut höhere Erträge bietet, sind ihre Produktions- und Vertriebskosten deutlich gestiegen. Zwischen 2021 und 2024 stiegen die durchschnittlichen Kosten für Hybrid-Sorghumsamen um 21 %, was vor allem auf fortschrittliche Gentechniktechniken und steigende Rohstoffpreise zurückzuführen ist. In Afrika gaben 60 % der Kleinbauern an, dass der Zugang zu zertifiziertem Hybrid-Sorghum-Saatgut nicht erschwinglich sei. Darüber hinaus erhöhte der Schutz des geistigen Eigentums für verbesserte Sorten die Lizenzkosten für Saatgutunternehmen um 18 %. Forschungseinrichtungen meldeten Verzögerungen bei der Kommerzialisierung ertragreicher Hybride aufgrund komplexer regulatorischer Rahmenbedingungen in mehr als 15 Ländern. Diese finanziellen und administrativen Herausforderungen behindern eine schnelle Skalierbarkeit.

Marktsegmentierung für Sorghum und Sorghumsamen

Der Markt für Sorghum und Sorghumsamen ist nach Typ und Anwendung segmentiert. Zu den wichtigsten Sorghum-Arten gehören Körner-Sorghum, Futter-Sorghum, Biomasse-Sorghum und Süß-Sorghum, die jeweils für unterschiedliche Endanwendungen bestimmt sind. Im Jahr 2024 machte Körnerhirse mit einer weltweiten Ernte von über 35 Millionen Tonnen den Großteil aus. Die Anwendungen variieren in den Bereichen menschliche Ernährung, Viehfutter, Lebensmittelindustrie und Biokraftstoffproduktion. Bei der Verwendung von Biokraftstoffen wurden jährlich über 1,1 Milliarden Liter aus Sorghum gewonnenes Ethanol verbraucht, während Viehfutter über 38 % des gesamten weltweiten Sorghumverbrauchs ausmachte. Jedes Segment bietet einzigartige Vorteile und Wachstumspfade, die von der regionalen Nachfrage und der Klimaverträglichkeit angetrieben werden.

Nach Typ

• Getreidehirse: Getreidehirse dominiert mit mehr als 65 % der gesamten globalen Sorghumproduktion. Im Jahr 2024 wurden in 30 Ländern über 37 Millionen Tonnen Sorghum geerntet. Die Pflanze ist wegen ihrer Anpassungsfähigkeit an trockenes Klima beliebt und wird weltweit auf über 40 Millionen Hektar angebaut. Der durchschnittliche Getreideertrag stieg von 2,3 Tonnen/Hektar im Jahr 2020 auf 2,9 Tonnen/Hektar im Jahr 2024. Es wird hauptsächlich für den menschlichen Verzehr, als Futtermittel und für die industrielle Verarbeitung verwendet. Die Vereinigten Staaten, Indien und Nigeria sind Hauptproduzenten, die im Jahr 2024 insgesamt 21 Millionen Tonnen beisteuern.
• Futterhirse: Futterhirse wird für Silage und Grünfutter angebaut. Im Jahr 2024 überstieg die weltweite Futterhirsefläche 7,2 Millionen Hektar. Der durchschnittliche Ertrag an frischer Biomasse lag bei 42 Tonnen pro Hektar. Futterhirse wird in der Milch- und Rinderhaltung eingesetzt, wobei Brasilien und Indien den Markt anführen. In Brasilien machte Futtersorghum 27 % der Silageproduktion aus. Sein Vorteil liegt im schnellen Nachwachsen und dem hohen Fasergehalt, wodurch es sich ideal für die Rotationsweide eignet. Neue Hybrid-Futtersorghumsorten haben gegenüber herkömmlichen Sorten eine um 14 % verbesserte Verdaulichkeit gezeigt.
• Biomasse-Sorghum: Biomasse-Sorghum wird hauptsächlich für erneuerbare Energien und die Papierzellstoffindustrie verwendet. Im Jahr 2024 wurden weltweit über 1,8 Millionen Hektar bewirtschaftet und schätzungsweise 50 Millionen Tonnen trockene Biomasse produziert. China ist führend im Biomasse-Sorghum-Anbau mit 720.000 Hektar, die für Energieumwandlungsanlagen vorgesehen sind. Biomasse-Sorghum hat einen Erntezyklus von 120–140 Tagen und einen durchschnittlichen Biomasseertrag von 28 Tonnen pro Hektar. Es wird zunehmend als Ausgangsstoff für biokomprimiertes Erdgas (Bio-CNG) und Pflanzenkohle verwendet, wodurch die Treibhausgasemissionen im Vergleich zu Maisstroh um bis zu 32 % reduziert werden.
• Süßes Sorghum: Süßes Sorghum, das wegen seiner saftreichen Stängel angebaut wird, ist in der Ethanol- und Getränkeindustrie von entscheidender Bedeutung. Im Jahr 2023 erreichte die weltweite Anbaufläche für Sorghumhirse 3,6 Millionen Hektar, wobei Indien und China 72 % dieser Fläche ausmachten. Der durchschnittliche Zuckergehalt in süßem Sorghum liegt bei 14–18 Brix. Die Ethanolerträge aus Zuckerhirse erreichten in den leistungsstärksten Regionen 6.800 Liter pro Hektar. Jüngste Versuche in Maharashtra, Indien, zeigten eine 20-prozentige Steigerung des Halmvolumens aufgrund verbesserter agronomischer Praktiken und Saatgutbehandlungsprotokolle.

