Tamanho do mercado de alimentos fermentados, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (produtos lácteos, bebidas fermentadas, confeitaria e padaria, carne e peixe, vegetais fermentados e frutas, outros), por aplicação (super mercado e hipermercado, lojas de saúde, lojas online, outros), insights regionais e previsão para 2035