Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché du monostéarate de glycérol à usage alimentaire, par type (teneur en monoglycérides : 40-50 %, teneur en monoglycérides : 90 %), par application (pain et pâtisserie, margarine, blanchisseurs de café), perspectives régionales et prévisions jusqu’en 2035