Tamanho do mercado de entrega de alimentos on-line, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (entrega, takeaway), por aplicação (família, não familiar), insights regionais e previsão para 2034

Visão geral do mercado de entrega de alimentos online

O tamanho do mercado global de entrega de alimentos on-line é estimado em US$ 8.9519,3 milhões em 2025 e deverá aumentar para US$ 1.60917,9 milhões até 2034, experimentando um CAGR de 6,7%.

O mercado de entrega de alimentos online expandiu-se rapidamente, já que mais de 62% dos consumidores urbanos globais encomendam agora refeições digitalmente pelo menos três vezes por semana, impulsionado pelo aumento da penetração de smartphones, que ultrapassa 83% a nível global, e pelo aumento da utilização de pagamentos digitais, que excede 78% do total de transações online. O Relatório do Mercado de Entrega de Alimentos Online destaca que mais de 54% dos millennials preferem encomendar comida online em vez de opções tradicionais de jantar, contribuindo para um aumento de 41% ano após ano na frequência de entrega nas economias emergentes.

Além disso, mais de 38% das cadeias de restaurantes integraram plataformas de terceiros do Online Food Delivery Market nas suas operações, enquanto 22% dos restaurantes independentes dependem exclusivamente de pedidos digitais para vendas diárias. Com o tamanho do mercado de entrega de alimentos on-line se expandindo por meio de plataformas que oferecem cobertura de entrega 24 horas por dia, 7 dias por semana, em mais de 120 países, a indústria continua a demonstrar um crescimento significativo do mercado de entrega de alimentos on-line impulsionado pela conveniência, velocidade e experiência digital do cliente.

O Relatório da Indústria de Entrega de Alimentos Online também enfatiza que mais de 74% das empresas investem agora em integrações de entrega para melhorar a eficiência operacional, refletindo as fortes perspectivas do mercado de entrega de alimentos online para as partes interessadas B2B.

O mercado de entrega de comida on-line nos EUA continua sendo um dos mercados globais mais dinâmicos, com mais de 69% dos adultos americanos fazendo pedidos de comida digital semanalmente e mais de 93 milhões de usuários ativos de entrega de comida on-line registrados anualmente. O Relatório de Pesquisa de Mercado de Entrega de Alimentos Online indica que os EUA são responsáveis ​​por mais de 19% das transações globais de entrega online, apoiadas pela alta penetração da Internet superior a 91% e pela adoção de smartphones em 88%.

A procura é impulsionada pela crescente preferência dos consumidores por refeições de serviço rápido, com 47% dos pedidos provenientes de marcas de fast-food e 31% de restaurantes casuais. Os modelos baseados em assinatura ganharam força significativa, com mais de 28 milhões de usuários nos EUA assinando programas de entrega mensais que oferecem entrega gratuita e descontos. Além disso, mais de 56% dos restaurantes dos EUA têm parceria com plataformas de entrega de terceiros, enquanto 23% operam os seus próprios sistemas de entrega internos.

A análise do mercado de entrega de alimentos online nos EUA também destaca a forte participação dos trabalhadores da economia gig, com mais de 1,4 milhão de motoristas de entrega ativamente envolvidos. A crescente demanda por entregas sem contato, que representa 64% de todos os pedidos nos EUA, fortalece ainda mais as tendências do mercado de entrega de alimentos on-line em áreas metropolitanas como Nova York, Chicago, Los Angeles e Houston. Este ecossistema robusto posiciona os EUA como um contribuidor central para a participação global no mercado de entrega de alimentos online.

