Tamaño del mercado de hortalizas de hoja, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (acelga, col rizada, hojas de mostaza, hojas de rábano, lechuga y achicoria, espinacas, coles y otras brassicas, hojas de yuca, otras), por aplicación (minorista, servicio de alimentos, otras), información regional y pronóstico de 2026 a 2035