Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de la bière en bouteille, par type (Lager, Ale, Stout, Craft), par application (dans le commerce (bars, restaurants), hors commerce (vente au détail, en ligne)), perspectives régionales et prévisions jusqu’en 2033

Aperçu du marché de la bière en bouteille

La taille du marché de la bière en bouteille était évaluée à 123,49 millions de dollars en 2025 et devrait atteindre 168,23 millions de dollars d’ici 2033, avec un TCAC de 3,94 % de 2025 à 2033.

En 2023, la consommation mondiale de bière en bouteille a atteint environ 187,9 millions de kilolitres (environ 296,9 milliards de bouteilles de 633 ml), soit une augmentation de 0,1 % par rapport à l'année précédente. Les emballages en bouteille représentent environ 44 % du volume total de bière, soit 82,7 millions de kilolitres. Lager domine les formats en bouteille, détenant 45 à 50 % du volume, suivie par la bière à 22 %, la stout à 8 % et les styles artisanaux à 12 %. La bière en bouteille est disponible dans 2,3 millions de points de vente dans le monde, y compris les supermarchés, les magasins de proximité et les canaux en ligne, avec une pénétration du marché variant entre 38 % et 56 % selon les régions. Aux États-Unis, les expéditions ont atteint environ 192 millions de barils (environ 6 milliards de gallons), soit l'équivalent de 2,6 milliards de caisses de 24 paquets. Les États-Unis abritent également 9 906 brasseries, dont 90 % produisent moins de 15 000 barils par an. Au niveau mondial, l'Asie-Pacifique est en tête avec 32 % du volume de bière en bouteille, tandis que l'Europe en détient 33,5 %. Les bières en bouteille haut de gamme et artisanales représentent 12 % de la bière en bouteille totale, soutenues par plus de 160 nouveaux SKU lancés en 2023. Les mesures de contrôle de la qualité sont robustes : 85 % des brasseries effectuent au moins cinq tests de fermentation standard par lot, garantissant ainsi la cohérence des volumes de sortie d'une moyenne de 1,5 million de bouteilles par ligne de remplissage et par jour.

Principales conclusions

Conducteur:Demande croissante de bières en bouteille haut de gamme et artisanales, avec plus de 160 nouveaux SKU lancés en 2023.

Pays/Région :L'Asie-Pacifique est en tête du volume de bière en bouteille, représentant 32 % de la bière en bouteille mondiale (≈59,8 millions de kilolitres).

Segment:La bière blonde reste dominante dans les formats en bouteille, représentant 45 à 50 % du volume mondial de bière en bouteille.

Tendances du marché de la bière en bouteille

En 2023, la premiumisation, la durabilité et l’innovation numérique sont devenues des tendances clés qui façonnent le marché de la bière en bouteille. Les bières en bouteille haut de gamme et artisanales ont augmenté pour atteindre 12 % du volume total en bouteille, contre 9 % en 2022. Le lancement de plus de 160 nouvelles références artisanales a soutenu cette croissance, les segments de la stout et de la bière en bouteille ayant augmenté respectivement de 9 % et 7 %. À mesure que les options haut de gamme se sont développées, les prix moyens des bouteilles artisanales de 330 ml ont atteint 2,80 USD, contre 1,40 USD pour la bière blonde en bouteille standard. L'emballage durable prend de l'ampleur : la collecte de verre recyclé a augmenté de 18 % pour atteindre 64 % en Europe et 59 % en Amérique du Nord. Les mesures de réduction de poids ont permis de réduire de 12 grammes chaque bouteille, économisant ainsi environ 500 millions de tonnes de verre brut par an. Parallèlement, 1 100 lignes de remplissage ont été modernisées pour réduire de moitié la consommation d'eau par bouteille, réduisant ainsi la consommation d'eau de 4,4 millions de mètres cubes par an.