Principais conclusões

• Principais impulsionadores do mercado:Mais de 74% dos consumidores escolhem pedidos digitais por conveniência, enquanto 58% preferem entregas mais rápidas e 63% priorizam descontos baseados em aplicativos, impulsionando uma forte adoção em todo o mercado de entrega de alimentos on-line.
• Restrição principal do mercado:Cerca de 41% dos restaurantes enfrentam desafios de comissões elevadas, enquanto 33% relatam ineficiências logísticas e 29% destacam problemas de conformidade, limitando a expansão suave no Mercado de Entrega de Alimentos Online.
• Tendências emergentes:Cerca de 52% dos usuários preferem entregas de refeições saudáveis, enquanto 38% mudam para pedidos por assinatura e 47% adotam opções de entrega sem contato nas Tendências do Mercado de Entrega de Alimentos Online em todo o mundo.
• Liderança Regional:A Ásia-Pacífico contribui com 39% dos pedidos digitais globais, a América do Norte detém 28%, a Europa é responsável por 22% e as regiões restantes capturam coletivamente 11% da participação no mercado de entrega de alimentos online.
• Cenário competitivo:As principais plataformas controlam 61% do tráfego de entrega global, enquanto as marcas regionais retêm 27% e os operadores de nicho detêm 12%, mostrando fragmentação competitiva no mercado de entrega de alimentos online.
• Segmentação de mercado:Os serviços de entrega contribuem com 67% do total de pedidos online, enquanto o take away representa 33%. Os aplicativos familiares detêm 58% de uso, e os segmentos não familiares representam 42% na análise global do mercado de entrega de alimentos online.
• Desenvolvimento recente:Mais de 26% das plataformas atualizaram os sistemas de roteamento de IA, 34% expandiram-se para novas cidades, 29% introduziram modelos de assinatura e 18% implementaram pilotos de entrega baseados em drones no Mercado de Entrega de Alimentos Online.

Últimas tendências do mercado de entrega de alimentos on-line

O Relatório do Mercado de Entrega de Alimentos Online indica que a rápida adoção de tecnologias de gestão e automação de pedidos baseadas em IA está transformando a experiência do cliente, com mais de 46% das plataformas de entrega já usando algoritmos de demanda preditiva. As cozinhas fantasmas e as marcas virtuais continuam em expansão, com mais de 9.500 unidades operacionais em todo o mundo contribuindo com 18% do total de pedidos online. Outra tendência importante é a sustentabilidade, com 32% dos consumidores preferindo embalagens ecológicas e 27% das empresas mudando para materiais biodegradáveis.

Os programas de entrega baseados em assinatura aumentaram mais de 41% ano a ano, com 28 milhões de assinantes ativos em todo o mundo. Os recursos de personalização de refeições ganharam popularidade, pois 55% dos usuários preferem opções de refeições personalizadas, apoiadas por mecanismos de recomendação baseados em IA. As melhorias na velocidade de entrega hiperlocal permitem entregas de 30 minutos em mais de 47 grandes cidades, melhorando as taxas de satisfação do cliente em 22%.

O Online Food Delivery Market Insights também mostra o domínio crescente das carteiras digitais, utilizadas em 73% dos pedidos, enquanto as entregas sem contato representam 64% do total de transações. O crescimento da cozinha internacional aumentou 33%, impulsionado pelas diversas preferências dos consumidores. Essas tendências do mercado de entrega de alimentos online demonstram forte evolução tecnológica, mudanças nos padrões de comportamento da população e aumento da dependência de ecossistemas de pedidos de refeições digitais.

Dinâmica do mercado de entrega de alimentos online

MOTORISTA

"Crescente adoção de smartphones e penetração de pagamentos digitais"

Mais de 83% dos consumidores globais possuem smartphones e 78% dos pedidos digitais de alimentos ocorrem através de aplicativos móveis. Este aumento sem precedentes no uso de smartphones acelera significativamente o crescimento do mercado de entrega de alimentos online em regiões urbanas e semiurbanas. Os pagamentos digitais representam 73% das transações online, impulsionados pela expansão das redes fintech em mais de 140 países. O Relatório de Pesquisa de Mercado de Entrega de Alimentos Online destaca que mais de 59% dos consumidores preferem pedidos de refeições baseados em aplicativos por conveniência, enquanto as promoções de notificação push influenciam 36% das decisões dos usuários. Com mais de 112 milhões de novos utilizadores a entrar anualmente no ecossistema alimentar online, o mercado continua a expandir-se à medida que a infra-estrutura digital se fortalece. A logística aprimorada, incluindo capacidades de entrega de 30 minutos em 47 grandes cidades, aumenta a satisfação do cliente e agrega valor às expectativas da Previsão do Mercado de Entrega de Alimentos Online. Os sistemas de gestão de frota baseados em IoT utilizados por 28% das plataformas melhoram ainda mais a eficiência da entrega.

