Tamaño del mercado de envases de atmósfera modificada, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (pasivo, activo), por aplicación (alimentos, productos farmacéuticos, industrial/otros), información regional y pronóstico para 2033

Descripción general del mercado de envases en atmósfera modificada

El tamaño del mercado de envases en atmósfera modificada se valoró en 10706,04 millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 14596,66 millones de dólares en 2033, creciendo a una tasa compuesta anual del 3,5% de 2025 a 2033.

El mercado de envases en atmósfera modificada (MAP) ha crecido significativamente, impulsado por la demanda mundial de una mayor vida útil y seguridad alimentaria. A partir de 2024, se venderán más de 56 mil millones de unidades MAP anualmente, y más del 42 % se utilizará en los segmentos de productos frescos y carne. La tecnología MAP reemplaza el aire atmosférico dentro del empaque con una mezcla de gases específica (generalmente nitrógeno, dióxido de carbono y oxígeno) para retardar la actividad microbiana y la oxidación. América del Norte y Europa representaron colectivamente más del 65 % del uso mundial de MAP en 2023. En Asia y el Pacífico, el consumo superó los 18 mil millones de unidades en el mismo año, impulsado por el aumento de las exportaciones de alimentos procesados ​​y la modernización del comercio minorista.

MAP se aplica ampliamente en carnes, lácteos, panadería, mariscos y comidas listas para comer. En 2023, los productos cárnicos representaron el 38% del total de solicitudes de MAP a nivel mundial. El uso de tecnología de inyección de gas aumentó un 27 % entre 2021 y 2023 debido a la creciente demanda de envases de alimentos perecederos. Más de 1200 empresas en todo el mundo producen películas y sistemas MAP, con más de 500 patentes activas registradas hasta 2024. Las tendencias de sostenibilidad también están influyendo en el desarrollo de productos: el 31 % de las películas MAP en 2023 se fabricarán con materiales reciclables o de base biológica. En el sector farmacéutico, el MAP se utiliza cada vez más para envasar compuestos farmacológicos y botiquines médicos sensibles al oxígeno, y en 2023 se implementarán más de 920 millones de unidades en todo el mundo.

Hallazgos clave

Motivo del conductor principal:Demanda creciente de mayor vida útil de los productos alimenticios perecederos.

País/región principal:Estados Unidos lidera tanto en consumo como en innovación, con más de 12,6 mil millones de unidades MAP utilizadas en 2023.

Segmento superior:Los productos cárnicos dominan el mercado de MAP y representan el 38% de todas las aplicaciones a nivel mundial.

Tendencias del mercado de envases en atmósfera modificada

Una tendencia dominante en el mercado de envases en atmósfera modificada es el aumento de la demanda de películas de alta barrera y sensores inteligentes integrados en los sistemas MAP. En 2023, más de 2.400 millones de paquetes MAP estaban integrados con indicadores de tiempo-temperatura y sensores de frescura, un aumento del 14% con respecto a 2022. Estos avances permiten el monitoreo en tiempo real de la seguridad y frescura de los alimentos, particularmente para los segmentos de mariscos, lácteos y aves.

La creciente preferencia de los consumidores por alimentos mínimamente procesados ​​y sin conservantes ha empujado a los fabricantes hacia sistemas MAP que mantienen la calidad de los alimentos de forma natural. En 2023, más del 67 % de los envases de carne MAP en Europa utilizaron captadores de oxígeno y mezclas mejoradas con CO para prolongar la vida útil entre 3 y 5 días sin conservantes. Además, las frutas y verduras recién cortadas que utilizan MAP experimentaron un crecimiento del 12 % en América del Norte en el mismo año, lo que refleja una mayor adopción en el envasado de alimentos preparados.

