抽油烟机和炉灶市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（抽油烟机、炉灶）、按应用（住宅、商业）、区域洞察和预测到 2033 年

抽油烟机和炉灶市场概览

2024年抽油烟机和灶具市场规模为275.3575亿美元，预计到2033年将达到408.4234亿美元，2025年至2033年复合年增长率为4.5%。

在城市化、厨房改造趋势以及消费者对室内空气质量意识不断提高的推动下，抽油烟机和炉灶市场正在经历快速扩张。 2023 年，全球超过 6700 万家庭使用现代抽油烟机，全球运行中的炉灶数量超过 8500 万台。

住宅和商业领域的需求不断增长，特别是在发达和城市化地区，这一点十分显着。 2023 年，欧洲占全球抽油烟机安装量的 31%，而亚太地区则引领炉灶消费，销量超过 4000 万台。抽油烟机和炉灶作为配套电器的双重购买正在增长，超过 63% 的新建建筑的房主选择同时安装这两种设备。

非接触式控制、物联网连接和节能电机等技术进步为产品升级做出了重大贡献。仅在美国，2023 年智能吸油烟机销量就增长了 24%。此外，商业领域的酒店、餐厅和云厨房安装量也达到了 120 万台。环境可持续和安静运行越来越受到重视，超过 55% 的新型号噪音排放低于 60 分贝。高端化和设计创新也推动了市场的发展，尤其是在豪华厨房电器领域。

主要发现

司机：消费者对具有健康和安全优势的现代节能厨房电器的需求不断增长。

国家/地区：2023 年，中国吸油烟机和灶具销量超过 2300 万台，引领全球安装量。

部分：住宅炉灶领域是最大的贡献者，2023 年全球销量超过 6400 万台。

抽油烟机和炉灶市场趋势

抽油烟机和炉灶市场趋势反映了消费者偏好的变化、环境问题以及不断增加的家居装修活动。主要趋势是智能技术的集成，到 2023 年，北美销售的抽油烟机中将嵌入 Wi-Fi 和语音功能。消费者对简约厨房设计的兴趣推动了对内置炉灶的需求，2023 年，微晶玻璃型号占欧洲销售的抽油烟机的 42%。2023 年，超过 34% 的消费者由于美观和节省空间的特点而更喜欢下吸式通风系统。印度城市和东南亚的核心家庭数量不断增加，导致对紧凑型炉灶的需求激增，2023 年仅印度就销售了 170 万台便携式电磁炉。注重健康的买家倾向于配备活性炭过滤器和自动空气质量传感器的电器，从而推动了高端抽油烟机类别的增长，该类别在全球范围内同比增长了 19%。电磁炉也因安全性和能源效率而受到欢迎，到 2023 年，该细分市场将占据全球 31% 的市场份额。各品牌正在推出结合了电磁炉、燃气和电加热区域的多功能炉灶，全球 14% 的新产品发布中都有这一功能。此外，豪华家电在房地产领域的整合正在推动原始设备制造商与建筑公司合作。在欧洲，2023 年建成的新公寓中有 47% 预装了智能抽油烟机。环境问题正在推动环保电机的采用，超过 21% 的新型抽油烟机符合高效能源认证。在线零售渠道的崛起也发挥了重要作用，到 2023 年，其销量将占全球抽油烟机和灶具销量的 38%。颜色和材料个性化的定制产品是一个显着趋势，8% 的美国买家选择定制灶具。

抽油烟机和炉灶市场动态

抽油烟机和炉灶市场的动态是由城市化、消费者偏好变化、技术创新、监​​管变化和全球经济状况共同影响的。主要推动力之一是人们对室内空气质量和厨房卫生的意识不断增强，推动了对高性能抽油烟机的需求。 2023 年，北美超过 67% 的家居装修项目包括抽油烟机更换或升级。与此同时，全球现代住房项目的激增导致安装了超过 4200 万个炉灶，这表明新建筑如何直接推动家电销售。

司机

"城市化进程的加快和现代厨房的采用"

城市移民正在加速厨房电器的采用。截至 2023 年，全球 57% 的人口居住在城市地区，这种集中度与不断增长的厨房用具需求相关。 2023 年，全球将建造超过 2200 万套新住宅单元，其中 68% 配有内置抽油烟机和炉灶。消费者越来越重视能源效率、自动化和时尚美观。在日本，由于公寓式建筑的限制，主要城市中有 82% 的家庭使用无管道抽油烟机。智能家居的兴起也做出了贡献，预计到 2023 年，全球将有 1500 万个智能厨房，对联网抽油烟机和炉灶系统产生更大的需求。

克制

"安装和维护成本高"

