功能性软糖市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（明胶软糖、纯素软糖）、按应用（维生素软糖、DHA 和 Omega-3 软糖、益生菌软糖、植物提取物软糖）、到 2034 年的区域见解和预测

功能性软糖市场概况

预计2025年全球功能性软糖市场规模将达到14.86亿美元，到2034年预计将达到24.81亿美元，复合年增长率为8.9%。

由于对替代补充剂形式的需求不断增长以及超过 11 亿成年人的健康意识行为不断增强，功能性软糖市场迅速扩大，到 2024 年，全球功能性软糖的消费量将超过 24 亿单位。营养丰富的软糖占主动营养补充剂购买量的 37%，而多种维生素软糖则占功能性软糖消费量的 29%。超过 4.1 亿消费者从传统片剂转向功能性咀嚼片，因为软糖将依从性提高了近 46%。功能性软糖市场报告重点介绍了产品创新、清洁标签偏好和先进的营养保健配方如何显着加强全球地区的市场定位。

2024 年，美国占据全球功能性软糖市场份额的近 38%，美国消费者购买的软糖补充剂超过 9.2 亿单位。由于口味、便利性和更好的依从性，大约 54% 的美国成年人更喜欢软糖而不是胶囊。维生素软糖占全国软糖销量的 42%，而随着消化健康意识的提高，益生菌软糖增长了 28%。超过 7200 万美国儿童食用营养软糖，占产品总需求的 19%。功能性软糖市场分析表明，在优质营养保健品消费和不断扩大的分销网络的推动下，美国出现了强劲的增长。

主要发现

• 主要市场驱动因素：出于方便考虑，超过 61% 的全球消费者更喜欢功能性软糖，其中 48% 的消费者因口味和易用性而不再选择片剂，33% 的消费者不再选择液体补充剂。
• 主要市场限制：近 29% 的买家对糖含量表示担忧，22% 的买家更喜欢低碳水化合物选择，17% 的买家避免使用人造色素，这限制了对健康敏感的人群的购买意愿。
• 新兴趋势：大约 44% 的新产品推出采用植物性或纯素食成分，31% 包括植物提取物，26% 推出符合清洁标签要求的无糖配方。
• 区域领导：北美占全球功能性软糖消费量的 41%，欧洲占 27%，亚太地区占 24%，后者由于城市健康采用率增长 38% 而不断扩大。
• 竞争格局：在利基产品类别中，排名前 10 名的公司占全球市场份额的 46%，而领先的区域企业占 33%，小型营养保健品公司占 21%。
• 市场细分：维生素软糖占主导地位，占 39%，益生菌占 26%，omega-3 软糖占 18%，植物提取物软糖占 14%，这表明消费者采用多样化。
• 最新进展：2023 年至 2025 年间推出的新配方奶粉中，超过 52% 专注于免疫力，28% 针对肠道健康，17% 提供用于日常健康管理的缓解压力植物成分。

功能性软糖市场最新趋势

随着全球健康采用的增加，功能性软糖市场趋势表现出强劲的势头。超过 15 亿消费者正在购买功能性营养产品，软糖形式的年销量超过 24 亿份。增强免疫力的软糖仍然占据主导地位，41% 的消费者优先考虑维生素 C、锌和富含植物的配方奶粉。此外，由于影响近 60% 工作成年人的压力相关睡眠中断日益严重，含有褪黑激素的睡眠支持软糖增加了 29%。功能性软糖市场报告显示，随着消费者寻求不含人工添加剂和高糖配方的软糖，清洁标签的采用率增长了 33%。

功能性软糖市场动态

司机

"对营养补充剂替代品的需求不断增长。"

功能性软糖市场的市场增长主要是由向更方便的补充剂形式的转变推动的。全球超过 4.1 亿消费者从片剂转向软糖，由于口味更好且易于食用，依从性提高了 46%。与胶囊相比，超过 52% 的年轻人更喜欢功能性软糖，这反映了千禧一代和 Z 世代的强烈吸引力。 80 多个国家的家长报告称，使用软糖后，儿童的每日补充剂消耗量提高了 37%。与此同时，29% 的职业人士食用软糖来支持免疫健康，尤其是在高压力时期。由于消费者参与度和对功能性营养的需求不断增加，超过 300 家营养保健品公司正在进入功能性软糖市场行业分析领域。

