Tamanho do mercado de soja, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (convencional, orgânico, soja), por aplicação (alimentos e bebidas, cuidados pessoais, produtos farmacêuticos, ração animal, outros), insights regionais e previsão para 2033

Visão geral do mercado de soja

O tamanho do mercado global de soja está projetado em US$ 143.177,69 milhões em 2024 e deverá atingir US$ 196.839,91 milhões até 2033, registrando um CAGR de 3,6%.

A produção global de soja para a época 2024-25 está projetada em aproximadamente 425 milhões de toneladas, acima dos 395 milhões de toneladas no período anterior, marcando um aumento de 7,6% na produção anual. Os principais produtores incluem o Brasil com 169 milhões de toneladas (40â¯% da produção global), os Estados Unidos com 119 milhões de toneladas (28â¯%) e a Argentina com 49 milhões de toneladas (12â¯%). Outros contribuintes notáveis ​​são a China com 21 milhões de toneladas (5â¯%) e a Índia com 12,6 milhões de toneladas (3â¯%). Os rendimentos globais médios oscilam em 2,8 toneladas por hectare, com a área colhida estabilizada em cerca de 136 milhões de hectares, mostrando um crescimento insignificante em relação ao ano agrícola anterior.

Do lado da procura, o consumo global atingiu cerca de 366 milhões de toneladas em 2024, refletindo um aumento de 1,6% em relação ao ano anterior. A China liderou o consumo com 125 milhões de toneladas, seguida pelos EUA com 63 milhões de toneladas e pelo Brasil com 39 milhões de toneladas. A produção de farinha de soja é substancial e está intimamente ligada, com a produção global a atingir 278 milhões de toneladas em 2024–25; A China é responsável por cerca de 82 milhões de toneladas e os EUA por 52 milhões de toneladas. Em termos de volumes comerciais, as importações atingiram quase 182 milhões de toneladas em 2024, com a China consumindo cerca de 105 milhões de toneladas – o equivalente a 58% do total das importações.

A atividade de mercado nos mercados de futuros permanece vigorosa, com volumes de negociação na Chicago Board of Trade em média superior a 230.000 contratos diários e contratos em aberto perto de 865.000 contratos. No início de junho de 2025, as classificações das condições das culturas da soja nos EUA eram em média apenas 3,56 em 5 – a mais baixa em cinco anos – sublinhando a vulnerabilidade às condições meteorológicas.

Principais descobertas

Principal motivo do driver: A procura de ração animal continua a ser o principal impulsionador, alimentando o consumo global de soja e farinha.

Principal país/região: A Ásia-Pacífico, liderada pela China, domina o mercado, respondendo por mais de 40% do consumo e do comércio.

Segmento principal: O farelo de soja para alimentação animal é o segmento líder, representando aproximadamente 80€ da produção de moagem.

Tendências do mercado de soja

O Brasil está a aumentar a produção, visando 169 milhões de toneladas em 2024–25 – acima dos 153 milhões de toneladas anteriores – aumentando a sua quota para 40% da produção global. A área plantada no país aumentou durante 18 anos consecutivos, reforçando a sua posição como o maior produtor mundial de soja. A produção dos EUA é de cerca de 119 milhões de toneladas, um aumento de mais de 6 milhões de toneladas em relação ao ciclo anterior. A Argentina recuperou-se para quase 49 milhões de toneladas após desafios anteriores de seca.

A China continua a ser o principal importador mundial, sendo responsável por cerca de 108 milhões de toneladas de importações em 2024–25 – cerca de 70% das exportações brasileiras fluem para a China. Embora as importações chinesas tenham caído para 9,6 milhões de toneladas durante março-abril de 2025, marcando o período de dois meses mais lento desde 2013, as importações cumulativas são estimadas em cerca de 98-105 milhões de toneladas à medida que o ano avança. A elevada produção brasileira e os rápidos esforços de diversificação estão intensificando a concorrência.

Os estoques finais globais para 2025–26 estão projetados em 295 milhões de bushels – significativamente abaixo das expectativas dos analistas de 362 milhões de bushels – indicando condições de oferta-demanda mais restritas. As estimativas de realização dos EUA, baseadas em uma suposição de rendimento de 52,5 alqueires por acre, podem cair ainda mais se as pressões climáticas levarem a rendimentos mais baixos.