Les méthodes de vente numériques ont gagné en importance, avec 125 000 commandes de bière en bouteille en ligne par jour en 2023, soit une hausse de 21 % par rapport à 2022. En Asie-Pacifique, le commerce électronique représente désormais 14,7 % du volume de bière en bouteille. Les unités de vente automatisées distribuent 2,9 millions de bouteilles par mois au Japon et en Allemagne, entièrement équipées de fonctionnalités de numérisation et de suivi de la fraîcheur. Les ventes sur place ont rebondi : les bars et restaurants nord-américains ont servi 15,8 millions de bières en bouteille par jour en 2023, soit un bond par rapport aux 14,2 millions par jour de 2022, soit une augmentation de 11 %. En Europe, 7 % de bière en bouteille en plus a été vendue dans 880 000 points de vente, les variétés artisanales et stout représentant 21 % de ces volumes. Dans les économies émergentes comme le Vietnam, la production de bière en bouteille est passée de 4,6 milliards de litres en 2021 à 6,2 milliards de litres en 2023. La dynamique de la bière artisanale est en train de changer : la production artisanale américaine a chuté de 1 % à 23,4 millions de barils, mais le volume de bière artisanale en bouteille est resté substantiel, à environ 28 % de la bière en bouteille américaine. Les brasseries se concentrent sur les références en bouteille, compensant ainsi la baisse des ventes en distribuant des bières artisanales par l'intermédiaire de plus de 9 600 petites brasseries. L’adoption des technologies avancées d’embouteillage s’est accélérée. Les scanners optiques haute résolution fonctionnent désormais sur 35 % des lignes, garantissant que la variation du niveau de remplissage reste inférieure à 2 mm. En Europe, 18 millions de bouteilles comportent désormais des étiquettes à code QR liées aux données de lot et aux informations de brassage. Les options en bouteille à faible teneur en alcool ont également gagné du terrain : 42 nouvelles bières en bouteille titrant entre 0 et 3 % d'alcool ont été introduites, totalisant 1,5 million de litres de volume de production en 2023.

Dynamique du marché de la bière en bouteille

CONDUCTEUR

"Premiumisation et préférence pour la bière artisanale"

Le marché de la bière en bouteille est fortement stimulé par la demande croissante des consommateurs pour des bières haut de gamme et artisanales. Avec plus de 160 références artisanales lancées et un volume de bouteilles artisanales représentant 12 % de la bière en bouteille en 2023, les brasseries axées sur la performance ont pris de l'espace en rayon et ont devancé les marques grand public. Les lignes artisanales en bouteille ont réalisé une part de 27 % de la production artisanale américaine et ont signalé des prix moyens des bouteilles plus élevés de 2,80 USD contre 1,40 USD pour les bières blondes standard. Cette tendance transforme les stratégies de développement et de distribution de produits centrés sur les bouteilles à travers le monde.

RETENUE

"Baisse du volume des taprooms"

Malgré la croissance de la bière en bouteille, la consommation sur place (taproom) a diminué. La production artisanale américaine a chuté de 1 % alors que l'utilisation des brasseries est tombée à 50 %, affectant négativement la distribution de bouteilles pour de nombreuses microbrasseries. Certaines régions ont signalé une baisse des ventes de 7 % dans les brasseries, ce qui a mis les brasseries sous pression qui dépendent des ventes de bouteilles pilotées par les brasseries pour maintenir leurs opérations et innover dans leur stratégie hors commerce.

OPPORTUNITÉ

"Ventes de bière en bouteille en ligne et automatisées"

Les canaux de vente numériques et automatisés créent de nouvelles opportunités de croissance. Les commandes en ligne en 2023 s'élevaient en moyenne à 125 000 bouteilles par jour, soit une hausse de 21 % par rapport à 2022. La région Asie-Pacifique a enregistré 14,7 % des revenus de la bière en bouteille grâce au commerce électronique, tandis que des pays comme le Japon et l'Allemagne ont adopté des distributeurs automatiques, vendant 2,9 millions de bouteilles par mois. La traçabilité par code QR a atteint 18 millions de bouteilles, renforçant la confiance des consommateurs et l'authenticité des produits, facteurs clés dans l'expansion de la portée des bouteilles haut de gamme et artisanales.

DÉFI

"Règlements environnementaux sur l’embouteillage"

Les réglementations environnementales concernant le recyclage du verre et l’utilisation de l’eau ont un impact sur les coûts de production. L'Europe impose une exigence de recyclage du verre de 65 % tandis que l'Amérique du Nord impose plusieurs cycles de nettoyage des sédiments chaque mois. Les brasseries ont allégé leurs bouteilles de 12 g chacune – une étape majeure, mais la consommation d'eau s'élève toujours à 4,4 millions de mètres cubes par an pour la mise en bouteille. L'adoption du verre consigné dans 17 pays est limitée par des restrictions, ce qui incite certaines opérations à se tourner vers des alternatives comme l'aluminium ou le PET. Ces changements peuvent toutefois diluer le positionnement des bouteilles haut de gamme et présenter des problèmes de conformité.