RESTRIÇÃO

"Elevados custos operacionais e pressões relacionadas com comissões"

Mais de 41% dos restaurantes em todo o mundo relatam dificuldades associadas às altas comissões cobradas por plataformas de terceiros. Os desafios operacionais aumentam quando as taxas de comissão ficam em média entre 15% e 30%, dependendo da região e da estrutura da plataforma. A análise da indústria do mercado de entrega de alimentos online mostra que 33% dos restaurantes enfrentam complexidades logísticas durante os horários de pico, com atrasos nas entregas afetando a retenção de clientes em 18%. Além disso, 22% dos pequenos restaurantes lutam para manter a rentabilidade devido a embalagens de entrega, despesas com combustível e escassez de mão de obra. As flutuações dos drivers de entrega, especialmente em economias baseadas em gig, resultam numa instabilidade sazonal da força de trabalho de 26%, intensificando ainda mais os desafios de cumprimento. A ineficiência operacional também surge quando 29% dos pedidos exigem requisitos especiais de tratamento, aumentando as taxas de erro. Estas restrições reduzem coletivamente a escalabilidade a longo prazo para as pequenas empresas que participam no Mercado de Entrega de Alimentos Online.

OPORTUNIDADE

"Expansão de cozinhas em nuvem, lojas escuras e marcas de restaurantes virtuais"

As cozinhas na nuvem representam agora 18% de todos os pedidos de comida online e mais de 9.500 unidades operacionais em todo o mundo continuam a crescer rapidamente. Com os formatos tradicionais de jantar diminuindo entre 44% dos consumidores urbanos, as marcas virtuais oferecem ampla diversificação de cardápio sem necessidade de assentos físicos. O Online Food Delivery Market Outlook indica que as cozinhas na nuvem crescem mais rapidamente em regiões com penetração digital superior a 70%, permitindo aos restaurantes reduzir custos em 25% a 40%. Mais de 52% dos empreendedores que entram no ecossistema de tecnologia alimentar preferem modelos de cozinha em nuvem devido aos baixos requisitos de CapEx. Além disso, as lojas obscuras que apoiam kits de refeição e entrega de alimentos ligados a supermercados contribuem com 21% para oportunidades de venda cruzada. As ferramentas de engenharia de cardápio baseadas em IA usadas por 31% dos restaurantes virtuais permitem uma segmentação personalizada, beneficiando as oportunidades do mercado de entrega de alimentos on-line. Esses desenvolvimentos criam um forte potencial para escalabilidade, expansão e franquia internacional.

DESAFIO

"Atrasos na entrega, problemas de qualidade dos alimentos e disponibilidade inconsistente de força de trabalho"

Cerca de 38% dos usuários globais relatam insatisfação devido a pedidos atrasados, especialmente durante horários de alta demanda, quando o volume de pedidos aumenta 46%. Manter a qualidade dos alimentos torna-se difícil para 29% dos restaurantes, especialmente para itens que requerem embalagens sensíveis à temperatura. O Relatório da Indústria do Mercado de Entrega de Alimentos Online indica que a disponibilidade imprevisível do motorista afeta 34% dos pedidos de fim de semana, aumentando as taxas de cancelamento em 12%. As interrupções relacionadas com o clima afetam 17% das entregas mensais, criando desafios logísticos adicionais. Além disso, as inconsistências de formação entre os trabalhadores temporários contribuem para variações de 22% no nível de serviço, afetando a fiabilidade da marca. As reclamações dos clientes, que muitas vezes aumentam 31% durante as épocas festivas, enfatizam a necessidade de uma automação mais forte e de uma tecnologia de monitorização dos condutores. Estes desafios estruturais influenciam o desempenho da plataforma e exigem melhorias estratégicas.

Segmentação do mercado de entrega de alimentos online

A segmentação no Mercado de Entrega de Alimentos Online reflete a diversidade comportamental, preferências operacionais e padrões demográficos. Os serviços de entrega respondem por 67% do total de pedidos, enquanto o takeaway contribui com 33%. Os aplicativos familiares representam 58% do uso global e os segmentos não familiares detêm 42%.

POR TIPO

Entrega:A entrega contribui com 67% dos pedidos digitais globais, atendendo mais de 520 milhões de usuários ativos anualmente. Este segmento se expande rapidamente devido à penetração de 83% dos smartphones, permitindo a conveniência de pedidos baseados em aplicativos. Mais de 47 cidades em todo o mundo oferecem agora serviços de entrega em menos de 30 minutos, aumentando as taxas de satisfação em 22%. Os restaurantes que utilizam redes de entrega de terceiros aumentaram 72%, indicando maior dependência dos ecossistemas de entrega. As tendências do mercado de entrega de alimentos online mostram forte alinhamento com a demografia da classe trabalhadora, com 54% dos pedidos feitos durante os picos de almoço e jantar. Os planos de assinatura influenciam 31% dos usuários baseados em entrega que buscam entregas gratuitas ilimitadas e pontos de recompensa.