Auf Antrag

• Menschliche Ernährung: Sorghum für den menschlichen Verzehr belief sich im Jahr 2024 auf über 14 Millionen Tonnen, was 24 % der Gesamtproduktion entspricht. Es wird häufig in Afrika und Südasien konsumiert. In Indien wurden über 3,4 Millionen Tonnen für Roti, Brei und verzehrfertiges Getreide verwendet. Im Jahr 2023 wurden in Kenia 2,1 Millionen Schulkinder durch Vertriebsprogramme für angereichertes Sorghummehl versorgt. Der Eisen- und Antioxidantiengehalt von Sorghum macht es zu einer bevorzugten Alternative zu Mais in Ernährungsprogrammen.
• Biokraftstoff und Ethanol: Der Einsatz von Sorghum als Biokraftstoff nahm rasch zu und erreichte im Jahr 2024 über 1,1 Milliarden Liter der weltweiten Ethanolproduktion. Brasilien produzierte über 470 Millionen Liter mit süßem Sorghum, während China 14 neue Verarbeitungsanlagen hinzufügte. Der Energiegehalt von Ethanol auf Sorghumbasis ist mit dem von Zuckerrohr-Ethanol vergleichbar, wobei die Energieausbeute bei 21,5 MJ/L liegt. Länder mit Biokraftstoffvorschriften wie Thailand, Indien und Argentinien beschleunigen die Zielvorgaben für die Beimischung von Ethanol unter Verwendung von Sorghum-Inputs.
• Viehfutter: Viehfutter stellte mengenmäßig das größte Anwendungssegment dar und verbrauchte im Jahr 2024 über 22 Millionen Tonnen Sorghum. Allein in den USA wurden über 6,1 Millionen Tonnen Futterrationen verwendet. In Australien wurden aufgrund der geringeren Kosten und des geringeren Nährwertprofils über 700.000 Tonnen Sorghum in Mastbetrieben verwendet. Futterhirse enthält etwa 10,5 % Eiweiß und 3,4 % Ballaststoffe und eignet sich daher für die Ernährung von Geflügel und Schweinen.
• Lebensmittelindustrie: Die Lebensmittelindustrie verwendete im Jahr 2024 über 3,2 Millionen Tonnen Sorghum für Back-, Snack- und Getränkeprodukte. Nordamerika lag mit 1,1 Millionen verarbeiteten Tonnen glutenfreier Lebensmittel an der Spitze. Der Verbrauch von Sorghumsirup und Malzextrakt stieg aufgrund der steigenden Nachfrage nach Reformkost und pflanzlichen Getränken um 17 %. Aufgrund dieses Nachfrageschubs stieg der Durchschnittspreis für Sorghum in Lebensmittelqualität zwischen 2022 und 2024 um 12 %.