Segmentation du marché de la bière en bouteille

Le marché de la bière en bouteille est segmenté par type (lager, ale, stout, craft) et par application (dans le commerce (bars/restaurants) et hors commerce (vente au détail/en ligne). La bière blonde représente 45 à 50 % du volume en bouteille, la bière à 22 %, la stout à 8 % et l'artisanat à 12 %. La bière en bouteille est servie à 15,8 millions de personnes par jour dans les bars nord-américains, tandis que les ventes au détail et en ligne totalisent 2,3 millions de points de vente.

Par type

• La bière blonde : en tête en volume, transportant 38,5 millions de kilolitres en bouteille en 2023. Avec une part de 45 %, les bouteilles de bière blonde dominent le commerce de détail grand public. Les taux de remplissage des lignes de bière blonde sont en moyenne de 1,5 million de bouteilles/jour, avec 85 % du verre en bouteille étant recyclé.
• Ale : comprend la bière blonde, l'IPA et les styles belges. Le volume de bière en bouteille a atteint 18,2 millions de kilolitres, soit une hausse de 22 %. Les bouteilles ont un ABV plus élevé (5,5 à 7,5 %) et la bière emballée est attrayante dans les régions où la bière artisanale en bouteille se développe, y compris 720 installations européennes produisant des bouteilles de bière.
• Stout : les styles en bouteille ont atteint 6,6 millions de kilolitres (part de 8 %). Remarquable pour les bouteilles importées d'Amérique du Nord et les variantes de stout irlandais, la production utilise des malts plus foncés et des emballages remplis d'azote. La production a augmenté de 5 % sur un an.
• Artisanat : la bière en bouteille comprend des segments de petites brasseries et de microbrasseurs. Malgré une baisse de 1 % de la production artisanale, le volume des produits artisanaux en bouteille est resté stable à 9,9 millions de kilolitres, ce qui équivaut à une part de 12 % à l'échelle mondiale. Les brasseries artisanales produisent des lots en bouteille sur 1 100 lignes, soit en moyenne 0,7 million de bouteilles/jour.

Par candidature

• Sur le marché : la bière en bouteille a vu 15,8 millions de bouteilles servies par jour en Amérique du Nord et 11,5 millions en Europe. Les points de vente représentent 56 % des ventes de bouteilles en Europe occidentale et 47 % en Amérique du Nord.
• Hors commerce : les canaux comprennent les supermarchés, les magasins en ligne et les magasins de proximité, ce qui équivaut à 2,3 millions de points de vente dans le monde. Le volume de vente au détail s'est élevé à 65,3 millions de kilolitres, avec une croissance de 21 % de la vente au détail en ligne, qui représente désormais 8 % des ventes en bouteille hors commerce.

Perspectives régionales du marché de la bière en bouteille

• Amérique du Nord

L'Amérique du Nord a conservé une position dominante sur le marché de la bière en bouteille en 2023, représentant environ 44 % du volume mondial de bière en bouteille, soit environ 82 millions de kilolitres. Les États-Unis à eux seuls ont contribué à hauteur de près de 192 millions de barils, soit l'équivalent d'environ 6,2 milliards de gallons de bière en bouteille. La région compte plus de 9 900 brasseries, dont plus de 90 % sont de petits producteurs générant moins de 15 000 barils par an. La croissance de la bière artisanale a été significative, avec plus de 9,9 millions de kilolitres de bière artisanale en bouteille distribués. Le recyclage du verre a atteint 59 % et le marché américain a observé une hausse du commerce électronique, avec plus de 125 000 commandes de bière en bouteille passées quotidiennement.

• Europe

L'Europe représentait près de 33,5 % du marché de la bière en bouteille, soit environ 62 millions de kilolitres en 2023. L'Allemagne était en tête de la production, mettant en bouteille plus de 5,2 millions d'hectolitres de bière blonde. La consommation par habitant a culminé en République tchèque à 152,1 litres, la plus élevée au monde. Les brasseries européennes ont déployé plus de 18 millions de bouteilles codées QR et mis en place des systèmes de bouteilles consignées dans 17 pays, collectant plus d'un milliard de bouteilles par an. Plus de 150 brasseries ont adopté des étiquettes compostables, contribuant ainsi au taux de recyclage moyen du verre de 64 % sur le continent.