La sostenibilidad es un enfoque creciente en la innovación de MAP. En 2023, el 31% de la producción mundial de películas MAP utilizó materiales reciclables o polímeros de base biológica, como PLA o PE derivados de la caña de azúcar. Europa lidera con más de 900 millones de unidades de envases MAP reciclables producidas. Además, en 2023 se lanzaron películas de barrera multicapa que reducen la permeabilidad al gas en más del 95 %, lo que contribuyó a una reducción del 9 % en el desperdicio de alimentos en los puntos de venta.

La automatización en las líneas de envasado MAP también se está expandiendo. En 2023 se instalaron más de 780 nuevos sistemas MAP en todo el mundo con selladores servoaccionados avanzados, analizadores de gas en línea y estaciones de servicio impulsadas por IA. Estas instalaciones dieron lugar a un aumento del 22 % en la productividad y una reducción del 17 % en el desperdicio de película. China, India y Alemania fueron testigos del mayor crecimiento en la instalación de líneas MAP automatizadas.

Las cadenas minoristas exigen cada vez más películas MAP imprimibles para la marca y el cumplimiento. En 2023 se vendieron más de 1.600 millones de unidades MAP imprimibles, lo que respalda la trazabilidad y el etiquetado nutricional basado en códigos QR. Ha surgido la integración de blockchain en la logística MAP, con más de 300 millones de unidades rastreadas mediante sistemas de contabilidad distribuida en 2023 en las exportaciones de productos del mar en el sudeste asiático.

Por último, los envases farmacéuticos y médicos están siendo testigos de la adopción de MAP para proteger artículos sensibles al oxígeno y a la humedad. En 2023, se utilizaron 920 millones de paquetes MAP en aplicaciones médicas, un aumento interanual del 16%, lo que destaca el crecimiento intersectorial. La expansión al sector sanitario subraya el potencial de MAP más allá de la conservación de alimentos.

Dinámica del mercado de envases en atmósfera modificada

CONDUCTOR

"Creciente demanda de mayor vida útil en productos alimenticios perecederos"

El principal motor de crecimiento del mercado de MAP es la creciente demanda de los consumidores y minoristas de una vida útil más larga de los productos alimenticios frescos y perecederos. En 2023, se utilizaron más de 38 mil millones de unidades MAP para envasado de alimentos en todo el mundo, lo que ayudó a los minoristas a reducir las pérdidas por deterioro en un 30 %. MAP preserva el color, el sabor y la textura al tiempo que retrasa el deterioro microbiano, que es especialmente crítico en los sectores de carne, mariscos y lácteos. Los productos frescos exportados mediante MAP mantuvieron una vida útil de hasta 14 días más en comparación con los métodos tradicionales. Estados Unidos, Japón y Alemania fueron los principales usuarios de MAP para exportaciones de productos perecederos, cada uno de los cuales superó los 2 mil millones de unidades en 2023.

RESTRICCIÓN

"Alto costo de capital para maquinaria MAP e integración de sistemas complejos"

Los sistemas MAP requieren mezcladores de gas, selladores y detectores de fugas avanzados, lo que encarece la inversión inicial. Las pequeñas y medianas empresas enfrentan barreras de entrada debido a los altos costos de los equipos, con un promedio de entre 80.000 y 250.000 dólares por línea de producción. En 2023, más del 38% de los productores de alimentos en América Latina y África citaron el costo del equipo MAP como una razón para retrasar la adopción. Además, la integración de sistemas MAP en líneas de producción heredadas es compleja y a menudo requiere hasta tres meses para la puesta en servicio y la capacitación de la fuerza laboral, lo que agrega más tensión financiera y operativa.