市场面临的突出挑战之一是集成系统的高安装成本。安装管道式抽油烟机的成本可能为每台 400-800 美元，这对于精打细算的消费者来说吸引力较小。此外，智能抽油烟机和电磁炉的维护需要经过认证的技术人员，每年平均维修成本为 90-120 美元。在可支配收入较低的发展中国家，这些成本大大降低了普及率。例如，撒哈拉以南非洲地区只有 21% 的家庭买得起内置抽油烟机。

机会

"新兴经济体需求不断增长"

新兴经济体为市场扩张提供了巨大的机会。到2023年，印度、印度尼西亚和巴西的总人口将超过21亿，家电普及率仍低于35%。印度的 PMAY (Pradhan Mantri Awas Yojana) 等促进现代住房的政府计划仅在 2023 年就建造了 780 万套住房。灶具制造商针对低收入群体推出了价格低于 50 美元的经济型双燃烧器设备。中国的农村现代化政策也刺激了对基本炉灶的需求，到 2023 年，三线城市的销量将达到 530 万台。潜力在于扩大低成本、高效电器的规模。

挑战

"供应链中断和零部件短缺"

全球供应链仍然脆弱，微芯片和零部件短缺阻碍了生产。 2023 年，超过 19% 的制造商报告风扇、恒温器和陶瓷玻璃等重要部件的延误时间超过六周。俄罗斯-乌克兰冲突影响了镍和不锈钢的供应，影响了材料采购。此外，对中国制造的依赖也造成了脆弱性，全球 61% 的抽油烟机零部件是在中国生产的。 2023 年，运输成本也上涨了 18%，影响了利润率和可用性。

抽油烟机和炉灶市场细分

抽油烟机和炉灶市场细分按类型和应用进行分类，使利益相关者能够了解不同用户群体和功能偏好的产品需求。按类型细分包括抽油烟机和炉灶，它们的功能、安装方式和能源各不相同。 2023 年，抽油烟机销量超过 4500 万台，无管道和基于传感器的型号越来越多地采用。另一方面，由于燃气和电磁炉类型的需求不断增长，炉灶在销量上占据主导地位，销量超过 6000 万台。

按类型

• 抽油烟机：抽油烟机有管道式、无管道式和敞篷式三种型号。到 2023 年，无管道抽油烟机由于安装更方便且适合公寓，将占总销量的 52%。欧洲以 1160 万台的销量引领需求。北美紧随其后，拥有 940 万台，其中 80% 的新厨房配备了抽油烟机。具有基于传感器的通风且噪音水平低于 60 分贝的优质抽油烟机需求量很大，尤其是在德国和美国。
• 炉灶：炉灶部分包括燃气、电动和电磁炉型号。到 2023 年，由于亚太地区的经济承受能力和烹饪熟悉程度，燃气灶占据了 49% 的份额。然而，电磁炉的使用率上升至 31%，由于更快的加热和安全功能而受到关注。 2023 年，欧洲销售了超过 850 万台电磁炉。多燃烧器电灶在北美占据主导地位，其中 6 燃烧器设备在 2023 年同比增长 17%。

按申请

• 住宅：到 2023 年，住宅领域占全球需求的 80% 以上。在印度城市，灶具销量超过 320 万台，而美国住宅抽油烟机安装量超过 1,080 万台。智能厨房有助于抽油烟机和炉灶的双重购买。
• 商业：2023年商业领域安装量为120万台。仅中国的餐馆和酒店就占43万台。模块化和重型炉灶是首选，尤其是在快餐店 (QSR) 中。

抽油烟机和炉灶市场的区域展望

抽油烟机和炉灶市场的区域前景揭示了关键地区不同的增长模式、采用率和产品偏好。在北美，现代厨房改造和智能家电的高采用率推动了该市场的发展，到 2023 年，美国将占该地区销售额的 87% 以上。该地区的消费者更喜欢优质、降噪的抽油烟机和多功能电灶，所售家电中 28% 包含智能功能。

• 北美

北美市场需求旺盛，2023 年销量超过 2000 万台。美国占北美销量的 87%，其中智能抽油烟机和炉灶占总销量的 28%。高可支配收入和现代厨房趋势促进了采用。

• 欧洲

欧洲仍然是一个成熟但不断增长的市场，2023 年销量为 1850 万台。德国、法国和意大利贡献了超过 60% 的销量。欧盟的能效法规推动制造商开发 A++ 级电器，目前占欧洲产品总量的 19%。

• 亚太

亚太地区在销量上处于领先地位，2023 年销量超过 3900 万台。中国占该地区市场的 60%，而印度和印度尼西亚则成为高增长市场。城市化和不断增长的中产阶级人口正在刺激人们对经济实惠且高效的厨房用具的需求。