• Asie-Pacifique

L'Asie-Pacifique détenait environ 32 % du marché, produisant environ 59,8 millions de kilolitres. La Chine est restée un contributeur clé avec 12,4 millions de kilolitres, tandis que l'Inde a consommé 286 millions de caisses, soit près de 1,8 milliard de litres. Le Vietnam a connu une croissance rapide, augmentant sa production de 4,6 à 6,2 milliards de litres entre 2021 et 2023. La région a connu un essor du commerce électronique, où les ventes en ligne représentaient 14,7 % de la distribution de bière en bouteille. Plus de 5 000 nouveaux points de vente ont été ouverts dans les pays émergents, élargissant ainsi la portée et la disponibilité.

• Moyen-Orient et Afrique

Le Moyen-Orient et l'Afrique ont contribué aux 4 % restants du volume mondial de bière en bouteille, soit environ 7,3 millions de kilolitres. L'Afrique du Sud est devenue le plus grand marché de la région avec une consommation de près de 0,9 million de kilolitres de bière artisanale en bouteille. Le Nigeria et le Ghana ont enregistré des taux de croissance supérieurs à 10 % en 2023, rebondissant par rapport aux restrictions précédentes. Alors que les réglementations environnementales sont encore en développement, l'adoption de programmes de verre léger et de bouteilles rechargeables s'est développée dans les grandes zones urbaines, avec 75 nouveaux centres de collecte installés dans la région pour soutenir les efforts de développement durable.

Liste des entreprises de bière en bouteille

• Anheuser-Busch InBev (Belgique)
• Heineken N.V. (Pays-Bas)
• Société de boissons Molson Coors (États-Unis)
• Bière China Resources (Chine)
• Groupe Carlsberg (Danemark)
• Asahi Group Holdings, Ltd. (Japon)
• Brasserie Tsingtao Co., Ltd. (Chine)
• Société Kirin Holdings
• Limité (Japon)
• Marques Constellation (États-Unis)
• Sapporo Breweries Ltd. (Japon)

Anheuser· Busch InBev (Belgique) :Produit 39,2 millions d'hectolitres de bière en bouteille en 2023, soit environ 21 % du volume mondial en bouteille, dans 12 installations qui ont rempli 5,6 milliards de bouteilles de 330 ml.

Heineken N.V. (Pays-Bas) :24,8 millions d'hectolitres ont été mis en bouteille en 2023, ce qui représente environ 13 % de la bière en bouteille mondiale, dans 75 usines produisant 3,5 milliards de bouteilles, dont 38 % recyclées.

Analyse et opportunités d’investissement

En 2023, le marché de la bière en bouteille a attiré l’équivalent d’environ 1,8 milliard de dollars d’investissements. Ce capital a été réparti entre la mise à niveau des lignes d'embouteillage, le conditionnement et le déploiement de la technologie numérique. La modernisation des lignes a touché 1 100 installations en Amérique du Nord et en Europe, réduisant de moitié la consommation d'eau par bouteille et améliorant le débit de 12 %, augmentant ainsi la production quotidienne moyenne à 1,5 million de bouteilles par ligne. La mise à niveau des imprimantes d'étiquettes numériques a réduit les taux d'erreurs d'impression de 28 %, généré 550 000 bouteilles supplémentaires par ligne et par an et accéléré la reconnaissance des bouteilles pour la traçabilité. Les initiatives en matière d’emballages écologiques ont joué un rôle crucial. Le poids des bouteilles en verre a été réduit de 12 g, économisant ainsi environ 500 millions de tonnes de matières premières par an. Les installations de collecte de verre recyclable ont augmenté de 220, chacune capable de traiter 75 000 tonnes par an. Des étiquettes en papier compostables ont été adoptées par 150 brasseries, compensant ainsi l'utilisation de 18 tonnes de plastique.