OPORTUNIDAD

"Adopción creciente en aplicaciones farmacéuticas y no alimentarias"

El uso de MAP en envases industriales y farmacéuticos se está expandiendo rápidamente. En 2023 se utilizaron más de 920 millones de unidades MAP para envasar compuestos farmacológicos sensibles al oxígeno y kits quirúrgicos esterilizados. El envasado en atmósfera modificada amplía la eficacia de los medicamentos y protege los compuestos de la humedad y la oxidación, especialmente en regiones húmedas como el sudeste asiático. En Japón y Corea del Sur, más del 28 % de los botiquines médicos de emergencia en 2023 utilizaron soluciones MAP para mantener la esterilidad y la vida útil. Se espera que la oportunidad para MAP en envases médicos crezca con el crecimiento de la medicina personalizada y la logística de vacunas.

DESAFÍO

"Fuga de mezcla de gases e inconsistencias en el embalaje."

Uno de los desafíos técnicos del MAP es la retención de gas a lo largo del tiempo, especialmente en el transporte y el almacenamiento a largo plazo. Un estudio realizado en 2023 encontró que el 8,3% de los paquetes de MAP en los mercados en desarrollo no pasaron las pruebas de integridad del gas debido a un sellado defectuoso o propiedades de barrera de película inadecuadas. Esto da como resultado una vida útil comprometida y un aumento de retiradas de productos. En regiones con una infraestructura de cadena de frío deficiente, mantener la integridad del gas se vuelve difícil. Además, la calibración inconsistente de la relación gas-producto genera oxidación o condiciones anaeróbicas, lo que afecta la seguridad del producto y la confianza en la marca.

Segmentación del mercado de envases en atmósfera modificada

El mercado de envases en atmósfera modificada está segmentado por tipo y aplicación, según la tecnología del gas y la utilización del usuario final. Por tipo, el mercado incluye envases pasivos en atmósfera modificada y envases activos en atmósfera modificada, que se distinguen por cómo se introduce o gestiona la mezcla de gases. Por aplicación, abarca los segmentos de alimentos, productos farmacéuticos e industriales. En 2023, las aplicaciones alimentarias representaron el 83% del uso mundial de MAP. Active MAP se utilizó en más del 65% de los envases de carnes y mariscos debido a su precisión en el equilibrio de oxígeno y CO. Las aplicaciones farmacéuticas crecieron un 16%, alcanzando más de 920 millones de envases MAP en 2023.

Por tipo

• Envasado pasivo en atmósfera modificada: El MAP pasivo se basa en la respiración natural de los productos (especialmente productos agrícolas) para crear la composición de gas óptima dentro del envase. En 2023, el MAP pasivo se utilizó en más de 12.500 millones de envases de frutas y verduras en todo el mundo. Este método es muy eficaz para alimentos con bajo contenido de humedad. Europa lideró el uso pasivo de MAP, con más de 4,6 mil millones de unidades, principalmente en ensaladas recién cortadas y paquetes de bayas. Este tipo es rentable pero menos adecuado para artículos de alta perecibilidad debido a una estabilización más lenta de la composición del gas.
• Envasado en atmósfera modificada activa: El MAP activo implica la introducción o eliminación de gases para establecer rápidamente la atmósfera deseada. En 2023, el MAP activo se utilizó en más de 43 mil millones de unidades en todo el mundo, principalmente para carnes, mariscos y productos de panadería. Permite controlar los niveles de oxígeno (normalmente reducido a <1%) y COâ (aumentados a un 20-30%) para la inhibición microbiana. América del Norte lideró con más de 16 mil millones de paquetes MAP activos, impulsados ​​por la demanda en el segmento de carne fresca y aves. Proporciona una extensión más rápida de la vida útil, pero requiere maquinaria precisa y control de calidad.