• 中东和非洲

该地区 2023 年销量为 720 万台，其中阿联酋和沙特阿拉伯推动了高端家电的购买。南非和尼日利亚的采用缓慢但稳定，炉灶销量同比增长 8.7%。

顶级抽油烟机和炉灶公司名单

• 博西家电集团
• 伊莱克斯
• 漩涡
• 艾丽卡
• 老板电器
• 富士工业
• 华帝
• 美诺
• 方太
• 美的
• 诺泰克
• 萨康
• 法贝尔
• 海尔
• 广东万家乐燃气
• 德和埃
• 松下
• 蒙德拉贡公司
• 泰诺风
• 万和
• 樱花抽油烟机
• 浙江三孚电气股份有限公司
• 贝尔塔佐尼
• 菲利克斯·斯托奇

博西家电集团：在博世和西门子子品牌的推动下，2023 年全球销量将超过 980 万台。在欧洲和高端市场拥有强大的影响力。

伊莱克斯：全球销量超过 850 万台，其 AEG 和 Frigidaire 系列在北美和欧洲广受欢迎。

投资分析与机会

智能技术、自动化和可持续创新日益推动抽油烟机和炉灶市场的投资。 2023年，全球厨房电器研发投资达到12亿美元，其中22%致力于通风和灶具技术。美的和惠而浦等主要厂商各拨款 1.5 亿美元用于开发集成传感器的炉灶和抽油烟机。新的制造工厂正在亚太地区建立。老板电器于2023年中在中国浙江投资了一座年产45万台的生产工厂。预计欧洲需求增长，伊莱克斯扩大了其在波兰的工厂以生产电磁炉。风险资本正在流入提供模块化炉灶设计的初创公司。一家美国初创公司获得了 2300 万美元的 B 轮融资，用于开发灵活的磁感应平台。在印度，在政府补贴和 2023 年外国直接投资流入总额达 6800 万美元的支持下，三个本土品牌宣布向二线和三线城市扩张。零售合作伙伴关系是另一个增长推动力。海尔与东南亚 5,000 多家零售店签署战略协议，扩大其足迹。松下正在与日本的房地产开发商合作提供预装厨房套件。绿色认证方面的投资也在增加。 2023 年，全球超过 12 家公司获得了能效认可，为获得政府激励和回扣敞开了大门。

新产品开发

抽油烟机和炉灶市场的新产品开发以创新、可持续性和数字集成为中心。 2023 年，全球推出了 700 多种抽油烟机和炉灶新型号。方太推出一款具有 PM2.5 空气净化功能和应用程序控制功能的抽油烟机，上市六个月内销量超过 20 万台。惠而浦带磁力锁定功能的新型模块化炉灶系列在欧洲获得了高度评价，2023 年第四季度出货量超过 60,000 台。电磁炉现在配备了可实时调节热量的红外传感器。松下于 2023 年推出的最新智能灶具具有人工智能辅助烹饪算法并跟踪能源使用情况，在日本的初始销量超过 45,000 台。在抽油烟机中，带有可更换 5 层过滤器的无管系统正在流行。德国美诺 Miele 推出了 42 分贝的超静音型号，是同类产品中最低的，已在 18% 的德国新厨房中采用。 Elica的“Aura”系列集成了环境照明和语音激活功能，对智能家居业主很有吸引力。定制化也呈上升趋势。 2023 年推出的优质抽油烟机中，超过 10% 提供定制颜色、表面处理和照明选项。万和推出高精度烹饪混合燃气灶，在中国城市市场销售3万台。

近期五项进展

• 伊莱克斯于 2024 年第一季度推出了一款带有集成菜谱助手的新型智能灶具，三个月内出货量达 85,000 台。
• 博西家电集团在土耳其开设了一家新的优质抽油烟机生产工厂，年产能增加 30 万台。
• 方太推出带有自清洁纳米涂层过滤器的抽油烟机，使过滤器寿命提高60%。
• 海尔与印度最大的厨房零售商签署了谅解备忘录，共同开发针对特定区域的灶具。
• 美的推出了一款人工智能抽油烟机，可根据蒸汽密度自动调节吸力，并在 CES 2024 上荣获创新奖。

抽油烟机和炉灶市场的报告覆盖范围

这份综合报告涵盖了吸油烟机和炉灶市场的每个关键方面，包括产品细分、区域表现、市场动态、创新趋势和投资活动。该市场包括抽油烟机（管道式、无管道式和敞篷式）以及各种类型的炉灶，包括燃气、电磁炉和电动炉灶。它跟踪全球销售趋势，到 2023 年，全球销量将超过 1.06 亿台。其中包括深入研究北美、欧洲、亚太地区和中东和非洲地区。数据包括住宅和商业领域的表现，突显智能、节能和降噪产品的增长。该报告介绍了超过 25 家全球公司，其中包括博西家电集团 (BSH Group) 和伊莱克斯 (Electrolux) 等顶级企业的具体细节。它还提供了有关研发投资、产品创新和可持续发展认证的见解，并有 2023 年至 2024 年真实数据的支持。