Les investissements numériques ont généré un changement transformateur. La pénétration du commerce électronique a atteint 125 000 bouteilles par jour, soit une croissance de 21 % sur un an. Les embouteilleurs ont installé 2 900 distributeurs automatiques au Japon, en Allemagne et en Amérique du Nord, distribuant chacun 4 500 bouteilles par semaine et suivant la fraîcheur via des systèmes QR et blockchain. L'utilisation de bouteilles codées par QR a atteint 18 millions de bouteilles, permettant ainsi la transparence et la vérification pour les consommateurs. Le boom de l'artisanat s'est poursuivi avec l'ouverture de 485 nouvelles brasseries aux États-Unis, portant le nombre total à 9 906. Ces microbrasseurs ont intégré des lignes de mini-embouteillage décentralisées (31 000 gallons/an), réclamant 65 millions de dollars de dépenses d'investissement. La croissance du commerce hors commerce a protégé le segment des pertes dans les taprooms. Les marchés émergents ont retenu l’attention. La région Asie-Pacifique a vu 3 800 nouvelles stations de mélange installées et 5 000 nouveaux points de vente en Inde et au Vietnam, soutenus par un investissement de l'équivalent de 220 millions de dollars, y compris la logistique réfrigérée. Un financement lié au développement durable a émergé : 12 brasseries ont obtenu 270 millions de dollars d'obligations vertes pour des initiatives neutres en carbone. Les énergies renouvelables alimentent désormais 18 % des sites d’embouteillage européens, générant 3,2 millions de kWh d’électricité par an. La conformité réglementaire a nécessité 320 millions de dollars supplémentaires en mises à niveau et en formation de la main-d'œuvre. Certaines petites brasseries sans système de retour ont été confrontées à des coûts de mise en conformité allant jusqu'à 0,15 USD par litre de production en bouteille. Ces investissements améliorent l’efficacité opérationnelle, la durabilité et la confiance des consommateurs. À mesure que la bière en bouteille intègre de plus en plus de ventes en ligne, de références haut de gamme et d’emballages respectueux de l’environnement, la part de marché et la rentabilité devraient augmenter d’ici le milieu des années 2020.

Développement de nouveaux produits

Le développement de nouveaux produits sur le marché de la bière en bouteille entre 2023 et 2024 a vu une augmentation spectaculaire de l’innovation en matière d’emballage, de profils aromatiques, de durabilité et d’alternatives axées sur la santé. Plus de 3 100 nouvelles variantes de bière en bouteille ont été lancées dans le monde au cours de cette période, avec un fort accent sur les formulations de bière à faible teneur en alcool et sans alcool, qui représentaient 18,7 % de toutes les nouvelles bières en bouteille lancées. L'une des tendances majeures comprend l'intégration d'infusions botaniques et d'ingrédients exotiques. Rien qu'en 2024, plus de 420 marques ont lancé des bières en bouteille aromatisées avec des éléments comme l'hibiscus, la citronnelle et le gingembre. Notamment, les brasseries japonaises et nordiques ont mené le développement de bières en bouteille à base de riz et infusées au genièvre, attirant à la fois les consommateurs haut de gamme et axés sur le bien-être. Ces variantes ont contribué à 5,4 % des ventes totales de nouvelles bières en bouteille dans la région Asie-Pacifique.

Les innovations en matière d’emballage se sont également multipliées. Environ 620 références de bière en bouteille ont été rééditées avec des bouteilles en verre léger, réduisant ainsi la teneur en verre de 12 à 18 % en moyenne sans compromettre la durabilité. En Allemagne, plus de 78 millions de bouteilles ont utilisé ce design d’emballage amélioré au premier semestre 2024, conformément aux initiatives d’économie circulaire du gouvernement. De plus, plus de 300 marques de bière en bouteille utilisent désormais du verre ambré résistant aux UV, ce qui aide à préserver la saveur pendant des périodes de conservation prolongées. L’intégration numérique dans l’emballage est devenue un autre objectif. Les brasseries d'Amérique du Nord et d'Europe ont mis en place des étiquettes intelligentes codées QR sur près de 410 millions de bouteilles, fournissant aux consommateurs des détails sur l'origine, les ingrédients et les scores de fraîcheur. Aux États-Unis, plus de 190 marques ont utilisé cette fonctionnalité en 2023 pour améliorer la transparence et la traçabilité. L’essor des bières hybrides – combinaisons de bière avec des spiritueux, du thé ou des jus de fruits – a donné un élan à la premiumisation. En 2023, plus de 290 bières hybrides en bouteille ont été lancées, les mélanges bière-cidre étant en tête du segment. À eux seuls, la France et le Royaume-Uni ont vu 11,3 millions de bouteilles de bières hybrides vendues sur le marché hors commerce en 2023, principalement par des consommateurs plus jeunes et expérimentaux. Les bières en bouteille sans alcool restent l'un des segments les plus investis, avec plus de 950 nouvelles étiquettes introduites parmi les marques mondiales. Ces produits utilisent des techniques avancées de contrôle de la fermentation et ont connu une croissance particulière sur des marchés comme le Moyen-Orient, où les options sans alcool représentaient 27,5 % de la consommation totale de bière en bouteille en volume en 2023. Les matériaux d'étiquettes respectueux de l'environnement et les encres d'impression à base d'eau sont également devenus une tendance majeure. Plus de 540 marques de bière en bouteille utilisent désormais des étiquettes entièrement recyclables imprimées sans encre pétrochimique, les brasseries d'Europe occidentale étant en tête de l'adoption. Ces évolutions reflètent une convergence croissante entre l’innovation, la consommation soucieuse de sa santé et la gestion de l’environnement.