Por aplicación

• Alimentos: El segmento de alimentos domina el mercado de MAP y representa más de 47 mil millones de unidades en 2023. Solo los productos cárnicos utilizaron 18 mil millones de unidades, seguidos por la panadería (7,6 mil millones), los mariscos (5,8 mil millones) y las frutas y verduras (12,4 mil millones). MAP extiende la vida útil de 3 a 10 días, según el tipo de alimento. América del Norte y Asia-Pacífico son regiones líderes en el uso de alimentos MAP.
• Productos farmacéuticos: El MAP en aplicaciones farmacéuticas alcanzó los 920 millones de unidades en 2023, utilizado para píldoras sensibles a la humedad, kits de diagnóstico e instrumentos quirúrgicos. Los hospitales de Japón y Alemania consumieron cada uno más de 40 millones de unidades MAP para envases estériles.
• Industrial/Otros: Otras aplicaciones incluyen embalaje de equipos electrónicos y sensibles, que utilizaron 740 millones de unidades en todo el mundo en 2023. Las películas MAP antiestáticas se utilizan en embalajes de chips, especialmente en Taiwán y Corea del Sur, que en conjunto utilizaron 310 millones de unidades en los sectores de la electrónica.

Perspectivas regionales del mercado de envases en atmósfera modificada

El mercado de envases en atmósfera modificada exhibe variaciones de crecimiento regional basadas en los niveles de producción de alimentos, las innovaciones en envases y la infraestructura de la cadena de frío. Asia-Pacífico lidera el mercado en volumen debido a su vasto sector de exportación de alimentos, mientras que América del Norte y Europa dominan en tecnología e innovación. Oriente Medio y África son mercados emergentes con redes minoristas de alimentos en crecimiento.

• América del norte

En 2023 se utilizaron más de 17,4 mil millones de unidades MAP, de las cuales 12,6 mil millones correspondieron a Estados Unidos. El país es líder en integración tecnológica, con más del 62% de los sistemas MAP siendo automatizados o semiautomatizados. El envasado de carne al por menor representó 6.200 millones de unidades, mientras que los artículos de panadería utilizaron 2.100 millones. La adopción de películas MAP reciclables en Canadá creció un 19% año tras año.

• Europa

permanece a la vanguardia de las innovaciones sostenibles en MAP. En 2023, se utilizaron más de 16.300 millones de unidades, siendo Alemania, Francia y el Reino Unido los principales usuarios. Más del 31% de las películas MAP de Europa eran reciclables o biodegradables. Alemania utilizó más de 3.400 millones de unidades de carne fresca, mientras que Francia lideró la adopción de MAP para productos del mar con 2.200 millones de unidades. Las estrictas regulaciones de la UE están promoviendo películas de alta barrera y formatos de embalaje con bajo contenido de oxígeno.

• Asia-Pacífico

dominó el mercado mundial de MAP por volumen, consumiendo más de 18 mil millones de unidades en 2023. China lideró la región con 6,7 mil millones de unidades, principalmente en exportaciones de frutas y carne. India le siguió con 3.200 millones de unidades de alimentos procesados ​​y productos lácteos. Japón utilizó 4.800 millones de unidades, de las cuales 920 millones fueron productos farmacéuticos. Los niveles de automatización están aumentando: en 2023 se instalarán 760 nuevas máquinas MAP en toda la región.

• Medio Oriente y África

El uso de MAP superó los 3.600 millones de unidades en 2023, siendo Arabia Saudita, los Emiratos Árabes Unidos y Sudáfrica los principales usuarios. Oriente Medio experimentó un crecimiento en las exportaciones de carne halal utilizando MAP, con 620 millones de unidades enviadas. El envasado minorista de productos del mar en Sudáfrica que utiliza MAP creció un 21 % en 2023. Sin embargo, persisten los desafíos en la coherencia y la infraestructura del envasado debido a la dependencia de las importaciones y la fabricación regional limitada.

Lista de las principales empresas de envasado en atmósfera modificada

• Productos de aire y productos químicos
• Amcor
• Plásticos de bayas
• Coveris Holdings
• Linde
• Praxair
• Aire sellado
• Sistemas CVP
• dansensor
• Sistemas flexibles Hayssen
• Ilapak Internacional
• Embalaje Linpac
• Tecnologías multisorb
• Industrias Orics
• Robert Reiser
• Embalaje Ulma

Las dos principales empresas con mayor participación

Amcor:En 2023, Amcor produjo más de 6100 millones de unidades de MAP, líder en películas de MAP reciclables y de base biológica. Su división Flexibles domina las soluciones MAP de alta barrera en los segmentos cárnicos y lácteos. Las operaciones de la compañía abarcan más de 40 países y suministran a más de 80 importantes cadenas minoristas a nivel mundial.