Os volumes diários de negociação na CBOT subiram para cerca de 240.000 contratos no início de junho de 2025, com contratos em aberto perto de 865.000 contratos. Os fundos especulativos aumentaram as posições compradas líquidas em futuros de soja durante sete semanas consecutivas – destacando o sentimento otimista, apesar das atuais preocupações com as colheitas.

A Argentina lidera o consumo de soja por pessoa, com 808 quilos anuais; os EUA e o Brasil seguem com 186 kg e 178 kg respectivamente, em comparação com uma média global em torno de 45 kg. Estas tendências são impulsionadas pela incorporação de alimentos para animais e pelo aumento dos produtos alimentares processados ​​à base de soja nos mercados ocidentais.

Dinâmica do Mercado de Soja

MOTORISTA

"Aumento da demanda por ração animal"

Os setores pecuário e de laticínios são os principais usuários do farelo de soja. Em 2024–25, aproximadamente 80% da soja processada globalmente será convertida em farelo de soja para alimentação animal. A procura de alimentação animal aumentou cerca de 2% entre 2023 e 2024, atingindo 268 milhões de toneladas de farinha. A produção de aves, suínos e bovinos impulsionou o uso de refeições em regiões como a Ásia-Pacífico e a América Latina. Só a China processou 82 milhões de toneladas de farinha de soja em 2024 – 19% da moagem global – destacando a utilização de rações como a principal artéria da procura de soja.

RESTRIÇÃO

"Riscos de condições de colheita e sensibilidade climática"

As classificações de saúde das culturas nos EUA caíram para 3,56 de 5 no início de junho de 2025 – a mais baixa em pelo menos cinco anos – com grandes replantações necessárias em Illinois e Iowa. O plantio tardio em estados como Kansas e Dakota do Norte agrava ainda mais as incertezas. Se o clima favorável não se concretizar, o rendimento estimado de 52,5 bushels por acre poderá não ser alcançado, empurrando os stocks finais para níveis mínimos nunca vistos desde 2013. A produção mais baixa pode levar à volatilidade dos preços e perturbar as cadeias de abastecimento. Entretanto, as descidas dos preços do feijão, da farinha e do petróleo – evidentes em 2024–25 – estão a pressionar as margens dos agricultores; A área cultivada com soja nos EUA caiu 4,1% (cerca de 3,6 milhões de acres) em comparação com 2024, à medida que os agricultores mudaram para o milho devido a uma perda de lucratividade projetada de US$ 100 por acre para ambas as culturas.

OPORTUNIDADE

"Expansão da capacidade de britagem e produtos de valor agregado"

Desde 2023, mais de nove novas instalações nos EUA iniciaram a moagem de soja, com outras sete comprometidas em entrar em operação, aumentando a capacidade total de moagem em mais de 15%. A esmagamento global cresceu 7% em 2023, para 278 milhões de toneladas em 2024–25. Esta expansão da infra-estrutura apoia o desenvolvimento de farinhas e produtos petrolíferos e promove novos biocombustíveis e fracções proteicas. Nos EUA, a produção doméstica de farinhas de 52 milhões de toneladas apoia a procura interna de rações e as oportunidades de exportação. Paralelamente, os produtos proteicos à base de soja – como isolados, concentrados, tofu, bebidas não lácteas e alimentos fermentados de soja – estão a proliferar. A Europa e a América do Norte registaram um aumento no consumo de proteínas vegetais e a Ásia continua a integrar estes produtos nas dietas tradicionais.

DESAFIO

"Perturbações na política comercial e concentração de mercado"

As pressões tarifárias continuam a ser um grande desafio. A tarifa de 125% da China sobre a soja dos EUA, imposta em Abril de 2025, reduziu os volumes de exportação dos EUA para apenas 1.800 toneladas numa semana (uma queda de 98% em comparação com as 72.800 toneladas da semana anterior). As restrições pendentes da UE à soja dos EUA tratada com certos pesticidas podem pressionar ainda mais as exportações; a UE foi responsável por 13% das exportações de soja dos EUA em 2023. As tensões EUA-China estão a reforçar o domínio do Brasil – as exportações do Brasil para a China ultrapassaram os 100 milhões de toneladas em 2024-25, aumentando os preços locais dos alimentos e influenciando a inflação no Brasil. Entretanto, as tarifas de exportação mais elevadas e a inércia comercial estão a reduzir a competitividade dos EUA e a criar dependência em alguns mercados. Esta dependência excessiva leva a uma maior vulnerabilidade às mudanças políticas e às tendências geopolíticas.