Remover:O takeaway detém 33% do mercado, impulsionado pelos consumidores que preferem opções de recolha para evitar taxas de entrega, com 49% citando a poupança de custos como o principal motivo. Mais de 62 milhões de usuários globais preferem comida para viagem devido à conveniência durante o horário de deslocamento. Restaurantes que oferecem menus somente para viagem relatam despesas operacionais 17% mais baixas, pois contornam as comissões de entrega. Os pedidos de retirada digital aumentaram 26% ano após ano, já que mais de 34% dos consumidores usam aplicativos móveis para pré-encomendas. A Análise do Mercado de Entrega de Alimentos Online destaca que a demanda por takeaway cresce em regiões com alta mobilidade urbana, especialmente onde o uso do transporte público é superior a 55%.

POR APLICATIVO

Família:Os aplicativos familiares representam 58% do total de pedidos de comida on-line, impulsionados pela demanda de refeições em grupo e pelos padrões de pedidos em grandes quantidades. Mais de 73 milhões de lares em todo o mundo utilizam plataformas de entrega pelo menos uma vez por semana. Os descontos influenciam 42% dos compradores familiares, enquanto as refeições combinadas representam 36% do total dos pedidos familiares. A demanda no fim de semana aumenta 48%, demonstrando forte previsibilidade comportamental. As plataformas voltadas para a família oferecem pacotes selecionados que geram taxas de pedidos repetidos de 27%, contribuindo significativamente para o crescimento do mercado de entrega de alimentos online.

Não familiar:Os segmentos não familiares representam 42% das encomendas online, dominados por indivíduos com idades compreendidas entre os 20 e os 35 anos, que contribuem com 61% das compras de uma única refeição. A conveniência desempenha um papel importante, com 59% de pedidos devido a limitações de tempo. Os frequentadores de escritórios contribuem com 33% dos pedidos não familiares durante a semana. A demanda por entrega à meia-noite aumentou 29%, impulsionada por grupos demográficos mais jovens. Este segmento apresenta alto engajamento com assinaturas de refeições, já que 39% assinam planos mensais que oferecem benefícios com boa relação custo-benefício.

Perspectiva Regional do Mercado de Entrega de Alimentos Online

O desempenho global mostra fortes variações regionais, com a Ásia-Pacífico detendo a maior penetração de pedidos on-line com 39%, a América do Norte com 28%, a Europa com 22% e o Oriente Médio e África coletivamente com 11%.

AMÉRICA DO NORTE

A América do Norte detém 28% da participação global no mercado de entrega de alimentos on-line, apoiada pela alta penetração da Internet de 91% e pela adoção de smartphones ultrapassando 88%. Mais de 69% dos adultos nos EUA fazem pedidos digitalmente pelo menos uma vez por semana, enquanto o Canadá contribui com mais 14% do volume regional de pedidos. A alta adoção na região de programas de entrega baseados em assinatura, usados ​​por 28 milhões de membros ativos, melhora a retenção de usuários em 33%. Com mais de 1,4 milhão de entregadores operando nas principais áreas metropolitanas, a eficiência do atendimento foi significativamente fortalecida. O crescimento dos pedidos aumenta 41% ano após ano, especialmente entre os consumidores mais jovens com idades entre 18 e 35 anos, que contribuem com 56% do total de pedidos. A América do Norte continua a ser líder global nas tendências do mercado de entrega de alimentos online devido à logística avançada, roteamento de entrega baseado em IA e embalagens sustentáveis ​​adotadas por 32% dos restaurantes.

EUROPA

A Europa representa 22% do mercado global de entrega de alimentos online, com a adoção de pedidos de refeições digitais aumentando em 27 países. Mais de 61% dos domicílios urbanos usam aplicativos de entrega semanalmente, impulsionados pela rápida digitalização e mudanças no estilo de vida. A Europa Ocidental contribui com 71% do volume de encomendas regionais, liderada pelo Reino Unido, Alemanha e França. A região também reporta uma forte procura de comida para viagem, representando 46% do consumo digital total. As regulamentações da UE sobre sustentabilidade aceleraram a adoção de embalagens ecológicas para 39%, influenciando as tendências do mercado de entrega de alimentos online. Os serviços de entrega transfronteiriça cresceram 24%, apoiados por infraestruturas de transporte bem interligadas. O uso de carteira digital aumentou para 68%, mostrando forte digitalização financeira. As preferências culinárias diversificadas da Europa e a procura impulsionada pelo turismo acrescentam resiliência às perspectivas do mercado de entrega de alimentos online em mercados competitivos.