Aire sellado:Sealed Air ocupó el segundo lugar con más de 5.400 millones de unidades producidas en 2023, centrándose principalmente en el envasado de carnes y aves. La compañía lanzó 14 nuevas películas compatibles con MAP en 2023 y actualizó 19 líneas de producción a nivel mundial para mejorar la sostenibilidad y la eficiencia de la automatización.

Análisis y oportunidades de inversión

Las inversiones en el mercado de envases en atmósfera modificada se están acelerando debido a la creciente demanda de seguridad alimentaria, mayor vida útil y reducción del desperdicio de alimentos. En 2023, las inversiones globales en fabricación y automatización de MAP superaron los 3.600 millones de dólares, con un importante capital dirigido a la automatización, el embalaje ecológico y la compatibilidad de la cadena de frío.

Asia-Pacífico representó el 38% de las inversiones totales, y China e India anunciaron más de 24 instalaciones de producción de MAP a gran escala entre 2021 y 2023. Solo en India, el sector de envasado de alimentos recibió 560 millones de dólares en inversiones de capital en 2023, de los cuales más del 60% se destinó a la integración del sistema MAP. Las empresas emergentes que ofrecen máquinas MAP activas rentables registraron rondas de financiación de un promedio de 4 millones de dólares.

Europa atrajo inversiones debido a la estricta presión regulatoria sobre la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. En 2023, Alemania y Francia invirtieron colectivamente 980 millones de dólares en el desarrollo de películas MAP biodegradables. Más de 300 empresas de embalaje en la UE hicieron la transición a películas barrera multicapa sin disolventes, reduciendo su impacto medioambiental hasta en un 27%. Las subvenciones de la UE para I+D en envases con bajas emisiones de carbono han fomentado 65 nuevos proyectos piloto desde 2022.

En América del Norte, el gasto de capital se centró en mejorar la automatización y ampliar las líneas de producción de MAP de alta velocidad. En 2023 se instalaron más de 180 nuevas máquinas MAP en instalaciones de EE. UU. y Canadá, lo que aumentó la eficiencia de la producción en un 22 % y redujo los costos laborales en un 18 %. Las empresas de tecnología MAP recibieron más de 400 millones de dólares en financiación de capital privado para sistemas de inteligencia de envases de próxima generación, incluidos IoT, sensores y diagnósticos basados ​​en IA.

En Oriente Medio y África, las inversiones se dirigen a la creación de centros de fabricación regionales. Los Emiratos Árabes Unidos y Egipto lanzaron cada uno grupos industriales MAP en 2023, y se prevé que produzcan más de 800 millones de unidades anualmente para 2025. Las instituciones financieras de desarrollo y los bancos multilaterales están ofreciendo préstamos blandos para proyectos MAP centrados en las exportaciones agrícolas y la seguridad alimentaria.

Las oportunidades para los inversores incluyen la rápida expansión de MAP en el sector farmacéutico, donde se implementaron más de 920 millones de unidades en 2023. Con el crecimiento de los productos biológicos y medicamentos sensibles, se prevé que aumente la demanda de envases estériles y sin oxígeno. El uso de blockchain e IA en las cadenas de suministro de MAP también abre posibilidades para inversiones en plataformas digitales, garantizando la trazabilidad, el cumplimiento y la validación de la frescura.