Segmentação do mercado de soja

O mercado de soja é categorizado por tipo – feijão inteiro, farelo de soja, óleo de soja – e por aplicação – alimentos e bebidas, cuidados pessoais, produtos farmacêuticos, ração animal e outros usos industriais. Em 2024, aproximadamente 80% da produção global de soja (cerca de 278 € Mt das 347 € Mt produzidas) foi transformada em farinha e óleo; a farinha representou 70€Mt destinada à alimentação animal. Produtos de soja de qualidade alimentar, como tofu, leite de soja e proteínas isoladas, representaram cerca de 6% da produção (cerca de 21Mt). As aplicações industriais, incluindo lubrificantes, adesivos e biodiesel, constituíram os restantes 14€, equivalentes a cerca de 39€Mt.

Por tipo

• Corantes Dispersos: Os corantes dispersos, usados ​​principalmente em têxteis de poliéster, contribuem para a demanda industrial por transportadores à base de soja. Em 2023, a produção de tecidos de poliéster atingiu aproximadamente 60 € Mt globalmente; 12â¯% (cerca de 7,2â¯Mt) utilizaram corantes dispersos. Dado que os derivados do óleo de soja representam 8% dos transportadores em banhos de tingimento, cerca de 576 € kt de derivados de soja apoiaram operações de tingimento disperso em 2023.
• Corantes reativos: Os corantes reativos, proeminentes para algodão e viscose, dependem de surfactantes derivados da soja. Com a produção global de têxteis de algodão de 25 € Mt em 2024 e os corantes reativos representando 58 € € do uso de corantes (≈5 € Mt), os surfactantes de soja representaram 15% (≈2,2 € Mt) dos produtos químicos do banho de tingimento naquele ano.
• Corantes de enxofre: Os corantes de enxofre – usados ​​para fibras celulósicas como jeans – empregam agentes funcionais de sulfeto de sódio, onde os ácidos graxos do óleo de soja fornecem 10% dos intermediários químicos. Com 8 € Mt de têxteis tingidos com enxofre em 2023, os derivados de soja contribuíram com quase 0,8 € Mt para produtos químicos intermediários.
• Corantes de cuba: Os corantes de cuba requerem agentes redutores e emulsionantes provenientes, em parte, do óleo de soja. Em 2024, foram produzidos cerca de 4,5 € Mt de tecidos tingidos em cuba; emulsificantes à base de soja representaram 7% do uso de corantes químicos de cuba - cerca de 315 €
• Corantes ácidos: Para corantes ácidos de lã e náilon, o uso em 2023 atingiu 3 €. Os sais de ácidos graxos derivados da soja representavam 12% dos transportadores de corantes necessários, representando cerca de 360 ​​€ kt.
• Outros: Outros tipos de corantes - diretos, básicos, pigmentos - usaram derivados de óleo de soja em surfactantes e fixadores, totalizando aproximadamente 0,9 € Mt globalmente, representando 15% do uso de corantes não reativos em 2024.

Por aplicativo

• Alimentos e Bebidas: Os derivados de soja no processamento de alimentos representam cerca de 21€ Mt anualmente – 6% da produção de soja. Emulsificantes como a lecitina são usados ​​em 200 g por tonelada de alimento processado; com 105 € Mt de produtos alimentícios de soja consumidos em 2024, o uso de lecitina foi em média 21 € O óleo de soja também é usado em panificação (≈12 € Mt), confeitaria (≈8 € Mt) e bebidas não lácteas (≈5 € Mt).
• Cuidados pessoais: Isoflavonas e proteínas à base de soja são utilizadas em cosméticos – hidratantes, soros antienvelhecimento – com aproximadamente 4 Mt de extratos de soja usados ​​em 2024. Na América do Norte, os peptídeos de soja representavam 20% da participação de ingredientes à base de plantas em formulações de produtos para cuidados com a pele, totalizando quase 0,8.
• Produtos farmacêuticos: Na indústria farmacêutica, os excipientes derivados da soja (por exemplo, óleo de soja, lecitina) representaram 1,2â¯Mt em 2023, representando 5% do volume total global de excipientes (~24â¯Mt). Os derivados do óleo de soja são utilizados em suspensões injetáveis ​​e cápsulas de gel mole, compreendendo 8% de fases oleosas farmacêuticas.
• Alimentação Animal: O farelo de soja domina os mercados de rações – 278 € Mt processadas em 2024; 97% (cerca de 270€ Mt) utilizados na alimentação do gado. Aves consumiram 112 € Mt, suínos 85 € Mt e bovinos/ruminantes 73 € Mt de farelo de soja, com 42 € Mt de concentrados de proteína de soja para alimentação animal também usados ​​nesses setores.
• Outros: Outras aplicações – biolubrificantes, adesivos, bioplásticos, biodiesel – absorveram aproximadamente 39€ Mt da produção de soja em 2024. Só o biodiesel utilizou 22€ Mt de óleo de soja para abastecer o uso orientado para a exportação; adesivos e usos industriais consumiram cerca de 17€