克制

"含糖量问题。"

功能性软糖市场报告将糖含量视为主要限制因素，29% 的消费者寻求低糖或无糖软糖。大约 22% 的糖尿病患者避免使用传统的软糖形式，17% 的患者拒绝含有人工甜味剂的软糖。近 36% 的买家避免使用高果糖玉米糖浆，而 41% 的买家更喜欢含有天然甜味剂（如甜叶菊或罗汉果提取物）的产品。清洁标签和低碳水化合物消费者（代表全球超过 2.1 亿成年人）强烈影响配方策略。此外，24% 的健康消费者对不必要的香料添加剂表示担忧，促使品牌在天然香料方面进行创新。这些担忧影响功能软糖市场前景中的产品定位。

机会

"纯素和植物软糖的扩张。"

纯素软糖代表了功能性软糖市场的一个主要市场机会，因为全球有超过 2.8 亿消费者因饮食偏好而避免使用明胶。果胶软糖增长了 37%，这得益于 44% 的新产品发布带有植物成分标签。 31% 的新配方奶粉中含有南非醉茄、姜黄、接骨木果和木槿花等植物提取物。近 26% 的消费者寻求天然的缓解压力功效，22% 的消费者优先考虑肠道健康，18% 的消费者青睐由内而外的美容解决方案。受草药健康文化强烈影响，亚太市场以 36% 的采用率领先植物成分采用率。专注于纯素食、无糖和植物成分的品牌可以占据重要的功能性软糖市场份额。

挑战

"生产可扩展性和成分稳定性。"

生产可扩展性仍然是功能性软糖市场行业报告中的主要挑战。益生菌等热敏成分需要先进的稳定技术，近 38% 的益生菌菌株在高温软糖加工过程中会失去效力。 Omega-3 油面临氧化问题，影响了 22% 制造商的产品保质期。此外，优质植物提取物需要严格控制的供应链，19% 的公司报告原材料短缺。生产设置需要精确的温度、湿度和 pH 值控制，导致生产成本比传统补充剂形式高出 17%。产品一致性仍然是一个挑战，因为 24% 的小型制造商难以保持均匀的软糖质地和营养输送。

功能性软糖市场细分

功能性软糖市场细分是根据类型和应用来定义的，维生素、omega-3、植物提取物和益生菌配方可满足不同的健康需求。维生素软糖占全球消费量的 39%，益生菌占 26%，omega-3 配方占 18%。在整体健康普及的推动下，植物提取物软糖的份额不断增长 14%。应用范围差异很大：维生素补充剂占功能性软糖总用量的 41%，消化健康软糖占 29%，植物性放松和免疫软糖占 30%。功能性软糖市场分析反映了与全球预防健康趋势的紧密结合。

按类型

明胶软糖：到 2024 年，明胶软糖占全球功能性软糖产量的 64%，超过 15 亿颗是使用动物源明胶生产的。这些软糖质地坚硬，受到 57% 消费者的青睐。由于结构稳定性更好，大约 42% 的儿童软糖采用明胶制成。明胶软糖还支持热稳定性维生素（如维生素 C 和 B 族复合营养素）的封装，占所推出的维生素软糖的 46%。北美消耗了全球明胶软糖的近 39%，而欧洲则占 27%。制造商依赖明胶，因为与果胶相比，其原材料成本低 18%。

纯素软糖：纯素软糖占全球产量的 36%，相当于 2024 年生产的近 9 亿份。随着 2.8 亿消费者遵循植物性饮食偏好，需求大幅增长。纯素软糖使用果胶或淀粉，44% 寻求非动物成分的清洁标签消费者更喜欢这种成分。大约 37% 的新产品发布采用纯素配方，特别是在植物和草药类别中。亚太地区纯素软糖的采用率领先，占 36%，其次是欧洲，占 29%。纯素软糖对于益生菌的输送至关重要，因为超过 31% 的益生菌品牌更喜欢植物配方，以保持产品在天然健康类别中的定位。

按应用

维生素软糖：维生素软糖占功能性软糖消费总量的 39%，全球销量超过 9.3 亿颗。多种维生素混合物占维生素软糖销售额的 48%，而维生素 D3 软糖则增长了 26%，原因是全球维生素缺乏率上升，影响了超过 10 亿人。维生素 C 软糖占免疫健康类别销售额的 22%。大约 42% 的儿科补充剂以软糖形式提供。功能性软糖市场市场洞察显示，维生素软糖由于其广泛的健康应用而仍然是最广泛消费的。