Regionaler Ausblick auf den Markt für Sorghum und Sorghumsamen

Der weltweite Markt für Sorghum und Sorghumsamen weist aufgrund der klimatischen Anpassungsfähigkeit, der Regierungspolitik und der Anwendungsnachfrage eine regional diversifizierte Leistung auf. Die Gesamtfläche für den weltweiten Sorghumanbau überstieg im Jahr 2024 42 Millionen Hektar, wobei jede große Region je nach Agrarpolitik, klimatischer Eignung und Endverbrauch unterschiedliche Beiträge leistete.

• Nordamerika

Nordamerika, insbesondere die Vereinigten Staaten, leistet einen wichtigen Beitrag zum globalen Markt für Sorghum und Sorghumsamen. Im Jahr 2024 wurde in den USA auf 2,9 Millionen Hektar Sorghum angebaut und über 8,2 Millionen Tonnen produziert. Davon wurden über 50 % für Exportzwecke verwendet, insbesondere nach China und Mexiko. Mehr als 3,1 Millionen Tonnen wurden zu Viehfutter verarbeitet. Kansas, Texas und Oklahoma sind die führenden Staaten, die zusammen 78 % der nationalen Produktion beisteuern. Die Akzeptanz von Hybrid-Sorghum-Saatgut in den USA ist in den letzten drei Jahren aufgrund der verbesserten Dürreresistenz und Ertragsleistung um 29 % gestiegen.

• Europa

In Europa wurden im Jahr 2024 rund 640.000 Hektar Sorghum angebaut, wobei Frankreich und Italien die Hauptbeitragszahler waren. Allein Frankreich produzierte 295.000 Tonnen, hauptsächlich für Futtermittel und Bioenergiezwecke. Trotz des geringeren Umfangs im Vergleich zu anderen Regionen stieg die Sorghumanbaufläche in Europa aufgrund der Einbeziehung in klimaresistente Anbaustrategien im Vergleich zum Vorjahr um 12 %. Die Europäische Kommission hat im Jahr 2023 Sorghum-Forschungsprogramme im Wert von 62 Millionen Euro zur Entwicklung regional angepasster Saatgutsorten gefördert. Die Nachfrage von Bio-Lebensmittelverarbeitern in Deutschland und den Niederlanden führte zu einem Anstieg der zertifizierten Bio-Sorghum-Importe um 14 %.

• Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum ist die dynamischste und am schnellsten wachsende Region auf dem Sorghummarkt. Indien führt mit über 5,3 Millionen Hektar Sorghumanbau und einer Produktion von mehr als 4,7 Millionen Tonnen. In China wurden im Jahr 2024 3,9 Millionen Tonnen Sorghum geerntet, die hauptsächlich für die Herstellung von Baijiu-Alkohol und als Tierfutter verwendet werden. Die Sorghum-Ethanolproduktion in Indien überstieg im Jahr 2024 160 Millionen Liter. Australien erntete 1,5 Millionen Tonnen, wobei über 800.000 Tonnen im Inland als Futtermittel verwendet und 400.000 Tonnen exportiert wurden. Die Gesamtproduktion der Region belief sich im Jahr 2024 auf über 11 Millionen Tonnen, wobei über 75 % im Inland verbraucht wurden.

• Naher Osten und Afrika

Die Region Naher Osten und Afrika ist aufgrund des umfangreichen traditionellen Konsums und der Klimaverträglichkeit von entscheidender Bedeutung für den Markt für Sorghum und Sorghumsamen. Nigeria bleibt der Spitzenproduzent mit einer Ernte von über 6,5 Millionen Tonnen auf 6,1 Millionen Hektar. Es folgen Sudan und Äthiopien, die zusammen weitere 4,8 Millionen Tonnen beisteuern. In diesen Ländern werden über 85 % des Sorghums für Nahrungsmittelzwecke verwendet. Dürreresistente Sorten, die über staatliche Hilfsprogramme verteilt wurden, erreichten im Jahr 2023 1,2 Millionen Landwirte. Auf regionalen Getreidemärkten in Ostafrika wurden jährlich über 1,9 Millionen Tonnen Sorghum gehandelt. Die Verbreitung von Hybridhirse ist in Afrika in den letzten fünf Jahren um 21 % gestiegen.