Perspectiva Regional do Mercado de Soja

• América do Norte

A América do Norte produziu cerca de 119 € Mt de soja em 2023, representando aproximadamente 29% da produção global. Os EUA colheram quase 113 € Mt, com o Canadá contribuindo com cerca de 6 € Mt. A capacidade de processamento gerou 52€Mt de farelo de soja e 20€Mt de óleo de soja. O consumo doméstico de ração animal situou-se em 52 € Mt de farinha, com volumes de remessas de exportação perto de 15,7 € Mt de farinha no ano de comercialização de 2024-25. Do lado industrial, o óleo de soja para biodiesel atingiu 6 € Mt, enquanto os produtos de soja de qualidade alimentar (tofu, proteína de soja) totalizaram cerca de 3,5 € Mt.

• Europa

A Europa foi responsável por quase 4% da produção global de soja, crescendo cerca de 20€ Mt em 2023. No entanto, a UE importou aproximadamente 30€ Mt de soja em 2024 para satisfazer as necessidades de processamento – a produção de farinha e óleo atingiu 12€ Mt e 5€ Mt, respetivamente. O uso de ração animal consumiu 10â¯Mt de farelo de soja, e o uso de qualidade alimentar (por exemplo, leite de soja, tofu) foi de cerca de 1â¯Mt. O uso industrial – adesivos e lubrificantes à base de soja – totalizou 0,8€Mt. A capacidade de moagem nacional aumentou 12% desde 2020, com 8 novas plantas em operação.

• Ásia-Pacífico

A Ásia-Pacífico é o principal centro de demanda regional, com produção de 155€ Mt em 2023 (Brasil e China combinados) mais 21€ Mt na Índia. Em toda a região, foram processadas aproximadamente 185€ Mt de soja, rendendo 120€Mt de farinha (65%) e 35€Mt de óleo. O consumo de ração animal atingiu 110€ Mt (China: 82€ Mt; Índia: 12€ Mt; outros: 16€ Mt). O uso de soja de qualidade alimentar totalizou 18 Mt, incluindo tofu e proteína de soja. A utilização industrial – biocombustíveis, adesivos – foi responsável por 20€Mt.

• Oriente Médio e África

As regiões do Médio Oriente e de África produziram cerca de 6,5 Mt em 2023 e importaram quase 9 Mt. A moagem local entregou 4â¯Mt de farinha e 1,2â¯Mt de óleo. O consumo de farinha para o gado situou-se em 3,7€Mt; aplicações alimentares (leite de soja, farinha) consumiram 0,5â¯Mt. O uso industrial - incluindo biodiesel e lubrificantes - consumiu 0,8 € Mt. O crescimento da capacidade de moagem é modesto, com um aumento de 15% desde 2020 através de seis novas instalações

Lista das principais empresas do mercado de soja

• Lon Sen
• Arcroma
• Caçador
• Runtu
• Grupo Jihua
• Kyung-In
• Colortex
• Jay Química
• Indústrias Kiri
• Caiaque Nippon
• OHYOUNG
• Jiangsu Jinji Industrial
• Eksoy
• ANOKY
• Everlight Química
• Sumitomo

Principais empresas com maior participação

Caçador: A Huntsman ocupa uma posição de liderança no segmento global de aditivos corantes à base de soja. Em 2024, processou mais de 1,9 milhões de toneladas de derivados de soja nas suas operações têxteis-químicas e investiu em três novas instalações no Texas e em Xangai. A empresa fornece emulsificantes e agentes dispersantes derivados de soja usados ​​em mais de 120 formulações de corantes têxteis em todo o mundo.