DHA 和 Omega-3 软糖：Omega-3 软糖占全球消费量的 18%，2024 年购买量接近 4.3 亿份。大约 61% 的消费者更喜欢软糖而不是软胶囊来输送 Omega-3。富含 DHA 的软糖贡献了 omega-3 细分市场销售额的 29%，特别是在 4-12 岁的儿童中。北美地区以 41% 的消费量领先这一类别，而由于认知健康意识不断提高，亚太地区则占 28%。封装技术将稳定性提高了 22%，降低了氧化率。功能性软糖市场预测表明微胶囊和掩味方面的持续创新。

益生菌软糖：益生菌软糖占功能性软糖消费量的 26%，到 ​​2024 年销量将超过 6.2 亿份。消化问题影响着近 40% 的成年人，这推动了益生菌软糖的流行。稳定的益生菌菌株在专门的软糖基质中的存活率提高了 34%。儿童占益生菌软糖总消费量的 19%。最高的需求来自北美（38%）和欧洲（31%）。功能性软糖市场行业分析显示了人们对通过软糖补充消化健康的强烈信心。

植物提取物软糖：植物提取物软糖占全球需求的 14%，销量近 3.4 亿份。 31% 的新产品中含有南非醉茄、接骨木、姜黄、木槿花和生姜等植物提取物。缓解压力的软糖增长了 22%，而增强免疫力的接骨木浆果软糖增长了 26%。亚太地区以 36% 的消费量引领植物软糖的采用。大约 28% 的成年消费者更喜欢基于天然提取物的健康解决方案。功能性软糖市场的增长与全球对草药补充剂的兴趣增加密切相关。

功能性软糖市场区域展望

功能性软糖市场报告强调了以北美为主导的区域分布，占 41%，欧洲占 27%，亚太地区占 24%，中东和非洲占 8%。北美由于超过 1.8 亿成年人大力采用营养保健品而占据主导地位，而欧洲则受益于 1.6 亿具有健康意识的消费者。亚太地区快速的城市化和不断提高的健康意识推动了软糖消费量增长 38%。中东和非洲市场呈现出新兴趋势，人们对维生素和免疫软糖的偏好日益增加。每个地区在功能性营养和补充剂采用方面都表现出独特的驱动力。

北美

2024 年，北美地区占全球功能性软糖消费量的 41%，美国和加拿大的销量超过 9.8 亿颗。由于方便、口味和改善补充剂依从性，大约 54% 的美国成年人更喜欢软糖而不是胶囊。加拿大消耗了近 1.1 亿件，占该地区需求的 12%。维生素软糖占主导地位，占 46% 的份额，而益生菌则达到 29%，因为消化健康问题日益严重，影响了超过 7200 万成年人。 DHA 和 omega-3 软糖占品类购买量的 21%，这得益于 3800 万家长的大脑健康意识。

欧洲

欧洲占全球功能性软糖市场份额的 27%，2024 年软糖消费量超过 6.5 亿单位。德国占欧洲消费量的 21%，其次是英国（18%）、法国（16%）和意大利（11%）。超过 1.6 亿欧洲人定期服用营养补充剂，而软糖因其改善的感官吸引力和日常使用的便利性而占他们首选形式的 32%。维生素软糖占品类购买量的 41%，而益生菌则占 33%，因为近 47% 的成年人对消化系统健康的担忧有所增加。

亚太

亚太地区占全球市场总量的 24%，到 2024 年消费量将超过 5.8 亿份。中国占该地区需求的 39%，日本占 22%，印度占 18%，韩国占 12%。人口稠密的城市地区健康意识的提高促进了功能性软糖市场的强劲增长。由于维生素 D 和 B12 普遍缺乏，维生素软糖占该地区采购量的 37%。由于影响近 38% 成年人的消化系统健康状况，益生菌软糖增长了 29%。

中东和非洲

中东和非洲地区占全球功能性软糖消费量的8%，2024年购买量超过1.8亿份。阿联酋和沙特阿拉伯等海湾国家贡献了该地区需求的46%，而南非则占21%。由于 37% 的成年人对营养缺乏的认识不断提高，维生素软糖占据了 49% 的份额。随着城市人口对消化健康的兴趣日益浓厚，益生菌软糖占 24%。