Desarrollo de nuevos productos

La innovación en el mercado de envases en atmósfera modificada (MAP) se está acelerando, centrándose en una mayor extensión de la vida útil, materiales ecológicos, envases inteligentes y funcionalidad intersectorial. En 2023, se lanzaron a nivel mundial más de 95 nuevos productos y tecnologías MAP, que van desde películas de origen biológico hasta sensores de frescura integrados. Estos desarrollos están remodelando el panorama del embalaje en los segmentos alimentario, farmacéutico e industrial.

Una de las innovaciones de mayor impacto es el uso de películas barrera reciclables y de base biológica. Empresas de Europa y América del Norte introdujeron más de 30 nuevos tipos de películas MAP monomaterial en 2023, compuestas principalmente de polietileno (PE) y ácido poliláctico (PLA). Estas nuevas películas lograron una eficiencia de retención de gas superior al 96 % y redujeron el peso del material hasta en un 22 %. En 2023 se vendieron más de 900 millones de unidades de MAP de origen biológico, especialmente en envases de panadería y productos agrícolas.

La integración de envases inteligentes ha experimentado un aumento espectacular. En 2023, más de 2.400 millones de unidades MAP incorporaron indicadores de tiempo y temperatura (TTI), sensores de oxígeno que cambian de color y detectores de frescura. Estos sensores inteligentes alertan visualmente a los consumidores y minoristas sobre condiciones comprometidas del paquete. Una innovación de una empresa europea permitió actualizaciones dinámicas de códigos QR integrados en películas MAP, que cambian al exponerse al calor o al desequilibrio del gas, lo que agrega trazabilidad y seguridad para el consumidor.

En la tecnología de mezclas de gases, se lograron avances significativos en la estabilización de atmósferas específicas adaptadas a diferentes categorías de alimentos. Por ejemplo, una nueva mezcla de gases desarrollada en 2023 para la carne roja aumentó la retención de oximioglobina en un 25 %, extendiendo la vida útil hasta 12 días en almacenamiento a 4 °C. Un progreso similar en el envasado de productos del mar hizo que los formatos MAP enriquecidos con CO redujeran el crecimiento bacteriano en más de un 31 % durante el almacenamiento en frío de 7 días.

La maquinaria MAP modular también avanzó en 2023, con sistemas compactos y móviles desarrollados para pequeñas y medianas empresas. Estos sistemas manejan hasta 30 paquetes por minuto y requieren menos de 10 metros cuadrados de espacio. Se instalaron más de 420 unidades de este tipo en todo el mundo, particularmente en América Latina y el Sudeste Asiático. Los nuevos selladores servoaccionados introdujeron una uniformidad de sellado mejorada, lo que redujo las tasas de fuga a menos del 2 % en todas las series de producción.

En el sector farmacéutico, se lanzaron bolsas MAP personalizadas con capas de barrera con desecante para satisfacer la creciente demanda de envases de medicamentos y kits de diagnóstico. En 2023 se utilizaron más de 120 millones de unidades MAP para kits de vacunas, lo que amplió la estabilidad en condiciones ambientales fluctuantes.

En conjunto, estas innovaciones reflejan un fuerte impulso de la industria hacia envases sustentables, inteligentes y de aplicaciones específicas que no solo preservan el contenido sino que también se alinean con los estándares globales en materia de salud, seguridad y cumplimiento ambiental.