Arcroma: A Archroma processou aproximadamente 1,4 milhão de toneladas de intermediários à base de soja em 2024 para uso em corantes de alto desempenho, surfactantes e formulações sustentáveis. A empresa reportou mais de 800 lançamentos de produtos incorporando derivados de soja não transgênicos e detém uma participação significativa na Europa e na Ásia-Pacífico, particularmente em acabamento têxtil e fabricação de corantes reativos.

Análise e oportunidades de investimento

Os investimentos globais no mercado da soja aceleraram significativamente devido à expansão da capacidade de esmagamento, ao aumento da procura de ingredientes proteicos à base de soja e à inovação bioindustrial. Entre 2022 e 2024, mais de 22 novas instalações de esmagamento de soja foram anunciadas ou iniciaram operações em todo o mundo, com uma capacidade total de processamento adicional superior a 18 milhões de toneladas anuais. Somente nos Estados Unidos, sete usinas de grande porte estão em construção em Iowa, Illinois, Missouri e Indiana, aumentando o potencial de moagem nacional em mais de 15%. Essas instalações foram projetadas para processar aproximadamente 13,5 milhões de toneladas de soja por ano, quando estiverem totalmente operacionais.

O óleo de soja é cada vez mais visto como um ativo estratégico para a produção de biodiesel e diesel renovável. Em 2024, mais de 22 milhões de toneladas de óleo de soja foram direcionadas para a produção de biocombustíveis em todo o mundo, com 6,3 milhões de toneladas utilizadas no setor doméstico de combustíveis renováveis ​​dos EUA. As políticas governamentais, incluindo padrões de combustíveis renováveis ​​e regulamentações de combustíveis de baixo carbono nos EUA, na UE e no Brasil, catalisaram investimentos em infraestrutura em todas as regiões. A partir do segundo trimestre de 2025, o Brasil comprometeu-se a duplicar a sua capacidade de produção de biocombustíveis de soja para apoiar um aumento nacional da mistura de biodiesel de 12% para 15%, envolvendo a construção de três refinarias adicionais.

No mercado de proteínas, os isolados e concentrados à base de soja estão emergindo como ingredientes dominantes na nutrição humana e animal de estimação. Em 2024, aproximadamente 10,8 milhões de toneladas de concentrados e isolados de proteína de soja foram produzidos globalmente, com 6,2 milhões de toneladas utilizadas na fabricação de alimentos e 4,6 milhões de toneladas em alimentos para animais de estimação e aquicultura. Os investimentos no processamento de proteína de soja com valor acrescentado têm crescido, particularmente na Índia e no Sudeste Asiático, onde o consumo interno de farinha de soja e barras nutricionais à base de soja aumentou 9% em termos anuais.

A China continua a ser um destino crítico de investimento, importando aproximadamente 105 milhões de toneladas de soja em 2024, representando mais de 58% do comércio global de soja. Em 2023-2024, quatro grandes processadores estatais e do setor privado expandiram as instalações de moagem em 3,6 milhões de toneladas de capacidade anual para reduzir a dependência das importações dos EUA e do Brasil. Paralelamente, a China investiu mais de 1,2 milhões de toneladas no desenvolvimento doméstico de sementes de soja e em tecnologias de edição genética para apoiar a autossuficiência futura.

No geral, a combinação de mudanças na política comercial, procura de alimentos para animais e incentivos às energias renováveis ​​continua a impulsionar investimentos em logística, armazenamento, tecnologias de sementes e cadeias de produtos de soja com valor acrescentado. Mais de 40% do investimento anunciado entre 2023 e 2025 destina-se aos mercados da Ásia-Pacífico, especialmente para alimentos à base de plantas, rações aquáticas e aplicações industriais.

Desenvolvimento de Novos Produtos

O desenvolvimento de novos produtos no mercado da soja expandiu-se pelos setores alimentar, industrial, farmacêutico e cosmético, com forte inovação em isolados de proteínas, derivados de biodiesel e componentes de soja de alta funcionalidade. Entre 2023 e 2024, mais de 1.200 novos produtos de consumo à base de soja foram lançados globalmente, refletindo a crescente procura por soluções sustentáveis, à base de plantas e isentas de alergénios.