顶级功能性软糖公司名单

• 丘奇与德怀特 (CHD)
• SCN百世公司
• 阿玛法
• 广东一潮
• 西里奥制药公司
• 奥兰
• 赫巴兰
• 晋江奇峰
• 顶胶
• 医药保健计划
• 英雄营养品
• 宁波吉尔丹
• 罗宾逊制药公司
• 卡塔伦特（Bettera Wellness）
• 尤哈
• 欧内斯特·杰克逊
• Procaps（功能）
• 科斯麦斯
• 梅里卡尔
• 创客营养
• 纽特拉实验室公司
• 多马科
• 帕克阿卡
• 努特拉解决方案
• 维他西营养保健品
• 忒弥斯医疗保险 (LIN)
• 江苏汉店

市场份额最高的两家公司：

• Church & Dwight，根据维生素软糖的大批量分销和每年销售超过 1.2 亿份计算，估计占据全球功能性软糖 11% 的份额。
• SCN BestCo，拥有约 9% 的份额，生产量达 9500 万台，并广泛渗透到北美零售和电子商务领域。

投资分析与机会

由于超过 300 家营养保健品和保健公司扩展到以软糖为基础的补充剂产品组合，功能性软糖市场的投资不断增加。随着品牌使用低温干燥系统升级生产线以保持营养完整性，2024 年全球制造业投资增长了 22%。超过 140 家制造商投资了微胶囊技术，以提高益生菌和 omega-3 的稳定性。由于 2.8 亿植物性消费者的需求不断增长，无糖和纯素软糖工厂的资本扩张了 28%。由于中国、印度和日本广泛采用补充剂，亚太地区吸引了 31% 的新功能性软糖投资。北美公司在研发方面投入巨资，占全球植物和免疫软糖配方进步的 46%。欧洲重点关注符合监管要求的清洁标签软糖，占新产品认证的 37%。 2023 年至 2025 年间，私募股权对软糖品牌的投资增长了 19%，反映出强劲的市场信心。

新产品开发

功能性软糖市场的新产品开发显着加快，2023 年至 2025 年间，全球推出了 520 多种新软糖配方。随着品牌推出维生素 C、锌、接骨木果和植物混合物，免疫软糖占新推出产品的 31%。含有褪黑激素、镁和南非醉茄的睡眠支持软糖占新产品供应量的 22%。益生菌软糖采用先进的热稳定菌株，在制造过程中存活率提高了 34%。由于对果胶替代品的强劲需求，纯素软糖的推出量增加了 37%。品牌正在推出针对由内而外的美丽的专门配方，占以胶原蛋白肽和生物素为特色的新概念的 18%。 Omega-3 软糖经过微胶囊化改进，氧化率降低了 22%。无糖软糖创新产品占新产品的 28%，使用甜叶菊或罗汉果来吸引糖尿病和低碳水化合物消费者。

近期五项进展

• 2024 年，SCN BestCo 将产量扩大了 27%，增加了两条新的自动化软糖生产线，每年可生产 9000 万颗。
• Church & Dwight 于 2023 年推出了含有天然甜味剂的无糖免疫软糖，使品类份额增加了 14%。
• Sirio Pharma 于 2025 年推出热稳定益生菌软糖，细菌存活率提高了 34%。
• Herbaland 在加拿大新建了一家纯素软糖工厂，到 2024 年，果胶产量将增加 31%。
• Catalent (Bettera Wellness) 投资了 omega-3 软糖的微胶囊技术，到 2023 年将抗氧化性提高了 22%。

报告范围

功能性软糖市场报告涵盖了产品类型、应用、区域趋势和竞争格局的综合分析。它包括对维生素软糖、益生菌软糖、omega-3 软糖和植物提取物软糖的详细见解，代表全球每年消耗超过 24 亿单位。该报告评估了北美 41% 的市场主导地位、欧洲的 27% 的市场主导地位、亚太地区的 24% 的市场主导地位以及中东和非洲的 8% 的影响力。它研究了超过 15 亿关注​​健康的个人的消费者行为，并提供了有关电子商务作用的数据，电子商务占全球功能性软糖购买量的 39%。