ÁSIA-PACÍFICO

A Ásia-Pacífico domina o mercado de entrega de alimentos on-line com 39% da participação global, apoiada pela alta densidade populacional e pela penetração de smartphones superior a 84%. Países como China, Índia, Indonésia e Japão representam 78% do volume de pedidos regionais. Mais de 310 milhões de consumidores na região encomendam refeições digitalmente todos os meses, tornando-a no cluster de procura que mais cresce. A APAC também lidera no uso de carteira móvel, que representa 81% das transações online. A frequência de entrega aumenta 52% durante os finais de semana e as campanhas promocionais influenciam 41% dos usuários a fazer pedidos repetidos. A presença de cozinhas em nuvem na região ultrapassa 4.000 unidades operacionais, contribuindo com 19% do tráfego global de pedidos de marcas virtuais. Com a acessibilidade das refeições influenciando 63% das decisões dos clientes, a Ásia-Pacífico continua a fortalecer o cenário de análise do mercado de entrega de alimentos on-line por meio da adoção digital agressiva.

ORIENTE MÉDIO E ÁFRICA

A região do Médio Oriente e África detém 11% da quota de mercado global, beneficiando da crescente urbanização e da expansão digital em 16 países de elevado crescimento. Mais de 44% dos consumidores nas áreas metropolitanas dependem da entrega online de alimentos para refeições semanais. Os países do CCG contribuem com 61% do tráfego de encomendas do MEA, liderados pelos Emirados Árabes Unidos e pela Arábia Saudita. A crescente economia digital de África expande-se em 27%, permitindo que mais restaurantes adiram às plataformas de entrega. O uso de carteiras móveis cresceu para 52%, refletindo a rápida penetração das fintechs. As cozinhas na nuvem aumentaram 22%, impulsionadas por populações expatriadas que exigem cozinhas diversificadas. Com o turismo contribuindo com 26% para os aumentos regionais de entrega de alimentos, a região MEA mostra um forte potencial de longo prazo no Online Food Delivery Market Insights.

Lista das principais empresas de entrega de alimentos online

• Entrega herói segurando
• Comidapanda
• Apenas coma segurando
• Remover
• Grubhub
• Pizza Dominó
• Pizza Hut
• Alimentador
• Entregar
• Ubereats
• McDonald's
• Sem costura
• Metrô
• Dedo instantâneo
• Zomato
• Olo
• Yemeksepeti
• Meituan
• Go-Food
• Swiggy
• Eleme

As duas principais empresas com maior participação de mercado

• Meituan, que detém aproximadamente 14% da participação global em entregas on-line, lidera devido a mais de 60 milhões de pedidos diários processados ​​em grandes mercados da Ásia-Pacífico.
• UberEatssegue com uma participação estimada de 11%, operando em mais de 45 países e gerenciando mais de 25 milhões de usuários ativos mensais, fortalecendo sua posição global no mercado de entrega de alimentos online.

Análise e oportunidades de investimento

A dinâmica de investimento no mercado de entrega de alimentos on-line continua a aumentar, com volumes de investimento equivalentes a mais de US$ 11 bilhões feitos em logística, automação, cozinhas em nuvem e tecnologias de aprimoramento de plataforma durante os últimos dois anos. Embora os dados de receitas não estejam incluídos, a atividade de investimento é confirmada em mais de 90 grandes empresas globais, com foco em embalagens sustentáveis, roteamento de entrega orientado por IA e otimização de última milha.

Mais de 34% dos investidores priorizam tecnologias de automação, enquanto 29% preferem modelos de restaurantes virtuais escaláveis. Os mercados emergentes na Ásia-Pacífico e em África atraem 41% dos novos investimentos, apoiados por grandes segmentos populacionais e taxas de penetração de smartphones superiores a 80%. A Análise do Mercado de Entrega de Alimentos Online também destaca que 22% dos investimentos globais agora vão para pesquisas de entrega de drones, permitindo futuras eficiências de atendimento.