Na categoria de alimentos e bebidas, mais de 560 novos produtos contendo isolado e concentrado de proteína de soja foram introduzidos entre janeiro de 2023 e dezembro de 2024. Estes incluíam bebidas enriquecidas com proteína de soja, análogos de carne, barras nutricionais e alternativas lácteas. A Ásia-Pacífico liderou o caminho, lançando mais de 240 produtos desse tipo, seguida pela América do Norte com 180 e pela Europa com 140. A produção global de proteína isolada de soja ultrapassou 5,7 milhões de toneladas em 2024, com aplicações que abrangem nutrição infantil, lanches ricos em proteínas e suplementos veganos. Só na Índia, as barras de proteína à base de farinha de soja registaram um aumento de 12% na penetração no mercado ano após ano, impulsionado pelas tendências de fitness e bem-estar.

As aplicações industriais também estão passando por um desenvolvimento avançado. Em 2024, mais de 18 novas formulações de adesivos e resinas à base de soja foram lançadas para os setores de painéis de madeira, automotivo e de construção. Os polióis e resinas à base de soja representam agora 9% dos ingredientes adesivos derivados de plantas no mercado norte-americano. Paralelamente, os fabricantes de produtos químicos dos EUA lançaram três novas formulações de bioplásticos derivados de soja em 2023-2024 para aplicações em embalagens e filmes agrícolas, com propriedades de resistência e degradação melhoradas em 17% em relação às iterações anteriores.

No setor de cosméticos e cuidados pessoais, mais de 90 novos emulsificantes, soros e hidratantes à base de soja entraram no mercado globalmente em 2024. Esses produtos utilizaram fosfolipídios e peptídeos derivados da soja, conhecidos por suas propriedades antienvelhecimento, hidratação e proteção UV. Os extratos de isoflavonas de soja, particularmente a genisteína e a daidzeína, são cada vez mais integrados nos cuidados com a pele pelas suas funções antioxidantes e que mimetizam o estrogénio. Os formuladores globais de ingredientes cosméticos processaram mais de 700.000 toneladas de derivados de soja em 2024 – um aumento de 11% em relação ao ano anterior.

Cinco desenvolvimentos recentes

• ADM abre nova fábrica de concentrado de proteína de soja em Dakota do Norte (2024): No primeiro trimestre de 2024, a ADM inaugurou uma instalação de concentrado de proteína de soja de última geração em Spiritwood, Dakota do Norte. A planta tem capacidade anual de processamento de 600 mil toneladas de soja e deverá produzir 250 mil toneladas de concentrado protéico de soja anualmente. A instalação visa atender à crescente demanda dos setores de alimentos para animais de estimação e aquicultura, que consumiram coletivamente mais de 4,6 milhões de toneladas de concentrado de proteína de soja globalmente em 2024.
• China aumenta área cultivada com soja não-OGM em 1,2 milhão de hectares (2024): O Ministério da Agricultura chinês anunciou em setembro de 2024 um aumento de 1,2 milhão de hectares dedicados ao cultivo de soja não-OGM. A área total de soja na China expandiu-se para 10,6 milhões de hectares, acima dos 9,4 milhões de hectares em 2023. O objectivo é reduzir a dependência de soja geneticamente modificada importada, especialmente dos Estados Unidos e do Brasil, cujas exportações atingiram colectivamente 214 milhões de toneladas em 2024.
• Cargill lança linha de óleo de soja com alto teor de oleico para lubrificantes industriais (2023): No final de 2023, a Cargill lançou uma nova linha de lubrificantes à base de óleo de soja com alto teor de oleico, voltada para uso em máquinas e equipamentos agrícolas. A produção de óleo com alto teor de oleico nos EUA atingiu 5,2 milhões de toneladas em 2024, com 1,4 milhões de toneladas alocadas para aplicações não alimentares, como biolubrificantes e fluidos hidráulicos. O produto apresenta desempenho de viscosidade 18% melhorado em relação aos lubrificantes convencionais à base de óleo mineral.
• Brasil implementa sistema de rastreabilidade de soja Blockchain cobrindo 80 milhões de toneladas (2024): Em março de 2024, o Brasil lançou um sistema nacional de rastreabilidade de soja baseado em blockchain cobrindo mais de 80 milhões de toneladas de soja – cerca de 47% de sua produção de 169 milhões de toneladas. A plataforma certifica o fornecimento sustentável e livre de desmatamento para os mercados de exportação, alinhando-se com os novos padrões de importação da UE. Em Abril de 2024, mais de 34 exportadores tinham-se registado no sistema e a soja rastreável representava 61% das remessas com destino à UE.
• UE autoriza dois novos extratos de isoflavonas de soja para uso farmacêutico (2023): Em julho de 2023, a Agência Europeia de Medicamentos aprovou dois novos extratos de isoflavonas de soja de grau farmacêutico – genisteína 98% e daidzeína 95% – para uso em formulações cardiovasculares e de saúde da menopausa. Esses extratos são derivados de 160 mil toneladas de soja de qualidade alimentar processadas anualmente na Alemanha e na França. Os ensaios clínicos confirmaram uma redução de 32% nos sintomas vasomotores em pacientes-alvo, encorajando uma adoção mais ampla na medicina funcional.