Liste der Top-Unternehmen auf dem Markt für Sorghum und Sorghumsamen

• Richardson Seeds
• Mabele Fuels
• DuPont
• Archer Daniels Midland
• Zutat
• Advanta-Samen
• Monsanto
• KWS
• Nufarm
• Chromatin
• Dyna-Gro-Samen
• Prolin
• Heritage-Samen
• Alliierter Samen
• Nachhaltiges Saatgutunternehmen
• Blue River-Hybriden
• Safal Seeds & Biotech
• Seed Co Limited

Die beiden größten Unternehmen nach Marktanteil

Advanta-Samen:Advanta Seeds hält einen führenden Anteil auf dem Markt für Hybrid-Sorghumsamen. Im Jahr 2024 vertrieb das Unternehmen über 350 Hybridsaatgutsorten in 40 Ländern und deckte damit mehr als 4,2 Millionen Hektar ab. Ihre neue multistresstolerante Sorte „ADV-8320“ wurde im Jahr 2023 in 18 Ländern eingeführt und steigerte die Erträge um 23 %.

Monsanto:Das Sorghum-Portfolio von Monsanto umfasst die Segmente Getreide, Futtermittel und Süßhirse. Im Jahr 2024 wurden die Sorghum-Hybriden von Monsanto weltweit auf über 3,1 Millionen Hektar gepflanzt. Das Unternehmen hat seit 2021 110 Millionen US-Dollar in die Entwicklung von Sorghum-Saatgut investiert, darunter CRISPR-editierte dürretolerante Sorten, die mittlerweile in sieben Ländern zugelassen sind.

Investitionsanalyse und -chancen

Die Investitionen in den Markt für Sorghum und Sorghumsamen nehmen aufgrund der Anpassungsfähigkeit der Kulturpflanze, ihrer Nachhaltigkeitseigenschaften und der steigenden Nachfrage in mehreren Sektoren stetig zu. Im Zeitraum 2023–2024 wurden weltweit über 520 Millionen US-Dollar in Forschung und Entwicklung, Mechanisierung und Verarbeitungsanlagen für Sorghumsamen investiert. Die Private-Equity-Finanzierung für Saatgutinnovationen stieg um 38 %, wobei 42 Start-ups in Asien und Nordamerika finanziert wurden. Die Investitionen in die Entwicklung von dürreresistentem Saatgut stiegen von 88 Millionen US-Dollar im Jahr 2021 auf 134 Millionen US-Dollar im Jahr 2024, was auf die zunehmende Klimavolatilität zurückzuführen ist.

Staatliche Programme in Ländern wie Indien, Äthiopien und Nigeria stellten über 300 Millionen US-Dollar für Saatgutsubventionen und Ernteversicherungen für Sorghumbauern bereit. Der Indian Council of Agricultural Research erweiterte öffentlich-private Partnerschaften, um 87 Sorghum-Hybridsorten zu testen, und stellte im Zeitraum 2023–2024 215 crores zur Verfügung. In Afrika mobilisierte die Allianz für eine Grüne Revolution 72 Millionen US-Dollar, um die Vertriebskanäle für Sorghumsamen zu stärken.

Investitionen in Bioethanol haben sich als große Wachstumschance herausgestellt. Brasilien hat über 120 Millionen US-Dollar für den Ausbau einer auf Sorghum basierenden Bioraffinerie bereitgestellt. China führte neue Anreize im Wert von 500 Millionen Yen für Brennereien ein, die Sorghum als Rohstoff verwenden. In den USA verarbeiteten Ethanolanlagen im Jahr 2024 1,4 Millionen Tonnen Sorghum, gegenüber 940.000 Tonnen im Jahr 2021.

Entwicklung neuer Produkte

Die Innovation auf dem Markt für Sorghum und Sorghumsamen beschleunigt sich, wobei zwischen 2023 und 2024 über 95 neue Sorten und 70 Lebensmittel- und Getränkeprodukte mit Mehrwert auf den Markt gebracht werden. Diese Innovationen umfassen dürreresistentes Saatgut, funktionelle Lebensmittelanwendungen und Bioenergieanwendungen, angetrieben durch sich entwickelnde Verbraucherpräferenzen und Umweltanforderungen.