Além disso, mais de 47% das startups apoiadas por capital de risco no domínio da tecnologia alimentar concentram-se na infraestrutura de entrega, enquanto 37% se especializam em cozinhas na nuvem. Com as redes de compras B2B expandindo 31%, fornecedores, fabricantes, inovadores em embalagens e provedores de logística se beneficiam de novas oportunidades de parceria. Estas oportunidades de mercado de entrega de alimentos online refletem uma mudança tecnológica que permite aos investidores globais diversificar portfólios e ampliar as operações alimentares digitais em mercados internacionais.

Desenvolvimento de Novos Produtos

A inovação no mercado de entrega de alimentos online está a acelerar rapidamente, com mais de 46% das plataformas a integrar ferramentas de recomendação baseadas em IA, melhorando sugestões de refeições personalizadas. Pilotos de entrega baseados em drones, testados em 18 grandes cidades, pretendem reduzir o tempo de entrega em 40%. A inovação em embalagens também cresce à medida que 32% dos prestadores de serviços adotam materiais ecológicos para reduzir os volumes de resíduos. Os sistemas de entrega alimentados por robôs estão implantados em 11 países, melhorando a eficiência operacional em 27% e reduzindo a dependência manual.

A análise da indústria de entrega de comida online destaca um crescimento significativo em restaurantes virtuais, com mais de 2.300 novas marcas exclusivamente digitais introduzidas desde 2023. As opções de entrega de kits de refeição aumentaram 21%, atendendo à demanda de consumidores que buscam conveniência e alternativas saudáveis. Além disso, as ferramentas de automação de pedidos utilizadas pelos restaurantes aumentaram 38%, otimizando a velocidade do fluxo de trabalho da cozinha.

Novos modelos de assinatura que oferecem entregas ilimitadas atraíram mais de 28 milhões de usuários globais, aumentando a retenção de clientes em 33%. Os sistemas de planeamento de rotas baseados em IA utilizados por 31% das plataformas de entrega ajudam a reduzir o consumo de combustível em 16%, melhorando os objetivos de sustentabilidade. Estas inovações fortalecem coletivamente a Perspectiva do Mercado de Entrega de Alimentos Online, incentivando as empresas a escalar globalmente através de estratégias orientadas para a tecnologia.

Cinco desenvolvimentos recentes

• Meituan expande teste de entrega de drones para 6 novas cidades, aumentando a capacidade de atendimento automatizado em 37%.
• A UberEats lançou menus inteligentes baseados em IA em 22 países, aumentando as taxas de conversão em 31%.
• A Zomato introduziu iniciativas de embalagens sustentáveis, reduzindo a utilização de plástico em 28% nos principais mercados.
• A Delivery Hero adquiriu marcas regionais em 4 países, ampliando a cobertura do mercado em 19%.
• A Domino implementou robôs de entrega sem condutor que aumentaram a eficiência do último quilómetro em 26% nas regiões de teste.

Cobertura do relatório do mercado de entrega de alimentos on-line

O Relatório de Mercado de Entrega de Alimentos Online oferece cobertura abrangente do ecossistema global de pedidos de refeições digitais, examinando operações de plataforma, comportamento do usuário, padrões de segmentação, adoção de tecnologia, desempenho regional e posicionamento competitivo. Com mais de 1,3 mil milhões de encomendas online anuais, 520 milhões de utilizadores recorrentes e uma penetração da plataforma que atinge 83% dos proprietários de smartphones, o relatório avalia as principais forças que estão a remodelar a indústria de entrega de alimentos online. Ele captura o impacto da logística orientada por IA, dos pagamentos digitais usados ​​em 73% das transações globais e das cozinhas na nuvem que contribuem com 18% do total de pedidos de refeições online.

A análise do mercado de entrega de alimentos on-line inclui ainda a segmentação por tipo – Delivery com 67% de participação e Takeaway representando 33% – e por aplicativo, com uso familiar em 58% e uso não familiar em 42%. A cobertura regional concentra-se na América do Norte com 28% de participação global, na Europa com 22%, na Ásia-Pacífico liderando com 39% e no Oriente Médio e África contribuindo com 11%.

A previsão do mercado de entrega de alimentos on-line incorpora tendências como a adoção baseada em assinatura aumentando em 41%, entregas sem contato representando 64% dos pedidos e embalagens sustentáveis ​​adotadas por 32% dos fornecedores. Este amplo escopo analítico permite que as partes interessadas B2B avaliem estruturas de crescimento, potencial de investimento, modelos operacionais, mudanças de consumo e oportunidades de mercado.