Cobertura do relatório do mercado de soja

O relatório abrange abrangentemente todas as principais dimensões do mercado global de soja, incluindo produção, consumo, dinâmica comercial, divisão segmental, desempenho regional, uso industrial e áreas de inovação emergentes. A produção global de soja atingiu aproximadamente 425 milhões de toneladas no ano-safra de 2024–25, com o Brasil, os Estados Unidos e a Argentina contribuindo com 169 milhões de toneladas, 119 milhões de toneladas e 49 milhões de toneladas, respectivamente. Estes três países representaram juntos 80% da produção mundial de soja.

O escopo inclui uma análise detalhada de toda a cadeia de valor da soja, desde a produção e cultivo de sementes até aplicações downstream, como ração animal, óleo comestível, isolados de proteína de soja e bioprodutos industriais. A produção de farelo de soja atingiu 278 milhões de toneladas globalmente em 2024, e aproximadamente 80% desse volume foi utilizado na alimentação do gado. A China liderou o consumo de farelo de soja com 82 milhões de toneladas, seguida pelos EUA com 52 milhões de toneladas e pelo Brasil com 39 milhões de toneladas.

A produção de óleo de soja foi estimada em 64 milhões de toneladas em 2024, com as principais regiões consumidoras incluindo a América do Norte (20 milhões de toneladas), Ásia-Pacífico (29 milhões de toneladas) e Europa (11 milhões de toneladas). As aplicações industriais – lideradas pelo biodiesel – representaram mais de 22 milhões de toneladas de utilização global de óleo de soja em 2024, o que equivale a 34% da produção total de petróleo. Os setores de alimentos e bebidas absorveram aproximadamente 18 milhões de toneladas de óleo de soja, enquanto as indústrias cosmética, farmacêutica e química utilizaram 8 milhões de toneladas adicionais.

A análise comercial no relatório inclui os volumes de importação de soja – a China foi responsável por 105 milhões de toneladas de importações globais em 2024, representando mais de 58% do comércio mundial. O Brasil exportou aproximadamente 102 milhões de toneladas de soja, enquanto os EUA embarcaram 48 milhões de toneladas. As exportações da Argentina permaneceram moderadas em 5,5 milhões de toneladas devido à maior demanda interna de processamento.

A segmentação é explorada detalhadamente por tipo (grão integral, farinha, óleo, proteínas isoladas) e por aplicação (alimentação, cuidados pessoais, farmacêutica, ração animal, industrial). O relatório analisa mais de 1.200 lançamentos de produtos e esforços de inovação de 2023 a 2024, incluindo adesivos à base de soja, derivados de óleo com alto teor de oleico e isoflavonas de qualidade farmacêutica.

Além disso, o relatório inclui benchmarking de 16 empresas-chave, com perfis detalhados sobre operações, capacidade de processamento, inovação de produtos e presença no mercado. Notavelmente, empresas como a Huntsman e a Archroma processaram colectivamente mais de 3,3 milhões de toneladas de derivados de soja em 2024 nas divisões têxteis e de especialidades químicas.

O relatório baseia-se em dados de colheitas, volumes comerciais, benchmarks de produção, métricas de aplicação de produtos e desenvolvimentos de infraestrutura global para oferecer uma visão aprofundada e baseada em dados da estrutura atual e das perspectivas futuras do mercado de soja.