Cinco acontecimientos recientes

• Amcor lanzó una nueva gama de películas MAP reciclables bajo la línea ""Eco-Flex"" en enero de 2024, reduciendo el peso del embalaje en un 17 % y manteniendo el rendimiento de la barrera al oxígeno por encima del 99,3 %. Se produjeron más de 420 millones de unidades en los seis meses posteriores al lanzamiento.
• Sealed Air abrió una nueva instalación de investigación y desarrollo de MAP en Carolina del Norte en octubre de 2023, dedicada al desarrollo de películas de base biológica. El laboratorio procesó más de 320 ensayos de formulación en su primer trimestre.
• Linde introdujo una nueva formulación de mezcla de gases en marzo de 2023 con una mayor retención de COâ, logrando un aumento del 25 % en la vida útil de la carne roja en comparación con las mezclas de gases estándar. La tecnología se implementó en 18 plantas de envasado europeas.
• Multisorb Technologies desarrolló un sistema de eliminación de oxígeno de precisión a mediados de 2023, que se utiliza en más de 130 millones de paquetes MAP de carne y aves. La innovación redujo las tasas de deterioro hasta en un 29% durante la distribución.
• CVP Systems lanzó un sistema MAP totalmente automatizado para pequeños productores en julio de 2023, reduciendo el tiempo de configuración en un 60 % y permitiendo una producción de 28 paquetes por minuto. A principios de 2024, se habían instalado más de 280 sistemas en todo el mundo.

Cobertura del informe del mercado Embalaje en atmósfera modificada

Este informe sobre el mercado de envases en atmósfera modificada proporciona un análisis en profundidad de las tendencias de la industria, la segmentación del mercado, los actores clave, los flujos de inversión y la innovación de productos de 2021 a 2024. El estudio cubre las principales geografías, incluidas América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y Medio Oriente y África, destacando los desarrollos específicos de la región, la adopción tecnológica y los patrones de consumo.

El alcance incluye una evaluación cuantitativa de la demanda del mercado basada en el volumen unitario en varios sectores de uso final, incluidos alimentos, productos farmacéuticos y aplicaciones industriales. Se utilizan más de 75 tablas de datos y 120 cifras estadísticas para representar volúmenes de uso, tendencias de composición de gases, tipos de materiales, niveles de automatización y formatos de embalaje. Solo en 2023, se produjeron más de 56 mil millones de unidades MAP en todo el mundo, y los alimentos representaron el 83% de la demanda.

El informe proporciona segmentación por tipo de embalaje (MAP pasivo y activo), por composición de gas (nitrógeno, dióxido de carbono, oxígeno) y por material (PET, PE, PP, bioplásticos). Se presenta un análisis detallado de tipos de máquinas como envasadoras de flujo, selladoras de bandejas, sistemas MAP de vacío y termoformadoras. El estudio destaca que en 2023 se pusieron en servicio más de 780 líneas MAP automatizadas en todo el mundo, y Asia-Pacífico representa el 47% de esas instalaciones.

El perfil de los jugadores clave cubre 16 empresas, incluidas Amcor, Sealed Air, Linde y Multisorb Technologies. El informe incluye información sobre su capacidad de producción, innovaciones en embalaje, iniciativas de sostenibilidad, estrategias de expansión y asociaciones recientes. En 2023, solo Amcor introdujo siete nuevas películas MAP reciclables, mientras que Sealed Air completó tres ampliaciones de capacidad global.

También se examina la dinámica de la cadena de suministro, incluido el abastecimiento de materias primas (resinas, aditivos de barrera), la logística de suministro de gas y la infraestructura de la cadena de frío. El informe identifica que más del 62% de las fallas MAP son causadas por un sellado inconsistente o proporciones de gas inadecuadas, factores directamente relacionados con el desempeño del equipo y del operador.

Se analizan tendencias tecnológicas como envases inteligentes, sensores de detección de gases, captadores de oxígeno, integración de blockchain y automatización impulsada por IA con ejemplos de proyectos industriales en curso. En 2023, más de 2.400 millones de unidades MAP incluían sensores de frescura, y más de 300 millones de unidades eran rastreables a través de plataformas blockchain solo en el sudeste asiático.

En general, el informe ofrece información útil para los fabricantes de envases, procesadores de alimentos, empresas farmacéuticas, proveedores de máquinas, inversores y reguladores. Posiciona el envasado en atmósfera modificada no solo como una herramienta de conservación, sino también como un facilitador estratégico de la seguridad alimentaria, la eficiencia logística y la responsabilidad ambiental.