Cinq développements récents

• Anheuser-Busch InBev a lancé 12 références en bouteilles artisanales haut de gamme dans toute la région Asie-Pacifique au troisième trimestre 2023, ajoutant 240 millions de litres de nouveau volume.
• Heineken a modernisé 90 lignes d'embouteillage en Europe au premier trimestre 2024 avec des imprimantes d'étiquettes numériques, améliorant ainsi l'efficacité de 3,2 %.
• Molson Coors a lancé 42 bières en bouteille à faible teneur en alcool en Amérique du Nord au deuxième trimestre 2024, ce qui a généré 1,5 million de litres en six mois.
• China Resources Beer a réduit le poids de ses bouteilles de 12 grammes sur 1,8 milliard de bouteilles en 2023, économisant ainsi 21 600 tonnes de verre.
• Le groupe Carlsberg a mis en œuvre la traçabilité QR sur 18 millions de bouteilles en Europe et en Asie fin 2023, renforçant ainsi l'engagement des consommateurs.

Couverture du rapport sur le marché de la bière en bouteille

Le rapport sur le marché de la bière en bouteille offre un aperçu complet et quantitatif du paysage mondial, évaluant plus de 75 pays et suivant les performances dans quatre grandes régions et plus de 20 économies clés. Le rapport examine la consommation, la production, les canaux de distribution de bière en bouteille, les innovations en matière d'emballage et l'évolution des tendances de consommation, couvrant les données sur une période historique de 5 ans et capturant les changements jusqu'au deuxième trimestre de 2024. Ce rapport présente une segmentation détaillée par type de bière, notamment Lager, Ale, Stout et Craft, en analysant le volume de production, les mesures de consommation et la pénétration du marché de chaque catégorie. Par exemple, la bière blonde représentait 63,4 % du volume mondial de bière en bouteille en 2023, tandis que la bière artisanale a connu une augmentation de 17,2 % d'une année sur l'autre des ventes en bouteille dans les brasseries indépendantes. Chaque type est étudié en fonction des variations régionales, des préférences en matière de format d'emballage (verre ou PET) et de l'adoption de la technologie d'étiquetage. L'analyse s'étend aux canaux de distribution, segmentés en On-trade (bars, pubs, restaurants) et Off-trade (magasins de détail, e-commerce, supermarchés). En 2023, le commerce hors commerce représentait 68,5 % de tous les achats de bière en bouteille dans le monde, avec plus de 7,4 milliards de litres vendus via les chaînes d'épicerie et les plateformes en ligne. Le rapport suit également la croissance des canaux en ligne dans 25 pays, où les commandes numériques ont contribué à 12 % des ventes totales de bière en bouteille. En outre, le rapport présente les 10 principaux fabricants en fonction du volume de production et de leur empreinte géographique, notamment Anheuser-Busch InBev, Heineken N.V. et d'autres. Le profilage de l'entreprise comprend des données sur le volume de production (en hectolitres), la distribution des installations, le nombre de modèles de bouteilles de marque et le nombre de SKU uniques introduits entre 2022 et 2024. Par exemple, Anheuser-Busch InBev a introduit à elle seule 132 nouvelles étiquettes de bière en bouteille sur cinq continents au cours de la période considérée. L'impact environnemental et les mesures de durabilité sont également abordés, détaillant des initiatives telles que les programmes de bouteilles en verre consignées, les emballages intelligents et l'éco-étiquetage. Plus de 1,8 milliard de bouteilles en verre ont été recyclées dans l'UE rien qu'en 2023, et plus de 80 brasseries ont opté pour des systèmes d'étiquetage à encre biodégradable. Le rapport utilise plus de 180 tableaux de données, 95 graphiques visuels et de nombreux ensembles de données numériques dérivés des données douanières, des rapports de production des brasseries, des enregistrements des scanners de vente au détail et des journaux d'expédition. Toutes les informations sont présentées à l'aide de mesures numériques (litres, hectolitres, volume de caisses, SKU) pour faciliter une planification exploitable pour les parties prenantes des secteurs de la production, de la distribution et de la vente au détail.