Im Jahr 2024 brachten Saatgutunternehmen weltweit 47 neue Hybrid-Sorghumsorten mit verbesserter Resistenz gegen Schädlinge wie Sprossenfliege und Stängelbohrer auf den Markt. Monsantos „Sorghum Max Pro“ zeigte eine Ertragssteigerung von 19 % und einen Rückgang des Schädlingsbefalls um 34 %. Die Multi-Environment-Hybridserie von Advanta verkürzte die Reifedauer um 15 Tage und ermöglichte so den Doppelanbau in Indien und Südostasien.

Lebensmittelunternehmen haben eine neue Reihe von Frühstückszerealien auf Sorghumbasis mit zusätzlichen Mikronährstoffen auf den Markt gebracht. Diese Cerealien, die in urbanen Städten Indiens und der USA getestet wurden, zeigten einen 17-prozentigen Anstieg der Akzeptanz bei gesundheitsbewussten Verbrauchergruppen. Im Jahr 2023 wurden weltweit 12,6 Millionen Packungen glutenfreier Sorghumkekse und Cracker verkauft.

Fünf aktuelle Entwicklungen

• Advanta: Seeds brachte im Jahr 2024 zwölf neue klimaresistente Hybridsorten auf den Markt und weitete kommerzielle Versuche auf 19 Länder und eine Fläche von 1,6 Millionen Hektar aus.
• Monsanto: erhielt im Jahr 2023 die behördliche Genehmigung für zwei CRISPR-editierte dürretolerante Sorghum-Sorten in Argentinien und Indien mit Ertragssteigerungen von bis zu 2,5 Tonnen/Hektar.
• Chinas National Biofuel: Corporation baute im Jahr 2023 drei neue Ethanolraffinerien auf Basis von Sorghumhirse und erhöhte damit die landesweite Kapazität für Sorghum-Ethanol um 520 Millionen Liter.
• Das brasilianische Unternehmen Embrapa: Institute entwickelte eine Sorghumsorte, die im Vergleich zu herkömmlichem Zuckerrohr eine um 40 % höhere Ethanolausbeute liefert, und wurde auf 120.000 Hektar erprobt.
• Indiens Lebensmittelsicherheitsbehörde hat Sorghummalzextrakt im Jahr 2024 als funktionelle Lebensmittelzutat zugelassen, was Lebensmittelunternehmen dazu veranlasste, innerhalb von sechs Monaten 18 neue SKUs auf den Markt zu bringen.

Berichtsberichterstattung über den Markt für Sorghum und Sorghumsamen

Der Bericht über den Markt für Sorghum und Sorghumsamen umfasst eine eingehende Analyse der globalen Produktion, des Verbrauchs, der Anwendungssegmente, der technologischen Innovationen und der Investitionstrends. Der Bericht wertet Daten aus mehr als 30 Ländern aus, die mehr als 92 % der gesamten weltweiten Sorghumproduktion ausmachen.

Es segmentiert den Markt nach Art – Getreidehirse, Futterhirse, Biomassehirse und Süßhirse – und nach Anwendung, einschließlich menschlicher Futtermittel, Biokraftstoffe und Ethanol, Viehfutter und der Lebensmittelindustrie. Der Bericht enthält detaillierte Statistiken zu Anbaufläche, Ertrag und Produktion und deckt über 42 Millionen Hektar und 58 Millionen Tonnen im Jahr 2024 ab.

Darüber hinaus enthält der Bericht quantitative Bewertungen der Lieferketten, wobei die Inputkosten, die Akzeptanzraten von Hybridsaatgut und die Export-Import-Volumen hervorgehoben werden. Es bietet eine regionale Aufschlüsselung nach Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik sowie dem Nahen Osten und Afrika und betont wichtige Markttreiber wie Dürreresistenz und Bioenergiepotenzial.

Die Berichterstattung erstreckt sich auch auf Wettbewerbsanalysen und listet 18 große Unternehmen mit besonderem Fokus auf Advanta Seeds und Monsanto auf, da sie eine dominierende Rolle im weltweiten Vertrieb von Hybridsaatgut spielen. Der Bericht hebt über 95 neue Produkteinführungen und 42 Investitionsfälle in den Bereichen Biokraftstoff, Agrartechnologie und Lebensmittelverarbeitung zwischen 2023 und 2024 hervor.